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Agricoltura moderna
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Non pretendo di sapere tutto sull'allevamento degli uccelli. Cavolo, non pretendo di sapere proprio niente. Questo è un post su quello che penso di sapere sui polli... e ho riflettuto su questo argomento.
Tutte le galline mangiano felicemente le uova. Tutti i polli. Basta rompere un uovo davanti al tuo gregge e vedere chi arriva correndo. PENSO che questo sia un comportamento normale e istintivo. Gli uccelli non vogliono nidi disordinati, quindi ripuliscono le uova rotte. E credimi, ho una certa esperienza in questa materia. Ho sentito e letto che il consumo di uova è contagioso e l'unica cura è abbattere l'intero gregge. Credo che questo sia falso. Credo che il contagio sia il risultato finale di carenze nutrizionali nel gregge o di cassette nido sporche.
Là. L'ho detto. Tuttavia, questa è un'eresia totale nel mondo agricolo.
I miei uccelli hanno avuto problemi con questo di tanto in tanto (tieni presente che ho uno stormo di uccelli di quattro anni). La maggior parte delle volte la cura è stata quella di mantenere il guscio di ostrica davanti alla scelta libera del gregge. Quando finisce, le uova iniziano a rompersi. L'altra possibilità è stata materiale di nidificazione imballato o sporco. Se abbiamo un periodo prolungato di pioggia, potrei non essere così disciplinato come dovrei essere riguardo alla pulizia del materiale successivo. Gli uccelli bagnati con i piedi fangosi fanno cose cattive per pulire i nidi. L'ultima ragione per cui credo di aver avuto problemi periodici con le uova rotte è perché a volte ritardiamo la raccolta delle uova. Le cose funzionano meglio se raccogliamo le uova alle 11:00 e alle 16:00, non solo quando rimbocchiamo gli uccelli di notte.
In sintesi, PENSO che dovresti tenere il guscio di ostrica davanti ai tuoi uccelli, mantenere il materiale di nidificazione pulito e soffice e raccogliere le uova frequentemente per evitare che le uova mangino. E non credo che dovresti abbattere l'intero gregge quando noti il comportamento.
Penso che ci sia qualche merito in questa idea. Io faccio. Ho uno stormo di NH Red che hanno superato i 4 anni. Questo è un piccolo gregge. Uccelli sopravvissuti. Sono qui dall'inizio. Sono sopravvissuti al visone, a diverse puzzole, al caldo, al freddo, alla pioggia e all'asciutto... questi uccelli hanno visto quello che la contea di Macoupin può lanciare contro di loro. Dico che tengo questi uccelli come materiale riproduttivo per costruire il mio stormo di uccelli acclimatati ma, in realtà, non covo uova. Ho solo gli uccelli perché voglio gli uccelli. Sembrano stare bene in primavera e in estate, ma le cose si allentano notevolmente in autunno e in inverno. Sospetto che si dovrebbero iniziare i pulcini ogni sei mesi e ruotare i greggi ogni 18 mesi. Ma è un sacco di lavoro.
Quanti soldi puoi guadagnare vendendo uova in guscio? Dipende. Quanti soldi devi spendere per mantenere i tuoi uccelli vivi, sani e con quale efficienza puoi imballare le uova? Penso che i livelli forniscano due vantaggi principali alla tua fattoria. Innanzitutto, aggiungono e gestiscono il letame per tuo conto senza alcuna formazione. In secondo luogo, le uova che vendi forniscono un'esposizione continua ai clienti. Ogni gustosa dozzina di uova che metti nella cucina di qualcuno è una possibilità per averne di più. Forse vogliono un pollo. Forse hanno un vicino che vuole provare le tue uova. Hai bisogno di visibilità per ottenere il passaparola. Le uova forniscono un'esposizione costante.
Ma non molto profitto. Se Henderson non fosse riuscito a far pagare le uova in guscio...
Non sono un veterinario. Non posso permettermi di chiamare un veterinario. Se ho un pollo malato, prendo una decisione sull'uccello e vado avanti. Non passo molto tempo su questo argomento perché mantengo i miei uccelli ben nutriti e sani (e penso che tu alimenti la salute del tuo bestiame). Ma non spreco nemmeno molta energia emotiva su questo argomento. Quando è il momento di fare qualcosa, lo faccio e basta. Prendi una decisione e vai avanti. Ad esempio, abbiamo scoperto che quattro pulcini di tacchino avevano difficoltà a camminare e li abbiamo messi in un recinto dell'ospedale. Un uccello sembrava particolarmente agitato, gli altri tre si stavano riprendendo. Cosa ha causato il problema in primo luogo? Forse troppo affollato? Riboflavina insufficiente? Troppe proteine nel loro mangime? Non so. Sto monitorando la situazione. Ma quell'unico uccello? Composta. Nessun ripensamento.
