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Agricoltura moderna
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In genere, entro la terza o quarta mungitura durante l'avvio, la maggior parte delle vacche si è adattata al nuovo flusso e alla routine di mungitura a rotazione. Immagine gentilmente concessa da GEA.
Investire in una sala rotativa è un grande impegno, sia dal punto di vista finanziario che logistico. Con un piano che dia priorità alle persone e alle mucche, puoi contribuire a garantire che il Rotary continui a girare negli anni a venire con una startup ben eseguita.
La pianificazione, l'installazione e l'avvio di una nuova sala rotativa richiedono in genere almeno un anno, e molte aziende agricole prolungano il periodo di pianificazione per diversi anni prima di iniziare i lavori. I siti verdi potrebbero richiedere più tempo, poiché spesso mancano delle infrastrutture esistenti, come acqua ed elettricità.
Una struttura di questa portata richiede un intero team di persone che lavorano insieme con un'eccellente comunicazione e la capacità di pianificare, ma anche di ruotare quando necessario. Ecco alcune cose da valutare mentre prepari la tua sala rotativa per il successo.
Una volta deciso di realizzare una sala rotativa, assicuratevi di comunicare le vostre aspettative di mungitura e di gestione a tutti coloro che sono coinvolti nell'installazione, prima che inizi la costruzione. Ad esempio, se prevedi di amministrare i colpi di gestione della mandria sulla rotativa, assicurati di menzionarlo in modo che il piano veterinario possa essere incluso nei piani e il tuo software sia configurato per supportarlo. Oppure, se prevedi di aggiungere componenti di automazione, assicurati che il tuo team ne sia a conoscenza in modo che qualsiasi considerazione sulla costruzione o sul dimensionamento possa essere presa in considerazione. È sempre meglio saperne di più in anticipo piuttosto che dover risolvere i problemi in seguito.
Anche la pianificazione delle vacche gioca un ruolo. L'aggiunta di mucche potrebbe richiedere nuove stalle, il che può spostare la sequenza temporale. Prenditi del tempo in anticipo per riflettere su ciò che è necessario:la fase di pianificazione non è mai troppo lunga ed emergono sempre nuovi dettagli.
Gran parte del lavoro di preparazione iniziale prevede la preparazione del sito, compresi i lavori di sterro e il coordinamento degli appaltatori. Come la maggior parte dei grandi progetti di costruzione, le condizioni meteorologiche e la disponibilità di manodopera possono mandare all'aria anche i piani migliori, rendendo la prima data di mungitura un obiettivo mobile.
Il calcestruzzo è fondamentale perché deve resistere allo sforzo quotidiano della mungitura e alla prova del tempo. La costruzione ha vincoli rigidi per garantire che il calcestruzzo soddisfi le specifiche per le pareti e i basamenti che supportano le ruote girevoli. Una volta versato, sono necessari almeno 28 giorni per polimerizzare prima che possa iniziare l'installazione di hardware, cablaggio e apparecchiature.
L'avvio avviene senza intoppi dopo che tutta la costruzione è stata completata, le aree di attesa sono pulite, i materiali da costruzione sciolti sono stati rimossi e non rimane nulla da installare. Sei pronto per iniziare il processo di commissionamento, in genere circa due o tre settimane prima che le prime mucche mettano piede sulla piattaforma. Durante la messa in servizio, la rotativa verrà testata per garantire che giri correttamente e che l'attrezzatura di mungitura e il sistema di lavaggio funzionino correttamente.
Le persone che mungono le mucche non possono essere trascurate nel processo di inserimento e configurazione. Assicurarsi che gli operatori di mungitura siano ben addestrati e sicuri, poiché l'attrezzatura e il tipo di sala probabilmente sono nuovi per loro. Sarà un nuovo modo di fare le cose:dalla gestione delle mucche alla loro preparazione e alle procedure di mungitura. Prenditi del tempo per educare e preparare tutta la tua squadra prima di caricare le mucche.
Formare gli spingitori delle mucche a spostare le mucche attraverso il nuovo sistema concentrandosi sulla movimentazione a basso stress come priorità. Considera l'utilizzo di feromoni calmanti naturali, applicati localmente alle mucche, per promuovere un comportamento calmo durante la transizione. Una squadra calma e costante fa una grande differenza durante il primo, il secondo e il terzo giro. Se ti prendi più tempo per andare più piano all'inizio, sarai in grado di aumentare la velocità più rapidamente.
