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Non tagliarlo troppo vicino

L'autore è un professore emerito di foraggio presso l'Università del Wisconsin.

L'introduzione delle falciatrici a dischi ha consentito di tagliare i foraggi vicino al suolo, molto più vicino delle falciatrici a barra falciante. Alcuni agricoltori tagliano il più vicino possibile al suolo, senza lasciare nulla nel campo, nel tentativo di massimizzare la resa; tuttavia, questo approccio può avere gravi conseguenze sulla vita e sulla qualità del foraggio.

Con un'altezza di taglio più elevata, nel campo viene lasciato più stelo di bassa qualità, si accelera la ricrescita, si preserva la salute del popolamento e la produttività a lungo termine e si riduce il rischio di contaminazione del suolo del foraggio per molte specie da foraggio.

Quando si determina un'altezza di taglio ottimale, considerare come la pianta immagazzina energia per la ricrescita e anche quando e da dove provengono i germogli di ricrescita.

Una pianta deve immagazzinare una riserva di energia (carboidrati non strutturali) per produrre la ricrescita dopo che è stata defogliata (tagliata o al pascolo). Alcune piante immagazzinano energia nel sottosuolo, come nelle radici (ad esempio erba medica e trifogli) o nei rizomi (ad esempio bermudagrass e alcuni trifogli). Queste piante possono essere defogliate vicino al livello del suolo con scarso effetto sulla ricrescita. Questo perché si formeranno nuove cime e l'energia è disponibile per far ricrescere i germogli fino a quando non saranno abbastanza grandi da fotosintetizzare la propria energia.

C'è, tuttavia, una cautela. Se la raccolta dell'erba medica viene ritardata fino alla fioritura, in modo tale che nuovi germogli abbiano iniziato a crescere, il foraggio deve essere tagliato al di sopra dell'altezza dei nuovi germogli. Il punto di crescita è nella parte superiore dei nuovi germogli; tagliarli significherà che la pianta dovrà ricominciare da capo e produrre nuovi germogli per il prossimo raccolto. Ciò ritarderà la ricrescita e ridurrà il rendimento stagionale.

Taglia questi in alto

Alcune specie, tra cui timoteo, festuca alta, festuca dei prati, bromo liscio e trifoglio, immagazzinano energia nelle basi dello stelo. Queste piante devono essere raccolte al di sopra dell'altezza dell'area di stoccaggio dei carboidrati o la crescita sarà ridotta. L'altezza di taglio consigliata per queste e altre specie di erba fresca e della stagione fredda è di 4 pollici. La falciatura frequente o il pascolo a bassa altezza esauriranno le loro riserve di energia, con conseguente riduzione della longevità dello stand.

Le erbe della stagione fredda come il loglio e il bluegrass del Kentucky possono tollerare una defogliazione inferiore. Questo è il motivo per cui queste erbe tendono a invadere le aree tagliate ravvicinate o eccessivamente pascolate. Raccolta dell'erba medica

- le miscele di erba a un'altezza di taglio di 2 pollici o meno faranno estinguere l'erba in un paio d'anni perché non può competere con l'erba medica quando le riserve di ricrescita dello stelo dell'erba sono state rimosse.

Gli stoloni sono un'altra struttura di accumulo di energia di alcune specie. Gli stoloni sono steli orizzontali fuori terra in grado di radicare e inviare nuovi germogli ai nodi. Le specie che rientrano in questa categoria includono il trifoglio bianco (sia comune che ladino), il trifoglio kura, il trifoglio e il bermudagrass. Se presente, l'altezza di taglio del tosaerba dovrebbe essere al di sopra degli stoloni per lasciare quanta più energia possibile per la ricrescita e la diffusione per riempire i punti sottili.

C'è altro da considerare

Un secondo fattore da tenere a mente è quando e dove si formano i germogli di ricrescita sulle piante. Durante il periodo di allungamento degli internodi, le graminacee della stagione fredda hanno basse riserve di carboidrati e non sono presenti coltivatori ascellari basali per la ricrescita. Le motozappe basali non si formano fino all'inizio della fioritura. Il timoteo e il bromo liscio spesso non riescono a persistere nell'erba medica quando il raccolto primaverile viene raccolto durante o prima della fase iniziale della fioritura dell'erba medica. Ciò si verifica perché queste erbe non formano motozappe fino alla fioritura e sono lente a riprendersi dopo la falciatura o il pascolo. Le feste delle alte e dei prati non sono così gravemente colpite, quindi si tratta di erbe da compagnia migliori da mescolare con l'erba medica.

