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I polli giapponesi sono disponibili in diverse dimensioni, con caratteristiche davvero uniche. Queste razze risalgono fino a 2000 anni fa e sono diventati naturalmente significativi per la cultura giapponese.
Diamo un'occhiata alle 12 razze di polli giapponesi, alcune delle quali puoi trovare nel cortile del tuo vicino. Nel frattempo, altri sono estremamente rari e potresti dover visitare la Terra del Sol Levante per vederli di persona.
Alcune di queste fantasiose razze di polli giapponesi esistono da oltre 2.000 anni (1), mentre altre sono state introdotte più tardi. Indipendentemente dalla loro storia, queste razze di polli hanno qualità uniche che attirano soprattutto gli hobbisti.
Questa razza di pollo giapponese è decisamente unica e si è guadagnata il titolo di Monumento Naturale Speciale del Giappone. Ha le penne della coda più lunghe di qualsiasi razza di pollo. Le penne della coda del Tosa-no-Onagadori crescono costantemente per tutta la sua vita ad una velocità di circa 70-100 cm all'anno.
Sono disponibili in 5 varietà di colore:ala d'anatra argentata, petto nero, bianco, rosso e colombiano color cuoio. Questi polli hanno anche una cresta semplice con lobi delle orecchie bianchi e zampe grigio-verdi.
Inizialmente allevata come galli da combattimento, la razza Shokoku ora è puramente ornamentale – ed è giusto che sia così. Questi polli giapponesi hanno penne della coda che raggiungono oltre 1 metro di lunghezza. Hanno anche lunghe piume di sella che drappeggiano sulle loro groppe.
Le varietà di colore del piumaggio includono l'anatra argentata, il bianco dal petto nero con copritrici alari marroni e tutto bianco. Hanno una cresta semplice con lobi delle orecchie rossi e gambi gialli.
L'Oh-Shamo è una razza di pollo alta e pesante originaria della Tailandia. Un tempo venivano utilizzati principalmente per i combattimenti di galli. Tuttavia, si scoprì che questa grande razza giapponese aveva un'eccellente qualità della carne. Ora vengono utilizzati per produrre polli da carne attraverso incroci.
I galli Oh-Shamo pesano fino a 5,6 kg mentre le galline possono pesare fino a 4,9 kg (2). Hanno un pettine a pisello con lobi delle orecchie rossi e gambi gialli. Per quanto riguarda le varietà di colore, il loro piumaggio è bianco, screziato, ala d'anatra argentata, blu, color cuoio colombiano, nero e rosso dal petto nero.
Alcuni polli giapponesi condividono caratteristiche simili. Ad esempio, il Koeyoshi ha una struttura corporea simile a quella dell'Oh-shamo, ma ha piume più lunghe, specialmente sulla coda. Questa razza giapponese è anche chiamata “Good Crower ” perché è noto per avere uno dei tempi di canto più lunghi, a volte della durata di 15 secondi.
Questi polli, come gli Oh-shamo, hanno una cresta a pisello con lobi delle orecchie rossi e zampe gialle. Tuttavia, il Koeyoshi è più piccolo e il piumaggio è solo bianco dal petto nero con copritrici alari marroni.
Il Satsumadori non ha piumaggio elaborato rispetto alle razze di polli giapponesi dalla coda lunga. Ma ha le penne della coda che si aprono bene a ventaglio. E poiché in Giappone i combattimenti di galli sono ora proibiti, le persone ora allevano questo pollo per scopi ornamentali.
Con una forma del corpo eretta, cresta a pisello, lobi delle orecchie rossi e zampe gialle con sperone, il Satsumadori è un bel pollo da tenere in giro. I colori del piumaggio includono nero, bianco, rosso dal petto nero e bianco dal petto nero.
Un'altra razza di pollo giapponese dal canto lungo è il Kurokashiwa. È una razza rara che è diventata ricercata dai collezionisti di polli. Anche se i Kurokashiwa non depongono molte uova, sono docili e facili da gestire, il che li rende ottimi animali domestici.
Questo uccello ha solo piumaggio nero con cresta semplice, lobi delle orecchie rosso nerastri e zampe grigie. È anche una razza dalla coda lunga, il che rende il Kurokashiwa un simbolo di lusso tra i proprietari di polli.
Dopo aver discusso di alcune razze giapponesi dalla coda lunga, diamo un'occhiata all'Uzaro, alias il pollo giapponese Small Rumpless. Sì, questa razza non ha le penne della coda . L'Uzaro ha una cresta semplice con orecchioni bianchi e tarsi gialli.
Una delle razze di pollo giapponesi più comuni è il Chabo o Bantam giapponese. Sono polli bassi e tozzi, con le penne della coda erette e gli stinchi corti.
Le varietà di colore del loro piumaggio vanno dall'anatra argentata, al bianco, al nero, al colombiano, al blu e molti altri. Indipendentemente dal piumaggio, i Chabo hanno cresta singola, lobi delle orecchie rossi e zampe gialle.
Un'altra famosa razza di polli giapponese è il Silkie. Questi soffici polli hanno una mutazione genetica. Le loro piume hanno barbule e barbigli anormali che fanno sembrare le piume setose.
I loro pettini possono essere di noce o di cresta. I Silkies hanno anche i lobi delle orecchie blu e i gambi grigio piombo.
Come suggerisce il nome, questi polli non vengono allevati principalmente per il loro aspetto. Attirano l'attenzione degli agricoltori per la produzione di carne e uova. Tuttavia, scoprirai che alcuni ora sono puramente ornamentali a causa della loro rarità.
La Nagoya è una razza di pollo giapponese a duplice attitudine. Le galline sono ottime ovaiole ma non sono le migliori covate. Per quanto riguarda la produzione di carne, questi volatili carnosi sono pronti per la macellazione in 120-150 giorni (3).
Questi polli sono disponibili solo con la coda nera, il manto arancione e le piume della sella. Hanno anche cresta singola, lobi delle orecchie rossi e zampe blu ardesia.
Il Tosa-Kukin è una razza di pollo giapponese allevata dal Cochin e da altre razze autoctone giapponesi. Come il Nagoya, questa razza doveva essere un pollo a duplice scopo. Tuttavia, poiché il loro numero è basso, ora sono solo ornamentali.
In termini di piumaggio, esiste una sola varietà di colore:il colombiano color cuoio con penne della coda marroni. Il Tosa-Kukin ha anche una cresta semplice con lobi delle orecchie rossi e gambi gialli.
L'ultimo della nostra lista è il Mikawa. Questa razza di pollo giapponese, cosa abbastanza interessante, non ha origini giapponesi. È stato stabilito da altre razze per la produzione di uova. Da allora è diventata una delle razze rare in Giappone.
Questi polli color cuoio hanno una cresta singola, con lobi delle orecchie bianchi e zampe gialle.
Le razze di polli giapponesi hanno qualità sia estetiche che di utilità. Possono essere facilmente incrociati per produrre polli commerciali con caratteristiche migliorate. Tuttavia, di per sé, sono bellissimi polli, e la maggior parte delle razze menzionate sono considerate Monumenti Naturali del Giappone. Ciò significa che queste razze di polli sono protette per le loro caratteristiche uniche.
Riferimenti
Tana è cresciuta tra le fattorie dell'isola e le pinete. Il suo amore per la natura l'ha portata alla laurea in Biologia e alla missione di ridurre il suo impatto ambientale. Ora coltiva il cibo nel suo giardino e condivide con gli altri ciò che impara da Eco Peanut.
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