Imparare a coltivare i fagioli e avere difficoltà a decidere se stare vicino al terreno con i fagiolini o andare in verticale con una varietà di fagiolini? I fagioli polari hanno caratteristiche di crescita che forniscono bellezza salvaspazio e interesse visivo nei giardini domestici. vitigni, fagiolini, e i fagioli a scatto rendono la verticalità un elemento emozionante in qualsiasi giardino.

I fagioli comuni sono divisi in due gruppi principali:fagiolini e fagiolini. Le varietà di cespugli formano cespugli di 8-20 pollici, mentre le varietà a palo formano viti di 7-10 piedi.

Abilmente chiamato, questi fagioli rampicanti richiedono supporto fisico. Con così tante opzioni di traliccio di fagioli polari, sono una scelta eccellente per i giardinieri con spazi limitati o unici. Le viti verticali possono produrre da 2 a 3 volte di più dei fagiolini nella stessa quantità di spazio!

I fagiolini sono più di un fogliame vistoso con bellissimi fiori, baccelli deliziosi, e fagioli carnosi. Sono ricchi di vitamina A, C, e K, acido folico, e fibra, e coltivarli è facile da fare praticamente ovunque.

Guida rapida alla cura

Varietà di fagioli polacchi consigliati

Le principali categorie di fagioli includono fagioli secchi (semi raccolti a piena maturità quando secchi), fagioli a scatto (baccelli teneri che sbocciano al momento del raccolto, prima che i loro semi si sviluppino), e fagioli sgusciati o sgusciati (semi teneri raccolti a maturità).

Fagioli Pole

Sia i fagiolini che i fagiolini fanno parte della stessa famiglia, e la differenza principale è il supporto di cui hanno bisogno. Per avere successo, i fagiolini hanno bisogno di tralicci per guidare le viti verso l'alto. Sono disponibili dozzine di splendide varietà:ampie, piatto, dritto, curvo, rosa lavanda, a strisce variegate, mangiare fresco, conservazione a secco - l'elenco potrebbe continuare.

Fagioli rampicanti e mezzo rampicante

Anche se i fagiolini ( Phaseolus coccineus ) sono una razza diversa dai fagiolini ( Phaseolus vulgaris ) sono entrambi ottimi arrampicatori. Immagino i fagioli rampicanti "correre" verso la cima di un traliccio!

I mezzi fagiolini sono fagiolini ( Phaseolus vulgaris ) e, come il nome suggerisce, i mezzi corridori hanno le abitudini di crescita combinate di cespuglio e fagiolini. Invece di crescere 7-10 piedi di altezza, i mezzi corridori crescono di circa 5 piedi di altezza, fare tralicci, manutenzione della vite, e la raccolta è un po' più facile.

Piantare fagiolini

Come coltivare i fagiolini? Le grandi dimensioni dei semi di fagioli polari facilitano la semina e non è necessario diradare i germogli. Sono un ottimo massimizzatore dello spazio del giardino e ci sono solo alcune regole da seguire durante la pianificazione e la semina.

Quando piantare?

I semi di fagiolo polare sono in qualche modo sensibili alle temperature più fredde, quindi è meglio aspettare di piantare fino a quando la temperatura del suolo raggiunge almeno 60 gradi Fahrenheit. Temperature del suolo più fresche significano solo che la germinazione richiederà più tempo, ma non è dannoso piantare in un terreno fresco. A una temperatura del suolo ideale di 70-80 gradi, la germinazione richiederà circa 8-10 giorni.

Tutti i semi di fagioli dovrebbero essere seminati direttamente in giardino, in quanto non tollerano bene il trapianto. La maggior parte delle varietà di fagiolini sarà pronta per il loro primo raccolto tra i 60 ei 70 giorni dopo la semina. Dopo la prima scelta, preparati per più raccolti durante la stagione!

Dove piantare

Poiché sono coltivatori così straordinari e richiedono un traliccio alto, è importante posizionare il traliccio dove non farà ombra alle piante vicine che necessitano di pieno sole. Una buona regola è quella di piantare tralicci e piante a crescita alta vicino al lato nord del giardino. È anche meglio installare il traliccio prima della semina per evitare di danneggiare le radici delle piante in seguito.

Come piantare

I metodi di impianto dipendono dal tipo di traliccio che scegli per il tuo spazio. Se si utilizza un teepee o un supporto unipolare, semi di piante a 1 pollice di profondità nel terreno tumultuoso con da 4 a 6 semi alla base di ciascun palo. Se invece utilizzi un appartamento, traliccio più lineare, semi di piante profonde 1 pollice e 3 pollici di distanza in fila lungo il fondo del traliccio.