Le seguenti attuali raccomandazioni relative all'altezza di taglio sono concepite per massimizzare la resa pur mantenendo un foraggio di alta qualità, una buona sopravvivenza invernale e una longevità in piedi:

Alfalfa o trifoglio: L'altezza di taglio minima consigliata è di 3 pollici. Alcune pubblicazioni mostrano che un'altezza di taglio di 1 pollice non ridurrà la longevità del supporto, ma è necessario considerare anche un potenziale contenuto di cenere più elevato da un taglio inferiore e una qualità inferiore della base dello stelo.

Il taglio frequente tra l'inizio e la metà delle gemme continuerà ad esaurire le riserve di carboidrati. Pertanto, consenti a un taglio di erba medica di raggiungere la prima fase di fioritura ogni anno. Se tagli sotto i 3 pollici con una falciatrice a dischi, usa coltelli orizzontali anziché angolati. Questi ultimi taglieranno meglio il foraggio depositato, ma raccolgono anche più terreno quando la superficie è asciutta.

Trifoglio a piedi di uccello: L'altezza di taglio consigliata è di 3 pollici. La ricerca ha dimostrato che il taglio frequente a un'altezza di 1 pollice ha ridotto rapidamente il supporto rispetto a un'altezza di 3 pollici durante due anni di taglio. Il trifoglio Birdsfoot deve trattenere parte dello stelo e delle foglie per la ricrescita poiché i carboidrati sono a un livello basso durante la maggior parte della stagione di crescita. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che i carboidrati vengono utilizzati nella produzione continua di nuova crescita superiore.

Erbe della stagione fresca: L'altezza di taglio consigliata per le erbe della stagione fredda è di 4 pollici. Molte erbe della stagione fredda immagazzinano carboidrati nei 2-3 pollici inferiori dello stelo. Oltre a rimuovere le riserve di carboidrati, un'altezza di taglio bassa rimuove anche più area fogliare fotosintetica.

Se tagliato al di sotto di 3-4 pollici, soprattutto su base costante, la ricrescita è compromessa. Il taglio frequente dell'erba della stagione fredda a un'altezza ridotta esaurisce le riserve di energia, riduce la vita degli alberi e favorisce l'invasione delle infestanti.

Erbe aromatiche, sorgo e sudangrass: L'altezza di taglio consigliata di bluestem o switchgrass è di 6 pollici. Queste erbe immagazzinano anche energia nelle basi dello stelo. Tagliare più vicino non darà molto più valore al fieno perché sulla stoppia rimangono poche foglie. Lasciare i nodi sugli steli delle stoppie fornirà siti per la formazione del timone ascellare. Queste motozappe contribuiscono alla superficie fogliare e all'energia per una rapida ricrescita.

Alfalfa mista (o trifoglio) ed erbai: Gestire popolamenti misti per le specie predominanti. Determina se hai un supporto per erba con dell'erba medica (o trifoglio) o un supporto per erba medica con dell'erba. Tagliare a 2-3 pollici se si desidera più erba medica e a 4 pollici per mantenere più erba in un supporto misto.

Bermudagrass: Questa erba della stagione calda può essere tagliata a un livello basso quanto consentito dal tosaerba e dal terreno; il ritaglio ravvicinato non danneggerà i supporti. La chiave per la raccolta del bermudagrass è raccogliere a intervalli di quattro o cinque settimane, che rappresenta il miglior compromesso tra resa e qualità del foraggio. Questo intervallo di raccolta produce fieno che ha un'alta percentuale di foglie sugli steli ed è facile da curare.

Linea inferiore: Tagliare i banchi di foraggio più in basso può dare una resa maggiore di sostanza secca su un singolo taglio, ma si tradurrà in una resa inferiore per la stagione o la vita del supporto.

Questo articolo è apparso nel numero di gennaio 2020 di Hay &Forage Grower alle pagine 26 e 27.

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