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Coltivazione di ortaggi in Germania – Calendario della semina

Coltivazione di ortaggi in Germania

Ciao giardinieri, siamo tornati con un nuovo argomento e l'argomento riguarda la coltivazione di ortaggi in Germania e il calendario della semina di ortaggi in Germania. Vivi in ​​Germania e vuoi coltivare i tuoi ortaggi? Bene, allora dovrai seguire questo articolo completo per coltivare le tue verdure in Germania. In questo articolo, menzioneremo anche tutti i requisiti per la coltivazione di ortaggi in Germania.

Introduzione alla coltivazione di ortaggi in Germania

A meno che tu non abbia origini tedesche, e forse nemmeno allora, le verdure più popolari in Germania potrebbero farti irruvidire la testa. Alcune verdure tedesche più popolari sono in qualche modo le stesse di quelle che osserviamo negli Stati Uniti, alcuni hanno raggiunto un livello di popolarità nel tempo, e altri possono essere nascosti. Anche l'orticoltura tedesca ha un'ideologia diversa da quella seguita dalla maggior parte degli orticoltori americani sulla coltivazione di ortaggi tedeschi.

Il numero di ortaggi da coltivare dipenderà spesso dalle circostanze. Può essere semplice come coltivare un contenitore di decorazione sulla soglia di casa o puoi renderlo grande e crederci quanto vuoi. Se c'è solo una piccola area ottenibile, la preferenza dovrebbe essere data agli articoli in cui la freschezza è particolarmente redditizia come la lattuga, Erbe aromatiche, Spinaci, Prezzemolo, Piselli, e fagioli. Se c'è più terreno da giardino aggiungi Brassicas, Cipolle, Carote, Barbabietola, Rabarbaro, e patate precoci al mix di terriccio. Aggiungerà anche fascino per provare alcuni tipi nuovi o straordinari ogni anno.

Una guida passo passo alla semina per la coltivazione di ortaggi in Germania e calendario per la semina degli ortaggi


1. Gli ortaggi possono essere coltivati ​​sui terreni più adatti alla luce, medio, o pesanti forniti sono ben drenati. Seleziona una posizione aperta ma non esposta, dove le piante possono ricevere la massima luce solare diretta.

2. Le piante possono crescere in piano, in trapani o creste, o su letti rialzati noti anche come terreni profondi. Scegli il sistema più adatto a te.

3. Le verdure perenni includono asparagi, Rabarbaro, cavolo marino, Rafano, e altre piante da orto. Rimangono in un posto per alcuni anni da parte in modo che non interferiscano con la semina delle piante annuali.

4. Coltivare insieme le piante precoci in modo che quando vengono raccolte il terreno dell'orto possa essere piantato con piante di ortaggi tardivi come le patate precoci, scalogno, Lattuga, Spinaci, e Radish potrebbe essere una sequenza di Savoy Cabbage, Cavolfiore d'inverno, o Sedano tardivo.

5. Gli ortaggi vengono generalmente seminati direttamente dove sono troppo cresciuti noto come semina diretta oppure il seme viene seminato in un vivaio o in un vassoio multicellulare e in seguito le giovani piante da orto o i trapianti vengono piantati nella loro area finale . Queste verdure sono carote, pastinaca, scalogno, Barbabietola, svedesi, Spinaci, Ravanello, Piselli, e i fagioli sono solitamente perforati direttamente, mentre le più apprezzate Brassica vegetali, Lattuga, Sedano, e le zucchine vengono trapiantate. porri, Cipolle, e il mais dolce sono esempi di piante che possono essere scavate o piantate.

6. Le piante trapiantate vengono normalmente seminate sotto la protezione di un tunnel di plastica, serra, o cornice da giardino in un contenitore di qualche tipo. Questi contenitori potrebbero essere un vassoio di semi, piccolo contenitore, o un vassoio multicella chiamato modulo. Alcune delle verdure come Brassica e Porri possono anche essere direttamente trapanate in un semenzaio all'aperto e successivamente trapiantate come piante da orto a radice nuda.