Se si pianta in file, semina i semi a 6 pollici di distanza in file distanti tra loro da 24 a 36 pollici.

Cura

Finché i tuoi fagioli avranno il sostegno di un robusto traliccio, c'è ben poco da fare fino al momento del raccolto. I fiori di fagiolo palo sbocciano in una varietà di colori e i loro fiori prolifici sono mozzafiato.

sole

Cresceranno in ombra parziale, ma probabilmente sperimenterai una resa minore. Il pieno sole è l'ideale per piante sane e una maggiore produttività.

Temperatura

Preferiscono temperature di almeno 60° Fahrenheit.

Quanto spesso innaffiare i fagioli?

Essendo con radici superficiali, richiedono almeno 1 pollice di acqua a settimana. Fornire alle piante un'umidità costante è fondamentale, soprattutto durante la fioritura e la fruttificazione. I fagioli in generale sono sensibili all'umidità e possono essere soggetti a peronospora e muffe, quindi è importante evitare di bagnare le foglie durante l'irrigazione.

Suolo

Preferiscono terreni ben drenati con un pH compreso tra 6,0 e 6,8. La pacciamatura delle piante con un pacciame fine come compost o foglie sminuzzate aiuterà a trattenere l'umidità del suolo e inibirà la crescita delle erbe infestanti.

fertilizzazione

I fagioli sono classificati come "mangiatori leggeri, ” il che significa che la concimazione al momento della semina dovrebbe essere sufficiente per le esigenze nutrizionali delle tue piante. Il letame invecchiato è un ottimo fertilizzante da incorporare nel terreno prima della semina. Spargi il letame attraverso l'area di semina a una profondità di circa 3 pollici e lavoralo nel terreno. Una volta che le piante crescono fino a circa 4 pollici di altezza, condire le piante con letame più invecchiato.

I fagioli sono anche fissatori di azoto, il che significa che assorbono l'azoto dall'aria e lo rilasciano nel terreno. A causa di ciò, è importante evitare di trattare le piante con fertilizzanti commerciali che contengono grandi rapporti di azoto. Se stai usando un fertilizzante preparato, cercane uno che abbia un basso rapporto tra azoto e fosforo e potassio come 5-10-10. L'applicazione di fertilizzante azotato e la sua combinazione con l'azoto fissato dai fagioli causerà una crescita eccessiva di foglie e steli e potrebbe impedire la crescita e la produzione dei fagioli.

Fagioli a traliccio

I fagioli polari hanno bisogno di un forte supporto e ci sono molte opzioni di traliccio là fuori per gestire le tue viti. Molti garden center vendono tralicci prefabbricati, ma crearne uno con cianfrusaglie riciclate può essere davvero divertente.

Alcune idee per i materiali a traliccio includono:

• Canne di bambù
• Rami e rami di alberi
• Recinzione in filo metallico
• tondo per cemento armato
• Rete
• Corda
• Filo

Da questi materiali, puoi costruire archi, muri, recinzioni, o strutture rotonde con più gambe per le viti rampicanti. Puoi anche utilizzare strutture esistenti come alte recinzioni e pali per un'aggiunta economica e abbellente al tuo spazio.

Le viti si arrampicano e si snodano intorno a qualsiasi struttura, quindi non preoccuparti di doverli addestrare verso l'alto.

Le opzioni più naturali includono l'utilizzo di gambi di mais in crescita o girasoli giganti come supporti. Mais e zucca sono le tradizionali “sorelle” dei fagioli e tutti e tre possono essere coltivati ​​insieme. Pianta alcuni semi di fagiolo alla base di una pianta di mais quando è alta circa un piede, e il gambo di mais sosterrà le viti dei fagioli mentre la zucca ombreggia il terreno e tiene a bada le erbacce.

Raccolta e conservazione

Raccolta dei fagiolini

I tempi di raccolta dipendono dal fatto che prevedi di mangiare i fagioli sgusciati o schioccare i baccelli di fagioli freschi, o conserverà i fagioli per l'uso a secco.

Per i fagiolini, raccogliere i baccelli quando sono giovani e prima che i semi inizino a gonfiarsi all'interno dei baccelli. Aspetta un po' di più per i fagioli freschi; raccoglili quando i baccelli iniziano ad asciugarsi ma i semi sono ancora carnosi e lucidi. Per i fagioli secchi, aspetta di raccogliere fino a quando le foglie non sono diventate marroni o sono cadute a terra. Fai un morso di prova su un paio di semi, se si ammaccano appena, sono pronti. I baccelli dovrebbero essere completamente asciutti.

