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Non c’è niente di peggio che entrare nel pollaio solo per essere accolti dall’odore pungente della cacca di pollo. Non solo quell’odore è ripugnante per noi, ma può anche essere pericoloso per la salute del tuo gregge. Imparare a controllare gli odori nel pollaio è importante per allevare polli sani nel cortile! Una volta che hai scoperto le nozioni di base su ciò che causa l'odore del tuo pollaio, puoi adottare semplici misure attuabili per garantire che il tuo pollaio mantenga un odore fresco e pulito.
Un pollaio pulito e ben mantenuto dovrebbe avere un odore minimo, quindi gli odori forti nel pollaio indicano un problema di fondo. Le principali cause di odore nel pollaio includono:
Queste quattro cause spesso si confondono l’una con l’altra. Ad esempio, se c'è un'eccessiva umidità nel pollaio, aumenta il rilascio di gas di ammoniaca nell'aria. Inoltre, il sovraffollamento nel pollaio può causare l'accumulo di escrementi, che producono più umidità... portando a più ammoniaca. Quindi, se il pollaio ha una scarsa ventilazione, né l'umidità né il gas di ammoniaca possono fuoriuscire e invece si accumulano nel pollaio.
Diamo uno sguardo più da vicino a ciascuna di queste principali cause di odore nel pollaio.
L'ammoniaca è la causa principale dell'odore nel pollaio. Umidità eccessiva, scarsa ventilazione e sovraffollamento non fanno altro che aumentare la quantità di ammoniaca nel pollaio. Se riesci a controllare l'ammoniaca nel pollaio, puoi controllare la principale fonte di odore in un pollaio puzzolente.
L'ammoniaca è un sottoprodotto naturale della cacca di pollo. È un gas incolore che ha un odore pungente distinto. L'ammoniaca viene rilasciata quando l'acido urico presente nelle feci del pollo inizia a decomporsi, cosa che inizia quasi immediatamente dopo che il pollo ha espulso i rifiuti. L'acido urico è un composto ricco di azoto presente nella cacca di pollo. Quando esposto all’umidità e ai batteri, subisce un processo chiamato idrolisi dell’ureasi che rilascia gas di ammoniaca.
Quando gli escrementi dei polli vengono conservati correttamente, l’ammoniaca non ha la possibilità di accumularsi e causare cattivi odori nel pollaio. L'ammoniaca diventa un problema quando gli escrementi dei polli iniziano ad accumularsi o quando nel pollaio sono presenti alti livelli di umidità o batteri.
Alti livelli di ammoniaca nel pollaio possono causare irritazione al sistema respiratorio del pollo e alla salute generale. Il gas pungente può causare problemi di salute come:
L’ammoniaca non è solo pericolosa per le nostre greggi, ma può avere effetti negativi anche sulla nostra salute. Respirare il gas di ammoniaca può causare difficoltà respiratorie e irritazioni alla pelle e agli occhi.
Riconoscere che il pollaio odora di ammoniaca significa che è necessario adottare misure per controllare l'ammoniaca nel pollaio e considerare se le altre tre cause di odore nel pollaio stanno causando l'accumulo di ammoniaca.
L'umidità e l'umidità accelerano il rilascio di ammoniaca e favoriscono la crescita dei batteri, entrambi i quali possono causare cattivi odori nel pollaio. La presenza di umidità fornisce le condizioni ideali affinché batteri e microrganismi malsani possano prosperare sull’acido urico ricco di azoto presente negli escrementi di pollo. Condizioni umide che sono anche calde e umide favoriscono la crescita di batteri nocivi.
Quando i batteri nocivi iniziano a proliferare, gli escrementi di pollo iniziano a decomporsi molto più velocemente, amplificando la produzione di ammoniaca. Una delle principali fonti di umidità nel pollaio è la lettiera bagnata (lettiera). La lettiera del pollaio può saturarsi di umidità per i seguenti motivi:
Un pollaio scarsamente ventilato intrappola il gas di ammoniaca e l'umidità nel pollaio, facendolo diventare maleodorante. La mancanza di flusso d'aria nel pollaio impedisce la dissipazione di ammoniaca e umidità. Quando l'aria del pollaio non viene sostituita regolarmente con aria fresca, la concentrazione di vapori di ammoniaca nell'aria aumenta.
