Sainsbury's ha annunciato che da aprile 2020 tutte le uova vendute in negozio e online proverranno da allevamenti all'aperto nel Regno Unito. Il supermercato, che vende circa 800 milioni di uova all'anno, ovvero 2,2 milioni di uova al giorno, diventerà il primo grande rivenditore del Regno Unito a offrire ai propri clienti il ​​100% di uova da allevamento all'aperto.

L'impegno aiuterà a soddisfare la crescente domanda dei clienti di uova da allevamento all'aperto. I dati recenti del Kantar Worldpanel mostrano che le vendite di uova da allevamento all'aperto sono cresciute del 12% nell'ultimo anno, aggiungendo oltre 10 milioni di sterline di valore, mentre le vendite di uova da stalla e da gabbia sono diminuite nello stesso periodo.

Sainsbury's si impegna a approvvigionarsi con integrità e l'annuncio di oggi si basa sul suo solido track record sulle uova. Nel 2004 ha lanciato una partnership con il Woodland Trust per aiutare a creare e proteggere i boschi del Regno Unito. Ad oggi ha raccolto più di 8,8 milioni di sterline per l'organizzazione benefica e ha contribuito a piantare 3,6 milioni di alberi autoctoni con il potenziale per mitigare l'impatto di oltre 812, 000 tonnellate di anidride carbonica dall'atmosfera.

Questo è stato seguito nel 2009, quando il supermercato è diventato il primo grande rivenditore a rinunciare al 100% alle gabbie per le uova. Tutte le uova a marchio proprio di Sainsbury provengono già da allevamenti RSPCA Assured del Regno Unito come The Lakes Free Range Eggs Co e offre più prodotti RSPCA Assured di qualsiasi altro supermercato del Regno Unito.

Judith Batchelar, Direttore del marchio Sainsbury's, ha dichiarato:"Sappiamo che i nostri clienti si preoccupano della provenienza delle loro uova e che provengono da fonti responsabili. Ci impegniamo a offrire la migliore qualità e valore possibile, garantendo elevati standard di benessere e contribuendo allo stesso tempo a ripristinare l'ambiente. Ecco perché ogni uovo che vendiamo verrà presto acquistato da allevamenti all'aperto nel Regno Unito e siamo fiduciosi che i nostri clienti saranno in grado di assaporare la differenza".

David Ottone, Proprietario, Le uova ruspanti dei laghi Co, ha dichiarato:“È un privilegio lavorare con Sainsbury's per fornire uova ruspanti ad alto benessere al 100%. Questo è un ottimo esempio di come Sainsbury's ponga le esigenze dei propri clienti al centro delle decisioni che prende:fornire qualità, uova prodotte in modo sostenibile, mentre guidi i più alti standard di benessere e biodiversità delle galline attraverso la piantumazione di milioni di alberi in cui possano vagare”.

Per i clienti che vogliono sapere esattamente da dove provengono le loro uova, possono rintracciare un singolo uovo fino alla fattoria in cui è stato deposto e scoprire i fatti sulla fattoria utilizzando il tracciatore di uova online di Sainsbury.