Per i software di terze parti che non sono direttamente associati alla sala di mungitura, come i sistemi di monitoraggio delle attività o di gestione della mandria, assicurarsi che ogni rappresentante dell'azienda comprenda le proprie responsabilità. In questo modo, tutti sono consapevoli di ciò che è necessario e di come supportarti durante la transizione. Tieni un provino a portata di mano in modo che, se qualcosa non funziona, puoi raggiungere rapidamente la persona giusta per risolvere il problema.
Tutti vogliono rispettare una data di mungitura fissa sul calendario. Tuttavia, se ci sono ritardi nel progetto, è meglio procedere lentamente e farlo bene. Ancora più importante, è ciò che è meglio per le mucche:le inserirai in un sistema che è veramente pronto per loro.
Il giorno della settimana in cui inizierai a mungere preparerà la tua sala per il successo. Iniziare il martedì mattina è l’ideale. Nessuno vuole iniziare durante un fine settimana e le cose colpiscono sempre i fan di lunedì. Un inizio martedì ti dà tre giorni buoni prima che molti membri chiave del team possano tornare a casa per il fine settimana.
Il primo passo, quando tutti sono insieme, è un incontro con il team del caseificio per garantire un inizio senza intoppi. Prima di girare la sala per la mungitura, prenditi 30 minuti per una riunione sulla sicurezza per garantire che tutti siano sulla stessa lunghezza d'onda e comprendano i meccanismi di sicurezza vitali messi in atto con un sistema rotativo.
Durante la prima mungitura, puoi aspettarti di completare circa 1,5 giri rotatori all'ora. Per una rotativa da 80 stalle, mungeresti circa 120 mucche. Organizzare i gruppi in mezzo recinto invece che in uno intero è una buona idea, poiché le prime mungiture richiedono più tempo e le mucche non aspetteranno così a lungo nell'area di attesa.
Prendetevi del tempo per educare e preparare tutta la vostra squadra prima di caricare le mucche. Una squadra calma e costante fa una grande differenza durante il primo, il secondo e il terzo giro. Immagine gentilmente concessa da GEA.
I bambini di due anni sono un ottimo gruppo con cui iniziare poiché non sono abituati a un altro sistema da molto tempo. Quindi puoi passare a vacche con produzione più elevata e gruppi a lattazione tardiva. Aspettatevi di mungere ancora una parte delle vostre mucche nella sala esistente durante i primi giorni, poiché ci vorrà più tempo per completare ogni turno.
In genere, entro la terza o quarta mungitura, la maggior parte delle mucche si è adattata al nuovo flusso e alla routine di mungitura a rotazione. Si inseriscono nell'area d'ingresso. Stanno allineando la testa sul lato corretto della mucca davanti a loro, il che aiuta a spostare il caricamento un po' più velocemente.
Se prevedi di utilizzare un'automazione parziale, come una spazzola di preparazione o uno spruzzatore post-immersione, attendi una settimana o due dopo l'avvio per implementarla. Ciò dà alle mucche il tempo di abituarsi al nuovo ambiente prima di introdurre un altro cambiamento. Allo stesso modo, i mazzi veterinari per procedure come la somministrazione di colpi o lo sfarinamento della coda non dovrebbero essere utilizzati il primo giorno. Aspettare che le mucche si sentano a proprio agio sulla rotativa contribuisce notevolmente a ridurre lo stress e a garantire la sicurezza dei lavoratori.
L'aspetto di una startup di successo può variare a seconda dei tuoi obiettivi. In definitiva, alcune delle cose che vuoi vedere includono:
Alcune di queste cose possono essere misurate, quindi avrai a disposizione metriche da monitorare e migliorare. Il nuovo software fornito con le sale rotative raccoglie molti dati. Collabora con il tuo rivenditore di apparecchiature di mungitura per ricevere formazione su come utilizzare il software e interpretare i dati. Il tempo di mungitura e il tempo di rotazione della rotativa sono due indicatori chiave di prestazione che ti aiuteranno a sapere quanto bene sta andando la tua squadra e se sono necessari eventuali aggiustamenti.
Avviare una sala rotativa è un’impresa importante. Con una preparazione attenta, tempistiche realistiche e un'attenzione particolare alle persone e alle mucche, la transizione può essere agevole e di successo.
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