Gli aiuti stantii nel pollaio aumentano il rischio di infezioni respiratorie nei polli. Elevate concentrazioni di vapori di ammoniaca nell'aria possono addirittura provocare sensazioni di bruciore e cecità.
Durante l’estate, una scarsa ventilazione può intrappolare il calore e l’umidità nel pollaio. Durante l’inverno, una scarsa ventilazione intrappola nel pollaio l’umidità prodotta dalla normale respirazione del pollo e dall’umidità rilasciata negli escrementi del pollo. Tutti questi fattori contribuiscono all’accumulo di ammoniaca nel pollaio.
Infine, il sovraffollamento può contribuire a creare un pollaio puzzolente. Più polli =più cacca di pollo. Più escrementi di pollo ci sono nel pollaio, più velocemente l’ammoniaca può accumularsi. Quando lo spazio nel pollaio è troppo piccolo per il numero di polli in un gruppo, diventa più difficile gestire la lettiera e mantenere le condizioni asciutte nel pollaio.
Inoltre, il sovraffollamento stressa i polli. Lo stress può portare a beccarsi le piume, bullismo, calo della deposizione e altri problemi di salute o comportamentali.
Comprendere le cause dell'odore nel pollaio può aiutarti a controllare l'origine del problema. Esistono diversi modi per prevenire un pollaio puzzolente semplicemente controllando la fonte dell'odore:
Cominciamo parlando della pulizia del pollaio. Pulire il pollaio è uno dei modi migliori per gestire gli odori nel pollaio. Le routine di pulizia del pollaio variano a seconda del clima e della lettiera (lettiera) utilizzata. Inoltre, quanto tempo trascorre il tuo gregge nel pollaio contribuirà alla frequenza con cui dovrai pulirlo.
I polli che trascorrono la maggior parte del loro tempo in un recinto esterno e vanno nel pollaio solo per appollaiarsi di notte, renderanno la pulizia del pollaio molto più semplice. Durante le giornate avverse, le galline potrebbero trascorrere più tempo all'interno del pollaio, il che potrebbe comportare pulizie più frequenti.
Ecco un esempio di routine di pulizia del pollaio:
La scelta della giusta lettiera (lettiera) per il tuo pollaio influenzerà la frequenza con cui dovrai pulire il pollaio. Qualsiasi lettiera che usi nel pollaio può diventare troppo saturata di umidità e contribuire alla formazione di cattivi odori nel pollaio se non viene gestita correttamente.
Tuttavia, alcune cucciolate sono più facili da mantenere rispetto ad altre. Ecco alcune delle migliori scelte di lettiera che hanno un elevato potere assorbente (possono controllare l'umidità) e aiutano a controllare gli odori nel pollaio:
Le lettiere che richiedono maggiore manutenzione o che trattengono più facilmente l'umidità e gli odori includono:
I rifiuti che si decompongono rapidamente dovranno essere cambiati frequentemente. L'uso di uno spesso strato di lettiera assorbente può ottimizzare la vita utile della lettiera. Strati sottili di lettiera si saturano di umidità più rapidamente e non stimolano il processo naturale di compostaggio. Assicurati che la lettiera nel pollaio abbia sempre uno spessore di 3-4 pollici per un assorbimento ottimale dell'umidità.
Inoltre, l’uso di pannelli per escrementi può aiutare a prolungare la vita della lettiera del pollaio e rendere molto più semplice la pulizia quotidiana. I pannelli per escrementi raccolgono gli escrementi notturni sotto i posatoi nel pollaio. Al mattino puoi pulire il pannello degli escrementi, che rimuove efficacemente ogni giorno una fonte di umidità e ammoniaca. La rimozione degli escrementi notturni ogni mattina impedisce alla lettiera di saturarsi, aumentandone la vita utile.
