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Una guida per piantare ortaggi a radice
Un ortaggio a radice è qualsiasi parte sotterranea di una pianta destinata al consumo umano. Alcuni tipi popolari di ortaggi a radice sono le carote, Ravanello, Patate, Igname, e Cipolle. Gli ortaggi a radice sono naturalmente privi di glutine, e molti sono ricchi di vitamina A e C, potassio, e fibra. In questo articolo abbiamo anche trattato gli argomenti seguenti su come piantare ortaggi a radice;
Ci sono molti ortaggi a radice colorati e più sani che si trovano in India. Suggerimenti per la coltivazione di ortaggi a radice sono la costruzione di un buon letto di semina, iniziando presto, e stare al passo con il diradamento e il diserbo. Anche, queste colture sono ideali perché occupano poco spazio e possono essere raccolte per molto tempo. Gli ortaggi a radice sono piante facili da coltivare in contenitori, nel tuo balcone, terrazza, o sul tetto.
Il tuo terreno deve essere preparato in profondità per piantare ortaggi a radice. Ruotalo a una profondità di 12 pollici per facilitare la crescita delle radici verso il basso e dritte. Il livello di pH ideale per la crescita delle radici è compreso tra 6 e 7, ma le radici crescono bene dove il pH del terreno varia da 7 a 8.
Gli ortaggi a radice hanno bisogno di ben drenati, terreno sciolto per crescere ed espandere le proprie radici. Su tutti i terreni tranne che sabbiosi è la chiave per costruire un letto rialzato. Dopodiché costruisci il letto alto da 8 a 10 pollici, non più di 3 piedi di larghezza, e finché vuoi. Borda il letto rialzato con legno non trattato, legno di plastica, mattoni, blocchi di cemento, o pietra. Evitare legni trattati. Anche, puoi costruire un letto rialzato temporaneo in primavera semplicemente ammucchiando il terreno e appiattendo la parte superiore del letto. Dovrai ricostruire il letto ogni stagione primaverile poiché si appiattirà naturalmente durante la stagione di crescita.
Le colture di ortaggi a radice crescono meglio in terreni sabbiosi e torbosi. L'aggiunta di sostanza organica può migliorare i terreni argillosi pesanti e iniziare la preparazione del letto di semina quando si può formare una palla che si sbriciolerà in frammenti di medie dimensioni. Mescola i residui del raccolto e la materia organica nella parte superiore di circa 7-8 pollici di terreno. Quindi, questo fornisce un piccolo, letto granulare per il trapianto.
Il processo di germinazione è l'azione germinativa dei semi, e alcune radici germogliano più rapidamente di altre. Per esempio, I ravanelli germogliano in soli 2 o 3 giorni; Rape e Rutabagas in 5-10 giorni. Sebbene la piantina si sviluppi nei verdi sopra la terra, un grande, fittone commestibili forme e cresce verso il basso. Alcuni raccolti di radici hanno più di questi peli come radici di altri, ma puoi strofinarli o lavarli via prima di mangiare la verdura.
I raccolti di radice amano le condizioni climatiche fresche. Dirigere il seme in giardino in primavera, quando la temperatura del suolo è di 10-15ºC. Lascia 12 pollici tra le file e segui le istruzioni sui pacchetti per la spaziatura dei semi e la profondità di semina. Acqua nei tuoi semi piantati, e poi coprire con un leggero strato di paglia per trattenere l'umidità e favorire la germinazione.
Il diradamento è una parte cruciale della coltivazione di ortaggi a radice. Le piante affollate ridurranno i raccolti. Lascia che le piante più forti crescano fino alla maturità. La spaziatura ottimale per barbabietole e pastinache è di 3-4 pollici, carote 1-3 pollici, e rape 6-8 pollici. Lava il tuo diradamento, e saltarli in un'insalata o saltare in padella. Piantagioni successive ogni 2-3 settimane nella stagione estiva, e una semina a fine estate per lo scavo autunnale fornirà un raccolto abbondante per tutto l'anno.
