Il maiale Mora Romagnola è una razza italiana. Questa razza proviene dalla regione nord-orientale del paese, chiamato Emilia-Romagna, e da lì deriva il nome di questa razza. Inoltre, questa razza ha diversi nomi con cui è riconosciuta. Sebbene questa razza sia originaria della regione nord-orientale dell'Italia, ci sono alcune regioni circostanti dove puoi trovare questa razza.

Poiché la gara si sta diffondendo, coprendo più aree. E questa razza è riconosciuta dal Ministero dell'Agricoltura come una delle 6 razze autoctone della regione. All'inizio del XX secolo, si possono osservare variazioni di questa razza, che ha mantenuto caratteristiche simili con il maiale di razza Mora Romagnola. Ma dopo un po', quelle razze incrociate con la razza Yorkshire. I discendenti di questa razza mantennero alcune caratteristiche della razza italiana, tra questi la qualità della carne.

La differenza era che questi discendenti si sono sviluppati più velocemente dei loro predecessori. Decenni dopo hanno ammesso che queste croci avrebbero portato all'estinzione della razza originale. Per questo hanno stabilito i parametri della razza Mora Romagnola suino.

Caratteristiche del Maiale Mora Romagnola

Il maiale di Mora Romagnola è una razza è una razza grande. Il maschio di questa specie può pesare fino a 220 Kg. Mentre la femmina di questa razza diventa un po' più piccola del maschio, peso fino a 160 Kg. Questa razza ha un'altezza media di 80 centimetri. Generalmente, la tua schiena non mostra curvature, quando guardi un lato puoi vedere che ha una figura dritta.

Le orecchie di questa specie sono lunghe, tanto da coprire il muso, e sono diretti ai lati. Questa caratteristica è con la quale può essere differenziato dalle croci che sono state fatte. Dal momento che le croci tengono le orecchie dritte e in alto. Il manto di questa razza è scuro, che può essere ottenuto dal marrone scuro al nero, è corto, e con una certa luminosità.

Inoltre, i maschi di questa razza sono facilmente riconoscibili perché hanno zanne molto lunghe, una caratteristica che li fa assomigliare ai cinghiali. È una razza resistente ai cambiamenti climatici, essere in grado di sopravvivere a basse temperature, è anche resistente alle malattie. Inoltre, si adatta a qualsiasi tipo di ambiente, essere in grado di sopravvivere in aree difficili.

Però, il tasso di fertilità di questa razza è molto basso, rispetto ad altre razze. Producendo tra 5 e 6 cuccioli per allevamento, anche se il tasso di sopravvivenza è basso poiché le femmine di questa razza possono produrre poco latte. E anche che l'età per riprodursi non è in tenera età.

Utilizzo

Il maiale Mora Romagnola è una razza che solitamente ha un solo scopo. Per il buon sapore della sua carne, questa carne viene utilizzata per la produzione di carne. La carne di questa razza viene utilizzata anche per la produzione di insaccati, come salame e prosciutto. Poiché la carne di questa razza è povera di grassi, e il grasso che possiede è solido. Inoltre, la carne di questa razza tende ad essere più scura, rispetto alla carne delle razze bianche. Qualcosa per cui si cerca la carne di questa razza è che è più dolce. Puoi anche leggere Maiale Lacombe

Cibo

Il maiale Mora Romagnola è una razza che ha poche esigenze intensive. Qualcosa per cui gli agricoltori cercano di produrlo è perché non ha bisogno di molta manutenzione. Averli all'aperto in spazi con molta erba aiuterà questa razza a nutrirsi da sola. Generalmente, oltre a tenerli al pascolo, gli agricoltori includono cereali e alcuni ortaggi nella dieta di questa razza.

Caratteristiche speciali

Alcune caratteristiche di questa razza assomigliano ad altre razze della regione, tra loro, è che sono molto energici. Inoltre tendono a ingrassare facilmente. Ed è anche una razza che è una caratteristica molto resistente che le qualifica per essere sviluppate come agricoltura libera. Puoi anche leggere Minzhu maiale

Sebbene ci sia qualcosa che non li rende ammissibili per gli agricoltori industriali, questa razza tende a crescere lentamente. Questo è il motivo per cui questa gara è stata giustificata dagli agricoltori industriali. Negli anni 50 c'erano circa 22.000 individui di questa razza, ma quel numero fu gradualmente ridotto. Tanto che un decennio fa c'erano solo 15 individui di questa razza. Per questo è nato un progetto per la tutela di questa razza, dove questa razza non produceva questa razza per lavorare a livello industriale. Poteva essere prodotto solo negli allevamenti, e gli stessi agricoltori producono salumi.

Conclusione

Se sei un amante del maiale, allora questa è la razza che fa per te! Il maiale Mora Romagnola proviene dall'Emilia-Romagna nel nord Italia e ha diversi nomi. Sebbene sia nato lì, li puoi trovare che vivono in tutta quella regione del paese. Questa razza è stata creata da allevatori che hanno deciso di incrociare maiali locali con razze importate perché volevano prole che crescesse più velocemente di quelle tradizionali (che erano piccole). Ci sono anche altri vantaggi, come una migliore qualità della carne o una maggiore tolleranza ai climi rigidi. Quindi, se vuoi provare del delizioso maiale italiano, non guardare oltre! Buona fortuna con la tua ricerca di questa gustosa delizia!