Oltre ad una corretta pulizia e ad una buona scelta della lettiera, anche il pollaio dovrebbe essere ben ventilato. La ventilazione nel pollaio consente lo scambio d'aria. Consente un flusso d'aria bidirezionale, rispetto alle correnti d'aria nel pollaio che di solito sono solo un flusso d'aria unidirezionale. La ventilazione consente all'aria vecchia e viziata di fuoriuscire insieme all'umidità e ai vapori di ammoniaca. Quindi l'aria fresca e pulita può entrare nel pollaio per sostituire l'aria vecchia.
L'installazione di finestre sulle pareti esposte a est e a sud del pollaio può aiutare a fornire ventilazione. Anche creare prese d'aria vicino alla linea del tetto del pollaio è un modo efficace per ventilare il pollaio. Assicurati di coprire eventuali finestre o prese d'aria con del filo metallico per mantenere il pollaio a prova di predatori allo stesso tempo. Consentire almeno un piede quadrato di ventilazione per dieci piedi quadrati di spazio nel pollaio.
Durante l'estate, posizionare un ventilatore sulla porta o sulle finestre del pollaio può aiutare a far circolare l'aria calda fuori dal pollaio. Questo non solo aiuta a mantenere il pollaio più fresco, ma aiuta a prevenire l’accumulo di vapori di ammoniaca durante la stagione calda.
Gestire l'umidità nel pollaio è essenziale per controllare l'ammoniaca. Maggiore è l'umidità nel pollaio, maggiore è la probabilità che si accumuli ammoniaca. Esistono diversi modi in cui puoi lavorare per mantenere il pollaio asciutto:
La cacca di pollo e gli abbeveratoi sono i principali responsabili dell'umidità nel pollaio. Assicurati che gli abbeveratoi che usi non perdano o permettano all'acqua di defluire nella lettiera. Quando possibile, tieni gli abbeveratoi all'esterno per evitare che la lettiera nel pollaio si bagni.
Se l'abbeveratoio si trova all'interno, assicurati che sia lontano in modo che le tue galline non vi sbattano contro quando volano giù dai posatoi o dai nidi. Anche l'uso di un sistema di sospensione per tenere l'abbeveratoio lontano dal pavimento del pollaio può aiutare a evitare che i polli facciano cadere accidentalmente l'abbeveratoio.
Per controllare l'umidità degli escrementi di pollo nel pollaio, è necessario rimuovere regolarmente gli escrementi e utilizzare una lettiera assorbente. I pannelli per escrementi possono aiutarti a rimuovere facilmente gli escrementi notturni da sotto i posatoi. La lettiera assorbente spessa almeno 3-4 pollici può aiutare a gestire l'umidità degli escrementi diurni. Assicurati di sostituire la lettiera prima che diventi troppo satura di cacca di pollo.
Puoi anche aggiungere prodotti che assorbono l'umidità alla lettiera del pollaio e ai pannelli degli escrementi. Il carbone attivo e la zeolite sono due prodotti naturali che assorbono l'umidità e possono essere utilizzati nel pollaio.
Una volta adottate misure per affrontare la fonte dell'odore nel pollaio, puoi anche implementare alcune soluzioni naturali per il controllo degli odori che possono aiutare il pollaio a mantenere un odore fresco e pulito. Ecco alcune soluzioni naturali per il controllo degli odori:
Assicurati di non utilizzare queste soluzioni solo per “coprire” l’odore nel pollaio. Se il pollaio puzza, devi individuare la fonte dell'odore e non limitarti a coprirlo. Tuttavia, queste soluzioni possono essere utilizzate dopo aver individuato la fonte dell’odore nel pollaio.
Erbe e additivi naturali possono aggiungere un aroma gradevole al pollaio. Poiché le erbe sono completamente naturali, sono totalmente sicure da usare nel pollaio e sono anche utili se i tuoi polli le sgranocchiano. Alcune erbe aromatiche da mettere nel pollaio includono:
Puoi appendere mazzi freschi di queste erbe all'interno del pollaio, posizionare i rametti nei nidi o cospargere le erbe essiccate sui pannelli degli escrementi. Puoi anche piantare queste erbe attorno all'esterno del pollaio e del recinto.
