Jeff Hall è un professore di scienze veterinarie presso la Utah State University ed è un esperto di integrazione minerale di vacche da carne. Dice che le biopsie del fegato sono un modo per conoscere il successo del tuo programma. Ecco alcune domande comuni che risponde.

SF:Come posso sapere se il mio programma di minerali funziona?

JH: Molte cose che potresti pensare siano problemi di salute sono in realtà il risultato di carenze nutrizionali. Ad esempio, queste cose potrebbero indicare che la tua mandria ha delle carenze:

• Scarsa crescita in alcuni o tutti i vitelli
• Scarsa funzione immunitaria alle malattie
• Maggiore suscettibilità a malattie come diarrea o polmonite
• Malattia del muscolo bianco nei vitelli
• Scarsa concezione nelle vacche e nelle giovenche
• Zoppia nei tori e nelle mucche

SF:Quali sono le carenze minerali comuni?

JH: Il rame è il numero uno. Qualche volta, Vedrò il 70% delle mucche in una data area che sono carenti di rame.

Il selenio è il prossimo, con carenze nel 10% degli allevamenti fino al 70%, a seconda della zona. Ho lavorato con mandrie in Arizona e ho scoperto che fino al 65% delle mandrie campionate ha animali carenti di selenio.

Carenze più rare si riscontrano nel manganese, zinco, e cobalto. Alcuni di questi variano in base all'anno. Dopo una siccità, i foraggi possono avere un contenuto di zinco inferiore fino a due anni.

SF:Come posso testare le carenze di minerali?

JH: Sono un grande fan delle biopsie epatiche. Se le mucche sono carenti, lo vedrai nel fegato. Puoi farlo su animali da abbattere o su quelli che muoiono accidentalmente. Oppure puoi farlo al controllo della gravidanza.

È fatto con un ago da 6 pollici, e l'angolo per colpire il fegato è importante. Collabora con il tuo veterinario. Se è fatto correttamente, non c'è impatto sulla mucca.

È possibile inviare biopsie a un laboratorio per l'analisi. Molti laboratori lo faranno, compreso lo Utah Veterinary Diagnostics Lab (usu.edu/uvdl). Il tuo veterinario o nutrizionista può aiutarti ad analizzare i risultati.

Non devi sottoporre a biopsia ogni mucca. Se sono stati tutti integrati allo stesso modo, puoi avere una buona idea della tua situazione minerale con otto o 10 biopsie.

SF:Le carenze di minerali sono in aumento?

JH: Forse. Quando il denaro è stretto, gli allevatori possono smettere di integrare. Cerco di mostrare loro come gli integratori minerali possono fargli guadagnare.

Se hai un piano minerale moderato e passi a un piano eccellente, Non ho problemi a dirti che ogni dollaro investito te ne restituirà cinque. Otterrai un miglioramento dal 2% al 4% nei tassi di ricrescita e fino al 15% durante la correzione di gravi carenze. Otterrai la massima risposta nelle giovani vacche che stanno ancora crescendo.

Avrai meno vitelli malati e meno problemi di polmonite estiva. Aggiungerai da 25 a 30 libbre per vitello nei pesi per lo svezzamento, a volte di più.

Gli allevamenti di bovini sono più produttivi oggi di quanto non fossero alcuni anni fa. Potresti sfornare una volta e mezza la carne dal tuo ranch. Il tuo programma di minerali ha tenuto il passo?

Per la maggior parte degli allevatori, l'assunzione di minerali effettiva è inferiore a quanto pensano. Se date un supplemento che deve essere consumato a 4 once pro capite al giorno e le mucche stanno mangiando solo 2 once, possono verificarsi carenze anche se viene fornito un buon prodotto.

SF:C'è un posto per i minerali iniettabili?

JH: In alcuni casi, sono l'unica opzione. Ad esempio, se le mucche vanno in un remoto pascolo estivo, iniettabile potrebbe essere la risposta. Preferisco introdurre i minerali nelle mucche da mamma con una buona integrazione in un alimentatore di minerali.