Inoltre, e so che sembra indifferente, a volte gli uccelli muoiono. Nessun motivo apparente. Solo un uccello morto. Era difettoso? Si è rotto il collo salendo sul posatoio? Si è soffocato con una cavalletta? Non so. Un uccello morto non è motivo di allarme. Succederà. 20 uccelli morti in una notte sono un problema da risolvere.
Quanti uccelli dovresti avere? Di più. Sempre di più. Troppi pochi uccelli e non hai abbastanza da vendere e suggerirei un minimo di 50 uccelli per far valere lo sforzo di gestione. Se avessi 100 uccelli/acro sarei un ragazzo impegnato, ma non penso che sovraccaricherei la mia fattoria. La mia attuale copertura di marketing non potrebbe spostare così tanto prodotto, ma sarebbe divertente risolvere il problema. Ma più uccelli hai più efficiente puoi operare. Ogni 250 uccelli circa avrà bisogno di una mangiatoia e di un paio di abbeveratoi. Probabilmente dovresti avere 80 cassette nido ogni 250 uccelli. E una volta che ne raggiungi 250, devi mirare a 500. Quindi puoi iniziare a ottenere sconti all'ingrosso su scatole di uova e vendere uova per caso ad acquirenti più grandi. Non ci sono ancora. Io, personalmente, potrei non arrivare mai a tanto. Ma sospetto che la prossima generazione espanderà ciò che ho iniziato. Penso che tu abbia bisogno di più uccelli. Sì, sto parlando con te. Sì, tu.
Non è divertente lavorare con uccelli volubili. Un lettore, Eumaeus, ha suggerito che le sue esperienze con le Wyandotte con lacci d'argento erano negative... soprattutto che gli uccelli erano volubili. Trovo di essere d'accordo. SLW sono volubili, depongono uova medie ma sembrano svernare bene. I clienti mi chiedono invariabilmente uova grandi anziché medie. È un problema.
Alcuni anni fa abbiamo acquistato uno stormo di Rhode Island Red da Central Hatchery. Quando ho venduto gli uccelli anziani, pesavano ciascuno 10-12 libbre. Quelli erano grandi, grandi uccelli. Erano anche piuttosto rilassati e davano un discreto numero di uova grandi.
Abbiamo anche avuto fortuna con un certo numero di razze rosse legate al sesso, ma le nostre preferite, di gran lunga, sono le rosse del New Hampshire. Quelli sono uccelli grandi ma non grandi come il RIR di Central. Depongono in modo affidabile e tendono a inclinarsi verso uova grandi.
Anni fa avevamo Barred Plymouth Rock. Quegli uccelli non se la passano bene con il nostro caldo qui e preferisco non allevarli.
Abbiamo anche allevato un gran numero di polli Americauna. Per anni avremmo imballato un uovo blu nella parte anteriore destra di ogni scatola delle uova. Ma ci siamo fermati. Americauna sembra smettere di deporre completamente in ottobre e non riprendere fino ad aprile. Le loro uova tendevano a essere medie, non si adattano bene al caldo... non vale la novità.
Il nostro recente pollaio è, lo sottometto umilmente, un'opera geniale. Abbiamo isolato la parte superiore e lasciato aperti i due piedi superiori, avvolti con filo di pollo. Questa è una bella struttura in cui gli uccelli possono dormire durante le calde notti estive. Papà ha persino avvolto la parte superiore nella plastica durante l'inverno per mantenere gli uccelli al caldo con tempo sotto zero. Ha funzionato molto bene. Anche i predatori sembrano riluttanti a salire la rampa fino alle galline. È una vittoria ovunque.
Batte i nostri altri tentativi di stabulazione di polli in ogni modo immaginabile. Abbiamo cercato di chiudere bene gli uccelli e loro soffrono il caldo. Abbiamo cercato di lasciarli completamente aperti agli elementi e ai predatori e hanno fatto un po' meglio, anche se i gufi li avrebbero eliminati mentre si appollaiavano sul tetto. Il pollaio con ruote è altamente portatile, comodo e sicuro. 10/10. Sarebbe di nuovo il pollaio.
Questi sono alcuni dei miei pensieri in qualche modo casuali sull'allevamento dei polli. Anche se non sei d'accordo, per favore commenta con i tuoi pensieri qui sotto. Posso prenderlo.