Tempo di semina - Le piante di ortaggi a radice germinano meglio in condizioni del suolo da 50 ° F a 60 ° F. Inizia a piantare 2 settimane prima dell'ultima data di gelata nella tua zona. Pianta i semi in file distanziate in base alle indicazioni sulla confezione o trasmetti il seme. Dopo di che, coprire i semi con terriccio, sabbia, o un sottile strato di terreno da giardino fine. Quindi, inumidire il letto. Se il tempo rimane caldo e in luoghi soleggiati, coprire il letto con una copertura galleggiante o un sottile strato di erba tagliata per mantenere il letto umido. Alcuni raccolti di radice, come ravanelli, germinano rapidamente in 2 o 3 giorni. Altre radici, come carote e pastinache, possono volerci dalle 2 alle 3 settimane per germogliare. Ogni poche settimane, puoi continuare a piantare ravanelli, carote, e barbabietole in estate per godere di un raccolto continuo di queste radici. Per coltivare ortaggi a radice, avrai bisogno di un letto di terreno sciolto e idealmente rialzato. Crescono meglio in condizioni climatiche fresche, quindi ti consigliamo di piantare le tue verdure da metà a fine estate per un raccolto autunnale. L'esposizione al pieno sole è ideale per la coltivazione di ortaggi a radice.
È importante essere meticolosi e intenzionali nella loro spaziatura quando si coltivano ortaggi a radice. Queste colture hanno bisogno di spazio per crescere, e poiché i semi sono così piccoli, potrebbe essere necessario attendere alcune settimane dopo la prima semina. Idealmente, vuoi distanziare le piante da 2 a 4 pollici l'una dall'altra.
Gli ortaggi a radice sono piante meravigliose da avere nel tuo giardino perché possono essere raccolti per molto tempo e non occupano troppo spazio.
Tuberi dello stelo e tuberi della radice – Alcuni esempi di tuberi a stelo come patate, patate dolci, e topinambur, e radici tuberose come patate dolci, manioca, e jicama sono organi di stoccaggio sotterranei dove le piante accumulano sostanze nutritive per la stagione invernale. Per crescere efficacemente, questi tipi di ortaggi a radice richiedono umidità, terreno sciolto con ampio drenaggio. Puoi coltivare tuberi nelle aiuole; un sacchetto di patate, un secchio da 5 galloni, o un vaso di fiori profondo.
rizomi – I rizomi sono fusti di piante sotterranee che emettono fusti “corridori” che corrono orizzontalmente lungo la superficie del suolo. Piantare ortaggi a radice in letti rialzati in modo che i loro stoloni non interferiscano con il resto delle colture orticole. Alcuni rizomi includono asparagi, Curcuma, rabarbaro, Zenzero, e luppoli.
fittoni – Crescere indisturbato, i fittoni devono essere sciolti, terreno privo di rocce. Alcuni importanti fittoni includono carote, barbabietole, rape, rape, pastinaca, jicama, cavolo rapa, e sedano rapa.
lampadine – I bulbi crescono appena sotto la superficie del terreno e producono uno stelo frondoso sopra il suolo. Usa i bulbi come le cipolle rosse, cipolle bianche, aglio, scalogno, e porri per esaltare il sapore dei cibi. L'ambiente migliore per la coltivazione dei bulbi è un'aiuola profonda con un'ampia superficie e un terreno ben drenato.
cormi – Simile ai bulbi in quanto crescono appena sotto la superficie del suolo, I cormi sopravvivono durante le stagioni secche e fredde immagazzinando sostanze nutritive. Esempi di cormi includono taro, Castagna d'acqua, e punta di freccia.
Le colture di ortaggi a radice hanno bisogno di un po' di fertilità per crescere al meglio, ma troppo fertilizzante azotato può causare radici pelose. Sulla base di un test del suolo, aggiungere con cura fertilizzanti organici che sono più ricchi di fosforo e potassio rispetto all'azoto. Questi tutti i nutrienti sono la chiave per una buona formazione delle radici. Aggiungi uno strato da 1 a 2 pollici di compost finito prima di piantare, ma evitare di aggiungere concimi freschi poiché possono essere ricchi di azoto solubile. Se stai crescendo in un terreno argilloso pesante, considera l'aggiunta di sabbia o terriccio per alleggerire il letto per un migliore sviluppo della piantina. Mantieni il livello di pH tra 6,0 e 6,5 per una crescita ottimale.
Conosci le tue stagioni di crescita. La maggior parte delle piante di ortaggi a radice cresce meglio quando fa freddo, ma alcuni sono in grado di prosperare nella calura estiva. Barbabietole, Ravanelli, carote, e le rape sono ortaggi a radice facili da coltivare, colture dal clima fresco che forniscono un raccolto utile anche in un piccolo spazio. Le patate bianche amano anche le condizioni climatiche fresche; piantali non appena il terreno si scioglie a fine inverno. Le patate dolci hanno bisogno di un lungo, stagione di crescita calda. Cipolle e aglio sono tra le colture rare che puoi piantare in autunno per una stagione primaverile per raccogliere i bulbi che svernano sottoterra.