Un altro additivo naturale che può essere utilizzato nel pollaio è un deodorante fai da te. I deodoranti domestici fatti in casa sono solitamente costituiti da una combinazione di aceto bianco e una miscela di oli essenziali. Il deodorante può essere spruzzato nel pollaio per creare un gradevole aroma. Gli oli essenziali più comuni da inserire nei deodoranti cooperativi includono:
Infine, la farina fossile viene spesso pubblicizzata come un additivo naturale in grado di assorbire l’umidità e neutralizzare gli odori. Tuttavia, la farina fossile è una polvere molto fine costituita da esoscheletri piccoli e duri. La polvere sottile di DE può causare problemi respiratori ai polli se viene inalata frequentemente.
Oltre ai prodotti naturali per il controllo degli odori come erbe e spray deodoranti fatti in casa, ci sono anche prodotti per il controllo degli odori su cui puoi investire per aiutare il pollaio a rimanere fresco e pulito.
Polveri rinfrescanti Coop:le polveri rinfrescanti Coop sono miscele che aiutano a controllare l'umidità e neutralizzare gli odori nel pollaio. Il balsamo per pollaio Grubbly Farms è una di queste polveri che può essere utilizzata nel pollaio! È una miscela di prodotti naturali e non tossici, tra cui zeolite e carbonato di calcio.
La zeolite assorbe l'umidità e neutralizza l'azoto, che è la principale fonte di gas di ammoniaca negli escrementi di pollo. Si lega all'ammoniaca presente nell'aria, eliminandola dall'essere una minaccia. Il carbonato di calcio (calce) aiuta a fermare la crescita di agenti patogeni con i suoi alti livelli di pH, che quindi aiutano anche a prevenire il rilascio di ammoniaca quando la cacca di pollo si decompone.
Puoi usare una polvere rinfrescante per il pollaio, come il balsamo Coop, nella lettiera del pollaio e sui pannelli degli escrementi.
Metodo della lettiera profonda:sebbene non sia necessariamente un prodotto, il metodo della lettiera profonda richiede l'acquisto della lettiera giusta per farlo funzionare in modo efficace. Il metodo della lettiera profonda incoraggia i microbi benefici a scomporre i rifiuti in modo naturale, prevenendo l’accumulo di gas di ammoniaca.
Il metodo della lettiera profonda è adatto solo durante l'inverno o in climi freddi. La decomposizione della lettiera e degli escrementi genera calore naturale, che non è necessario durante la stagione calda.
Se utilizzi il metodo della lettiera profonda, avrai bisogno di una lettiera compostabile a piccole particelle come strato base (trucioli di legno o biancheria da letto di canapa) e di una lettiera compostabile a particelle grandi come strato superiore (paglia). Il metodo della lettiera profonda deve essere avviato e mantenuto correttamente affinché possa compostare correttamente senza produrre ammoniaca o causare accumulo di umidità.
Abbeveratoi automatici:gli abbeveratoi automatici sono prodotti utili in cui investire in quanto possono ridurre le fuoriuscite d'acqua e mantenere asciutta la lettiera del pollaio. Gli abbeveratoi automatici sospesi sono un buon sistema per evitare che i polli si ribaltino.
Ventilatori o filtri per la purificazione dell'aria:è inoltre possibile acquistare ventilatori o filtri per la purificazione dell'aria per migliorare la ventilazione nel pollaio e rimuovere le particelle sospese nell'aria. Se si installa un sistema di purificazione dell'aria nel pollaio, assicurarsi che tutti i collegamenti elettrici siano effettuati correttamente. Non utilizzare prolunghe nel pollaio.
Per mantenere il pollaio con un odore fresco e pulito è necessario affrontare la principale fonte di odore nel pollaio:l'ammoniaca. Affrontare l’ammoniaca include una combinazione di pulizia adeguata, controllo dell’umidità, ventilazione del pollaio e uso strategico di prodotti neutralizzanti gli odori. Un pollaio dall'odore fresco avvantaggia sia i polli che i loro proprietari, garantendo a tutti un'esperienza di pollame in cortile più sana e piacevole!
Fonti:
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