Modifica delle regole sull'uso degli antibiotici:cosa significa la direttiva sui mangimi veterinari dell'USDA per i polli da cortile

A partire dal 1 gennaio 2017, i detentori di polli da cortile non possono più acquistare antibiotici idrosolubili per i loro greggi senza prescrizione medica a causa della Direttiva sui mangimi veterinari (VFD) n. 213 della Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Di cosa si tratta e cosa significa esattamente per i polli del cortile? Un piccolo contesto storico su come gli antibiotici sono stati usati nella commerciale l'industria avicola è necessaria per capire come è nata la VFD e cosa significa per i piccoli allevamenti.

UCCELLI DA CARNE CONTRO GALLINE OVAIOLE L'INDUSTRIA DEL POLLAME COMMERCIALE

Uccelli da carne
L'obiettivo dei produttori di polli da carne commerciali è quello di coltivare polli grandi in modo rapido ed economico per ottimizzare i profitti. Più gli uccelli da carne trasformano il mangime in muscoli in modo efficiente e veloce e raggiungono il peso desiderato, più sono redditizi.

I polli da carne vivono circa 30-64 giorni, durante i quali sono suscettibili alle infezioni batteriche dal vivere su lettiera condivisa da molti gruppi precedenti in condizioni affollate e stressanti. I polli malati non mangiano, non crescono e non sono redditizi, quindi per mantenerli sani e alimentati, molti produttori commerciali negli ultimi 60 anni hanno somministrato bassi livelli di antibiotici ai polli da carne durante le prime settimane di crescita per prevenire infezioni batteriche gastrointestinali mortali.

Negli ultimi 15-20 anni, la protesta pubblica per l'uso diffuso di antibiotici nell'industria dei polli da carne ha spinto i produttori a interrompere l'uso di antibiotici per soddisfare la domanda dei consumatori di carne priva di antibiotici, motivo per cui improvvisamente sentiamo le parole "antibiotico- gratuito” nella pubblicità. Per essere chiari, "senza antibiotici" NON significa che i produttori di carne commerciali non trattano i polli da carne malati con antibiotici, ma lo fanno.

Galle ovaiole (galline che producono uova)
Le galline ovaiole commerciali non vengono trattate con antibiotici in via preventiva, vengono trattate con antibiotici solo quando hanno infezioni batteriche. Non sarebbe redditizio per i produttori di uova somministrare antibiotici alle galline a scopo profilattico. C'è un tempo di sospensione associato ai farmaci idrosolubili e le uova dovrebbero essere gettate via se gli uccelli fossero medicati con antibiotici. Un piccolo complesso commerciale di 100.000 uccelli può produrre circa 75.000-96.000 uova al giorno, se le uova dovessero essere scartate per 20 giorni, ciò comporterebbe perdite finanziarie significative dallo scarto di 1,5-1,92 milioni di uova oltre ai costi associati alla loro disposizione. (fonte, Dott.ssa Annika McKillop, DVM, MSpVP, DACPV)

Polli da cortile
Gli antibiotici mai stato utilizzato preventivamente in branchi di deposizione in cortile. Si è creata una grande confusione nella comunità dei polli da cortile per quanto riguarda gli antibiotici, alimentata dall'uso fuorviante di parole d'ordine come "allevamento naturale del pollo" e "senza antibiotici". Tutti i polli del cortile sono allevati naturalmente senza antibiotici! I detentori di polli non dovrebbero vergognarsi di evitare l'uso di antibiotici quando ritenuto necessario dal punto di vista medico da un veterinario per paura di essere giudicati da uno standard artificioso di ciò che è "naturale".

INFORMAZIONE SUL VFD
Lo scopo della direttiva sui mangimi veterinari è prevenire la resistenza antibatterica nelle persone limitando l'uso di antibiotici "rilevanti dal punto di vista medico" negli animali da produzione alimentare. A partire dal 1 gennaio 2017, i veterinari sono diventati responsabili di garantire che alcuni antimicrobici siano accessibili solo ai pazienti malati sotto la loro cura.

Quali farmaci sono "importanti dal punto di vista medico?"
I farmaci interessati dalla VFD sono principalmente antibiotici idrosolubili , che dal 1° gennaio 2017 non sarà più acquistabile senza prescrizione medica. Incluso nella restrizione VFD è anche l'antibiotico igromicina B, che si trova ad esempio nei farmaci antiparassitari Strike III e Rooster Booster Multi-wormer.

Amprolium, (nome commerciale Corid) il farmaco nel mangime per avviamento dei pulcini con cui la maggior parte degli allevatori di polli da cortile ha familiarità, non è un antibiotico e non è interessato dal VFD.

D O NON MEDICARE I POLLI DA CORTILE A CASO

I polli malati non dovrebbero essere trattati con alcun farmaco senza conoscere la causa dei sintomi; medicare casualmente un uccello malato può peggiorare la sua condizione, creare nuovi problemi e offuscare la capacità di determinare il vero problema. Sebbene sia necessario ottenere le cure di un veterinario e il permesso di trattare i polli del cortile con antibiotici solubili in acqua può essere scomodo per alcuni, penso che sia uno sviluppo positivo per i polli da compagnia che non rischieranno più di essere medicati inutilmente. La speranza è che più veterinari cercheranno la formazione necessaria per prendersi cura dei polli, ma fino a quel momento, mantieni i tuoi uccelli sani MANTENENDO SEMPLICE:

• Dai al tuo gregge un mangime per pollame completo e inalterato
• limita seriamente i dolcetti a non più di 2 cucchiai ciascuno al giorno un paio di volte alla settimana
• fornire acqua pulita in contenitori puliti
• offrire quanto più spazio abitativo possibile pulito e asciutto e
• praticare una buona biosicurezza.

Per i polli malati, approfitta delle risorse statali e federali a disposizione della comunità avicola che sono elencate per stato A QUESTO LINK; inclusi nell'elenco sono:ogni veterinario statale, l'agente di pollame del Dipartimento per l'estensione dell'agricoltura di ogni stato e il laboratorio diagnostico veterinario di ogni stato.