Tutte le piante di ortaggi a radice sono alimentatori pesanti, poiché devono sostenere non solo le loro parti sotterranee ma anche le loro cime. Una volta che le cime hanno iniziato a crescere, producono e poi forniscono cibo per le radici e alla fine muoiono. A seconda delle esigenze individuali di ogni ortaggio, il terreno deve essere ben fortificato al momento della semina e successivamente arricchito una seconda volta durante la stagione vegetativa.
La profondità della radice del raccolto di radice è in media di circa 6 pollici. Il loro punto di stress della coltura è il 60% della capacità di ritenzione idrica totale. Quando usi gli irrigatori, metti fuori alcune lattine in modo che tu possa vedere quando hai applicato circa 1 l ⁄2 pollici di acqua. Le colture di ortaggi a radice non andranno bene in un semenzaio asciutto. Il semenzaio deve essere mantenuto umido durante il periodo di germinazione. Così, potrebbe essere necessario cospargere il letto con acqua ogni giorno fino a quando i semi non sono germinati. Alcuni giardinieri mettono un telo di plastica trasparente sulla fila dopo che i semi sono stati piantati e poi annaffiati. Quindi, questo riscalda il terreno e conserva l'umidità. Il foglio deve essere rimosso non appena emergono le piantine. È utile per colture a radice come carote e pastinache che hanno un lungo periodo di germinazione. Le piante da orto avranno bisogno di acqua in media ogni 5-7 giorni, a meno che il clima non sia caldo o ventoso; i livelli di temperatura e il vento possono influenzare la capacità di ritenzione idrica del suolo.
La coltivazione poco profonda (da 1 a 2 pollici di profondità) quando le erbacce sono piccole è la cosa migliore. Tirare le erbacce quando sono piccole perché quando diventano più grandi competono con le colture di ortaggi a radice per l'acqua e la nutrizione minerale. Una volta che le piantine sono cresciute, un materiale di pacciamatura come compost o paglia può essere utilizzato per sopprimere le erbacce e conservare l'umidità. Solo pacciamare un umido, terreno caldo.
Ci sono diversi problemi di insetti e malattie con queste diverse varietà di verdure. Alcuni attaccano le radici, e alcune foglie. Prevenire parassiti e malattie con pratiche colturali, come la rotazione delle colture, mantenere le piante ben irrigate, utilizzando le copertine delle righe, e l'acquisto di semi di varietà resistenti alle malattie. Dai un'occhiata a queste informazioni approfondite sui parassiti delle colture di ortaggi a radice.
Con colture di ortaggi a radice, non sempre scopriamo se ci sono problemi fino al momento del raccolto. Il metodo migliore per avere successo è prestare particolare attenzione alla loro coltivazione. Per la coltivazione di ortaggi a radice, il controllo dei parassiti può essere ottenuto utilizzando una combinazione di metodi biologici, culturale, e metodi chimici. Garantire erbacce che possono infestare, inclusi i virus vengono rimossi. La rotazione delle colture è molto importante per gli ortaggi a radice, così come la preparazione del suolo e la gestione dell'irrigazione. Pianta con cura un seme certificato e usa varietà meno suscettibili alle malattie. Buona igiene aziendale, anche nel capannone di confezionamento deve essere praticato.
Gli ortaggi a radice hanno bisogno del terreno giusto – Le piante di ortaggi a radice non possono essere semplicemente piantate nel terreno e dimenticate. Prendono una certa preparazione e considerazione. Quindi dovrai iniziare assicurandoti di piantarli nel terreno giusto nel posto giusto. Alla maggior parte degli ortaggi a radice piace stare in pieno sole.
Costruisci un letto da giardino rialzato – Un letto rialzato offre un migliore controllo del tipo di terreno in giardino, rendendolo l'ambiente ideale per la fioritura delle radici. Gli ortaggi a radice prosperano in ben drenati, profondo, e terreno sciolto dove le loro radici possono facilmente espandersi. Le colture di ortaggi a radice generalmente crescono bene in terreni sabbiosi e torbosi, e tendono a lottare in terreni argillosi.