Conservare i fagiolini

I fagioli freschi sgusciati o a scatto possono essere sbollentati e congelati, in scatola, o in salamoia per conservarli per il consumo invernale. I fagioli completamente essiccati devono essere conservati al riparo dal calore e dalla luce in contenitori sigillati come i barattoli di vetro.

Risoluzione dei problemi

I fagioli polari possono essere colpiti da malattie causate da batteri, fungo, o virus e diversi parassiti comuni possono anche rovinare il tuo raccolto.

Di seguito sono riportati alcuni comuni parassiti e malattie dei fagioli polari. Per una trattazione più approfondita, dai un'occhiata alla sezione Risoluzione dei problemi di Come coltivare i fagioli:la guida definitiva.

parassiti

Non appena arriva il caldo, Gli scarabei di fagioli messicani emergono dal loro sonno invernale per nutrirsi di piante di fagioli. Larve e coleotteri adulti fanno merenda sulle foglie, lasciandoli alla ricerca di pizzo e scheletrati. La raccolta manuale può controllarli, ma se hai una grave infestazione, potrebbe essere necessario utilizzare uno spray all'olio di neem o cospargere le piante con farina fossile.

Afidi e acari di ragno perforano le singole cellule vegetali e si nutrono di succhi vegetali. Per identificare i danni causati da questi parassiti, cerca il curling, ingiallimento, o foglie deformi. Le parti inferiori delle foglie e degli steli delle piante sono particolarmente attraenti per gli afidi e gli acari. Neem è efficace per il controllo di questi parassiti. Per un'opzione preventiva, prova a interpiantare il dolce alyssum con i tuoi fagioli. I dolci fiori di alyssum attirano i predatori amanti degli afidi!

Le cicaline si nutrono anche perforando le foglie dei fagioli e succhiando i succhi delle piante. Uno spray all'olio di neem o cospargere le piante con farina fossile terrà sotto controllo questi parassiti.

Malattie

Difetti batterici può svilupparsi quando le superfici fogliari sono costantemente bagnate o umide. Incoraggia il flusso d'aria intorno alle tue piante riducendo il sovraffollamento. Innaffia vicino al terreno ed evita di spruzzare il fogliame.

Virus del mosaico comune del fagiolo è identificato da foglie scolorite in motivi a mosaico di verde chiaro e/o scuro. Questo virus è diffuso da afidi e cicaline. Purtroppo, una volta che le tue piante di fagioli sono state infettate, non è disponibile alcun trattamento. Ispeziona regolarmente le foglie dei fagioli e tratta gli afidi e le cicaline il prima possibile.

muffa bianca è causato da un fungo e si presenta come il tipico bianco, muffa soffice. Freddo, il tempo umido favorisce questa malattia. Potrebbero essere usati fungicidi commerciali, ma non ci sono molte opzioni organiche. Per la prevenzione, incoraggiare il flusso d'aria tra le piante per ridurre l'umidità sulle foglie e sulla superficie del suolo.

Domande frequenti

D. Quali sono i migliori fagiolini da coltivare?

R. Alcuni dei fagioli polari più popolari includono Blue Lake, Kentucky Blu, e il corridore scarlatto.

D. Come si avviano i semi di fagiolo polare?

R. Non amano essere avviati all'interno e poi trapiantati in giardino. Seminare direttamente i fagioli in giardino quando il terreno si è riscaldato ad almeno 60 gradi Fahrenheit.

D. A quale temperatura crescono meglio i fagioli polari?

R. La germinazione del fagiolo polare richiede circa 8-10 giorni quando la temperatura del suolo è sufficientemente calda. La temperatura ideale del suolo è di 70-80 gradi Fahrenheit. I fagioli polari crescono meglio quando la temperatura dell'aria diurna è di almeno 60 gradi Fahrenheit.

D. Quanto tempo impiegano i fagiolini a produrre?

R. La maggior parte dei fagiolini matura in 65-75 giorni.

I fagioli polari sono un'aggiunta bella e che massimizza lo spazio in qualsiasi giardino di casa. Con tutte le varietà in circolazione, è difficile sceglierne solo uno o due da provare! Quali sono le tue varietà preferite? Condividi la tua esperienza di crescita nei commenti qui sotto!