Cosa dovresti sapere sull'allevamento delle quaglie

Considerando l'allevamento di quaglie? Ecco cosa dovresti sapere per iniziare con questa razza che fa bene alla carne, uova e selvaggina.

Molti quaglie non sono i primi uccelli a cui pensi quando scegli gli uccelli per la tua fattoria, ma le quaglie producono gustose, carne e uova delicate, e possono anche essere venduti a riserve di caccia come selvaggina. Più, sono eccentrici e divertenti da guardare.

“Sono un'alternativa al pollame tradizionale, "dice Emily Lhamon, educatore di estensione del pollame presso la Penn State Extension a University Park, Pennsylvania. “Sono divertenti da guardare mentre si schiudono perché sono così piccoli. Potrebbe essere una cosa interessante da provare per i bambini".

Allevare questo minuscolo pollame può alimentare una passione permanente per i coloni che cercano di allevare polli da cortile non convenzionali. Ecco cosa devi sapere prima di decidere se allevare quaglie è giusto per la tua fattoria.

Le quaglie sono facili da allevare?

Le quaglie sono più piccole di molte delle loro controparti di pollame da cortile, gli esperti dicono che generalmente richiedono meno spazio rispetto ad altri polli da cortile. Ma anche se sono piccoli, le quaglie presentano le proprie sfide. Perché la quaglia può volare, le loro custodie devono essere più sicure, e sono più vulnerabili ai predatori a causa delle loro dimensioni. Anche le quaglie sono suscettibili alle malattie.

“Una cosa che cerco sempre di sottolineare quando si tratta di produttori è la biosicurezza, "Claudia Dunkley, scienziato avicolo presso l'estensione della cooperativa dell'Università della Georgia ad Atene, Georgia. “Questo è uno dei grandi problemi che avranno i produttori di quaglie. Se hai un focolaio di malattia, passerà presto attraverso il gregge».

Per tenere a bada le malattie, tieni le quaglie separate dagli altri volatili da cortile come i polli e cerca di tenerle lontane dagli uccelli migratori selvatici.

Di cosa hai bisogno per allevare le quaglie?

Per allevare quaglie, avrai bisogno di un recinto adeguato, alimentatori, abbeveratoi e nidi se vuoi che depongano le uova, o per schiudersi o per te da mangiare. Potresti anche aver bisogno di un permesso dal tuo dipartimento di stato di pesce e selvaggina a seconda delle dimensioni della tua "covey" di quaglie (un gruppo di quaglie) e per cosa intendi allevarle. Alcuni distretti vietano completamente l'allevamento di quaglie, quindi controlla anche i codici di zonizzazione comunali.

Il bobwhite orientale è la specie più comune da allevare negli Stati Uniti. Il Coturnix, o quaglia giapponese, è anche una buona razza per i principianti, secondo alcuni allevatori ed esperti. Puoi acquistare uova di quaglia fecondate da schiudere in un'incubatrice, che richiede un po' più di abilità, capitale (e un incubatore) e mantenimento, oppure acquista pulcini di quaglia di un giorno noti anche come "cheepers".

Quanto spazio richiede la quaglia?

“Non richiedono un sacco di spazio, dipende solo dai tuoi numeri, "dice Lhamon. La guida Penn State Cooperative Extension raccomanda 1 piede quadrato per quaglia in recinti da terra (polli, a confronto, richiedono circa 4 piedi quadrati per uccello). Perché le quaglie sono territoriali, avranno anche bisogno di uno spazio adeguato presso mangiatoie e abbeveratoi (circa 1 pollice e ⅓ di pollice ciascuno, rispettivamente).

Le condizioni di allevamento varieranno anche in base allo scopo per cui si prevede di allevarli. Le riserve di caccia vogliono uccelli che volino velocemente, quindi avranno bisogno di più spazio nelle loro gabbie per allargare le ali; gli uccelli allevati per uova e carne avranno bisogno di temperature più controllate e meno luce.

L'aspetto più importante dell'alloggio delle quaglie è che devono essere completamente contenute. “Gli alloggi devono essere diversi perché vorrai tenerli chiusi, "Dunkley dice. “Non li considereremmo addomesticati. Se hanno un'uscita, voleranno via, perché questi sono uccelli che volano”.

"L'altra parte è usare un filo per polli o qualche altra rete per il bestiame che non lascia scappare gli animali quando si schiudono, ” aggiunge Lhamon. "I bobwhite sembrano piccoli bombi quando si schiudono".

Quanto tempo impiega la quaglia a deporre le uova?

Ti interessano le uova di quaglia da mangiare? Le delicate uova sono una parte comune di alcune cucine internazionali e una prelibatezza in altre. In alcuni paesi sudamericani, uova di quaglia sode su hamburger e hot dog, e Vietnam, le uova di quaglia sode sono vendute in sacchetti come snack. Nel frattempo, nella cucina giapponese, le uova di quaglia si mangiano crude in un ottimo sushi.

Le uova di quaglia sono circa un quinto delle dimensioni di un uovo di gallina e hanno il guscio maculato marrone. Tra i 2 e gli 8 mesi una femmina di quaglia depone circa un uovo al giorno, e può deporre da 150 a 300 uova all'anno. Dopo circa 9 mesi, la produttività diminuirà; la maggior parte delle quaglie vive per meno di un anno in cattività.

Per condizioni di posa ideali, le quaglie devono essere ben nutrite (sono disponibili sul mercato diversi mangimi commerciali per quaglie; un integratore di calcio aiuterà anche con la produzione di uova) e ricevere dalle 14 alle 16 ore di luce al giorno.

Come ogni bestiame, le quaglie vengono con le loro sfide e opportunità uniche. Ora che conosci le basi, puoi decidere se vuoi avventurarti nell'allevamento di quaglie nella tua fattoria.