Semina diretta per il successo – Piantare ortaggi a radice può essere difficile perché hanno bisogno di una semina diretta per crescere forti, e alcuni crescono piuttosto lentamente dai semi, soprattutto nei terreni primaverili più freschi.
Il distanziamento è importante per gli ortaggi a radice – Gli ortaggi a radice che crescono secondo necessità sono molto importanti per gli ortaggi a radice. Questo significa, quando pianti i tuoi ortaggi a radice dovrai tornare indietro circa 3 o 4 settimane dopo e creare lo spazio adeguato. Quando pianti ortaggi a radice, tagli una fila con una zappa o un altro oggetto da giardino. Cospargerai i semi nel modo più uniforme possibile. Poi tornerai indietro a mano o con le forbici e poi taglierai o strapperai le piantine troppo vicine. Ora, dovrai verificare con una guida alla spaziatura l'esatta quantità di spazio di cui ogni ortaggio a radice ha bisogno. Ma una misura di sicurezza è compresa tra 2 e 4 pollici. Questo cambierà a seconda di quanto è grande il raccolto stesso quando ha raggiunto la piena maturità.
Tipo di contenitore – Scegli un contenitore con una profondità minima di circa 12-14 pollici e un'area di diffusione maggiore dipende dallo spazio disponibile e dalle tue esigenze, per esempio., Contenitori rettangolari profondi. Gli ortaggi a radice possono essere coltivati anche in fusti e in sacchi di grandi dimensioni.
Propagazione – Ortaggi a radice regolari come la carota, Barbabietola, Ravanello, e la rapa sono coltivate solo per semina. I semi vengono seminati direttamente nei contenitori. Anche, questi possono essere ricresciuti da scarti di cucina incoraggiandoli a radicarsi e germogliare.
Miscele di pentole – Gli ortaggi a radice necessitano di molto spazio e aerazione nel terreno. La miscela ideale per l'invasatura può essere 1 parte di terriccio da giardino, 1 parte di torba di cocco, e 1 parte di Vermicomposting.
fertilizzanti – L'aggiunta di letame fresco deve essere evitata nella coltivazione degli ortaggi a radice. Hanno bisogno di uno strato extra di letame ben marcio sul fondo del contenitore. La potassa somministrata in forma chimica o sotto forma di cenere di legno è utile ed evita di somministrare fertilizzanti ad alto contenuto di azoto poiché promuovono la crescita delle foglie piuttosto che delle radici.
Luce del sole – Le colture di ortaggi a radice necessitano di piena luce solare (6-8 ore) in inverno, quindi posiziona i tuoi contenitori di conseguenza. Alcune varietà possono crescere all'ombra parziale all'aperto.
Cura delle piante – Cerca sempre i primi segni di qualsiasi insetto, fungina, e qualsiasi altra infezione. Quindi, spruzzare medicinali appropriati non appena si riscontrano sintomi di tali infezioni negli ortaggi a radice.
Raccolta – A seconda della specie vegetale, al termine della stagione vegetativa si possono raccogliere le radici dell'orto sradicandole insieme all'intera pianta dal vaso. Una pianta ti dà un singolo ortaggio a fittone gigante.
Le piante da radice sono perfette per i letti rialzati. Quando coltivi piante da orto per le loro radici, è importante avere il controllo completo sul suolo. I letti rialzati possono essere riempiti con il terreno perfetto per soddisfare le esigenze; privo di rocce, argilla, e detriti che possono ostacolare la crescita delle radici o causare verdure deformi.
Alcuni ortaggi a radice come carote, pastinaca, e le rape sono ideali per aiuole rialzate; assicurati solo che il letto sia abbastanza profondo per le radici. Alcune verdure sono ideali per i letti rialzati e altri contenitori sono barbabietola, Carota, Cavolfiore, Fagioli francesi, Aglio, Lattuga, Cipolle, Pastinaca, Ravanello, Cipollotto, Patata, e pomodoro, eccetera.
Patate
La coltivazione delle patate è possibile in qualsiasi tipo di contenitore, pentole, borse in crescita, e persino sacchetti di polietilene. Scegli un contenitore grande con sufficienti fori di drenaggio sul fondo. Le temperature sono il fattore principale che determinerà quanto bene cresceranno le patate. Le patate cresceranno meglio con livelli di pH del terreno compresi tra 5,2 e 6,4. Se hai un terreno neutro o leggermente alcalino, puoi modificare delicatamente il livello di pH per migliorare il raccolto di patate.
