L'acquacoltura è stato il settore della produzione animale in più rapida crescita negli ultimi quattro decenni, e la sua importanza per garantire la futura sicurezza alimentare globale è ben riconosciuta. L'acquacoltura moderna presenta poche sfide alla nostra industria che è caratterizzata dall'emergere di nuovi agenti patogeni e nuove malattie, queste malattie costituiscono un ostacolo importante per aumentare ulteriormente la produzione dell'acquacoltura.
Lo sviluppo e la gravità della malattia a seguito dell'esposizione a un agente patogeno coinvolge una serie di fattori diversi come la virulenza del patogeno, le condizioni fisiologiche e immunitarie dell'ospite, densità di coltivazione e stress, di cui quest'ultimo è spesso considerato un importante facilitatore di malattie in acquacoltura.
Nell'acquacoltura odierna ci sono vari fattori di stress che sono costantemente presenti in qualsiasi sistema di coltivazione. La mitigazione dello stress può essere il risultato di diverse azioni intraprese dagli agricoltori. Nel webinar in corso parlerò dei diversi tipi di fattori di stress, la loro influenza sulla produttività e sulla resistenza alle malattie e, soprattutto, quali azioni possono essere intraprese per mitigare tali fattori di stress
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di:International Aquafeed
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