Alternativa all'antibiotico creata per combattere una grave malattia del pollame

Grazie ad Autumn Canaday dell'Agricultural Research Service per questo articolo.

I ricercatori dell'Agricultural Research Service dell'USDA e di US Biologic, Inc., hanno sviluppato una soluzione orale per un'alternativa antibiotica che combatte la coccidiosi del pollame, una malattia che costa all'industria del pollame 3,5 miliardi di dollari di perdite annuali in tutto il mondo.

La coccidiosi è una malattia parassitaria che si sviluppa nel tratto intestinale di un animale e può diffondersi tra gli animali attraverso l'ingestione di feci o tessuti infetti.

Secondo uno studio pubblicato nel numero di giugno di Frontiers in Veterinary Science i polli infetti nutriti con un probiotico che includeva cNK-2 non hanno avuto la stessa perdita di peso degli uccelli non trattati. I polli trattati hanno anche riscontrato una migliore salute intestinale, meno batteri infettivi nelle loro feci e una notevole riduzione della diffusione della malattia.

"Questo metodo orale contribuirà a ridurre notevolmente l'impatto clinico della coccidiosi, ridurre la diffusione della malattia e migliorare la salute dell'intestino nel pollame", ha affermato Hyun Lillehoj, biologo molecolare della ricerca USDA-ARS. "Ciò significa che gli uccelli nutriti con cNK-2 avranno un intestino complessivamente più sano e meno malattie."

Il prodotto orale di nuova concezione viene fornito in una polvere probiotica che può essere miscelata negli attuali processi di alimentazione e quindi somministrata agli uccelli per tutta la loro vita, senza richiedere passaggi aggiuntivi o nuovi ingredienti.

"Le soluzioni per il pollame devono essere pratiche ed economiche", ha affermato il CSO di US Biologic, Dr. Jolieke G. van Oosterwijk. "La somministrazione orale del cNK-2 raggiunge entrambi gli obiettivi e può portare a una maggiore sostenibilità globale delle proteine ​​e all'equità alimentare".

L'USDA-ARS e US Biologic hanno brevettato la tecnologia e US Biologic ha firmato un accordo di commercializzazione globale esclusivo con l'obiettivo di sviluppare e concedere in licenza la tecnologia per uso industriale. Un portavoce dell'USDA ha affermato che cNK-2 è attualmente in fase di revisione da parte della FDA e dell'USDA, quindi non è ancora chiaro quando sarà disponibile in commercio. Resta sintonizzato!

Questo progetto è stato finanziato in parte dal National Institute of Food and Agriculture dell'USDA nell'ambito del Programma di ricerca sull'innovazione per le piccole imprese e in parte dall'Agricultural Research Service dell'USDA. L'Agricultural Research Service è la principale agenzia di ricerca scientifica interna del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Ogni giorno, ARS si concentra sulle soluzioni ai problemi agricoli che colpiscono l'America. Ogni dollaro investito nella ricerca agricola si traduce in un impatto economico di 17 dollari.