Carote
Inizia i semi di carota circa 2-3 settimane prima dell'ultima data di gelo in primavera. Nei climi caldi, coltivare le carote nelle stagioni autunnali e invernali. Le carote coltivate in giardino sono piene di sapore e consistenza. Per la coltivazione delle carote è importante una corretta preparazione del terreno. Piantali in primavera e in estate per un raccolto continuo durante la stagione autunnale.
Barbabietole
Scegli un luogo in pieno sole e prepara il terreno con materia organica per la coltivazione delle barbabietole. Inizia a piantare barbabietole in primavera, evitare quando la temperatura si riscalda in estate, e ricominciare a piantare alla fine dell'estate o nella stagione autunnale. Nelle zone tropicali e subtropicali, coltivare barbabietole in autunno, inverno, e all'inizio della stagione primaverile.
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Le barbabietole possono essere rosse, bianco, o giallo e può variare di forma da oblata a lunga e cilindrica. L'oblato a forma di globo, i tipi a radice rossa sono popolari nel giardino di casa. Le cime di barbabietola sono una buona fonte di vitamina A, e le radici delle piante sono una buona fonte di vitamina C. Le cime possono essere cotte o servite fresche come verdure; le radici possono essere messe in salamoia per insalate o cotte intere, affettato, o a dadini. Le varietà di barbabietola consigliate includono Early Wonder, Detroit rosso scuro, Asso Rosso, Pallina, Tesoro, e la regina dei rubini.
Zenzero
Seleziona una posizione che riceva il pieno sole in un clima fresco e il sole parziale in un clima caldo. Coltiva lo zenzero tutto l'anno in un clima senza gelo, avviare le piante dopo la stagione estiva. In un clima temperato, il momento migliore per iniziare a coltivare lo zenzero è la stagione primaverile. È la seconda radice più popolare in India usata come spezia e medicina popolare. Lo zenzero appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, L'India è il più grande produttore di spezie allo zenzero al mondo.
Cipolle
Le cipolle sono una varietà popolare di piante da radice, che viene utilizzato in quasi tutti i piatti in India. In genere, Le cipolle possono essere coltivate dai semi, trapianti, o set. La scelta delle varietà di cipolla è molto limitata quando si utilizzano trapianti o set. Rosso, bianco, oppure sono disponibili le varietà di cipolla gialla standard. Esempi di varietà di cipolla sono la rucola (gialla), Simcoe, e Cascata d'Oro; (Rosso) Il rosso di Bennie, Carmen Tango, siluro rosso italiano; (Bianco) Bianco Duro, Delizia bianca. Puoi anche usare varietà di cipolla come Buffalo, Tenere bene, Primo portiere, e Walla Walla Sweet per la produzione invernale.
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Ravanello
Se stai cercando piante da orto a crescita rapida, coltivare ravanelli. Per la coltivazione del ravanello, un piccolo balcone, tetto, e anche un davanzale è sufficiente se riceve circa 5-6 ore di luce solare diretta al giorno. Coltiva i ravanelli in primavera, Estate inoltrata, e stagione autunnale. Continua a piantare i semi di ravanello fino a poche settimane prima del primo gelo previsto. Anche, ci sono alcune varietà di ravanello disponibili per crescere in inverno. Mantieni il terreno uniformemente umido. Altrimenti, le radici di ravanello diventeranno dure e fibrose.
Rape e Rutabagas
Le rape sono radici che appartengono alla famiglia della senape. In genere, Le rape sono più comuni nei giardini rispetto alla rutabaga strettamente correlata (nota anche come rapa svedese). Sebbene ci siano forme bianche e gialle di ciascuno, la maggior parte delle rape sono a polpa bianca, e la maggior parte delle rape sono di colore giallo. Alcune varietà di rapa consigliate sono Purple Top White Globe e Tokyo Cross Hybrid. La varietà di piante di rutabaga consigliata è l'American Purple.
Patata dolce
La vite della patata dolce è un rampicante ma puoi addestrarlo come rampicante e sfruttando lo spazio verticale. Le varietà di patate dolci consigliate sono Centennial, Maryland d'oro, e Orli. La coltivazione di patate dolci in un contenitore richiede un clima caldo. Inizia a piantare quando la temperatura inizia a rimanere sopra i 15ºC. Le patate dolci hanno bisogno di calore e umidità costanti, quindi innaffia profondamente e regolarmente.
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