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Agricoltura moderna
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L'autore, Dave Holderread, ha 50 anni di vasta esperienza nell'allevare tutti i tipi di razze di anatre. Troverai utile il suo primer se sei un agricoltore esperto o stai solo pensando di aggiungere alcune anatre al tuo serraglio.
L'argomento per le anatre è forte:sono raccoglitori leggendari che sono particolarmente resistenti alle malattie e agli agenti atmosferici estremi. Forniscono un controllo dei parassiti di prim'ordine nel tuo giardino e possono aiutare a controllare le specie di piante acquatiche invasive. Il loro letame è ricco di azoto e sono alti produttori di uova. In effetti, Holderread scrive che "depongono altrettanto bene o meglio dei migliori ceppi di uova di galline".
Sono anche, beh, carini. Le anatre sono famose per la loro docilità. Inoltre, dice Holderread, puoi dar loro da mangiare praticamente di tutto:"Se gli umani lo mangeranno, molto probabilmente lo mangeranno anche le anatre, purché sia in una forma che possono ingoiare".
Troverai capitoli su anatomia e razze, mangimi, comportamento e gestione del gregge; c'è anche un intero capitolo sull'allevamento degli anatroccoli, in cui Holderread condivide le sue procedure di incubazione collaudate nel tempo in un elenco chiaro e puntato. Ci sono anche molte illustrazioni semplici e di facile comprensione, da come tenere correttamente un'anatra a come impostare un'incubatrice.
Questa guida non si limita nemmeno all'allevamento di anatre. C'è un capitolo sulla macellazione e un'appendice con ricette di anatra e modi di usare piume e piumini. E se ti piacciono solo l'idea delle anatre per via delle loro adorabili buffonate e delle loro capacità di controllo dei parassiti, c'è anche un capitolo su come allevarle per spettacolo.
Se acquisti un libro sulle anatre (e, se hai intenzione di allevarle, dovresti assolutamente comprare e leggere prima almeno un libro da copertina a copertina), probabilmente dovresti farlo questo. È uno sguardo realistico e coinvolgente alle migliori pratiche, scritto da un esperto legittimo.
Storey's Guide to Raising Ducks di Dave Holderread
Giugno 2015. 336 pagine.