7. Una cornice da giardino o una cornice fredda è una bella aggiunta a qualsiasi orto. È una semplice struttura a scatola con un piano in plastica o vetro che ti tollera di riscaldare il terreno ben drenato all'inizio della primavera. Se non possiedi una serra puoi usarla circondata per propagare trapianti o per coltivare piante di inizio stagione.

8. Poiché sono disponibili pochi insetticidi efficaci, è necessario proteggere fisicamente le piante dagli attacchi dei parassiti usando il vello, reti, o barriere.

9. Tenere registri annuali che descrivono le piante coltivate, distanze di semina, varietà, date di semina, trapianto o raccolta, ecc. si aggiungeranno anno dopo anno alla conservazione delle informazioni del proprietario.

10. La coltivazione di ortaggi può creare confusione a causa dell'ampio numero di diversi tipi di ortaggi che è possibile ottenere e dei molti modi diversi di coltivarli. Se sei un principiante, sei migliorato iniziando in piccolo e coltivando piante molto facili come il cavolo, set di cipolla, o Barbabietola. Prenditi cura di loro bene e sarai pronto per il raccolto.

Cose di base da ricordare quando si coltivano gli ortaggi

  • Scegli la posizione giusta

La posizione migliore per un terreno da orto dovrebbe essere l'aggiunta di almeno sei ore a otto ore di luce solare regolarmente, buon drenaggio e circolazione dell'aria, e un punto livellato con sciolto, terreno ricco e ben drenato. Dovrebbe esserci anche una sorgente d'acqua nelle vicinanze, e perfettamente, comodo accesso al deposito degli utensili e alle attrezzature.

  • Terreno adatto

Il miglior terreno ben drenato adatto per verdure come molto compost organico e materia organica come foglie compostate e terreno da giardino o sminuzzato, corteccia invecchiata. Qualunque cosa tu stia iniziando, incorporare adeguate sostanze organiche in modo che il terreno ben drenato modificato non sia né sabbioso né compattato. Il miglior mix di terreno per le tue verdure coltivate in vaso è ben drenato, ben ossigenato, e ha un pH vicino al neutro. L'invasatura contenente o fuori suolo mescola bene tutte queste caratteristiche.

  • Scegliere le verdure da piantare

All'importanza, mentre la stagione della lattuga sta finendo, la produzione della verdura invernale aumenta amaramente, afferma il commerciante una maggiore varietà di cavoli, come cavolo, Cavolo cinese, cavolo bianco, o il cavolo rapa è alla fonte in questo momento e sono disponibili anche verdure come i porri o il sedano.

  • irrigazione

Verdure, piante da foglio, e molte piante perenni hanno sistemi di radici più superficiali e necessitano anche di annaffiature più frequenti, alcuni regolarmente soprattutto a temperature superiori a 24°C. La maggior parte delle piante portacontainer richiede di annaffiare regolarmente in un ambiente caldo, clima secco a volte due o anche tre volte al giorno.

  • pacciamatura

Tempo prosciugato applicando pacciamatura ai peperoni, Pomodori, Schiacciare, Melanzana, e altre verdure significano un ritorno extra al momento del raccolto. Il pacciame protegge dalla perdita di umidità dal terreno ben drenato, sopprime la crescita delle erbacce, riduce la lisciviazione del fertilizzante, e rinfresca il terreno ben drenato.

  • Raccolta

La maggior parte delle verdure si prepara per la raccolta quando raggiunge una dimensione adeguata. Per osservare la tenerezza e il gusto di un boccone di verdura. La maggior parte delle verdure può essere raccolta quando sono solo a metà maturazione, ovvero quando le verdure più popolari sono al culmine della tenerezza e del gusto.

Come iniziare a coltivare piantine per ortaggi da interno

PASSO 1: Prepara i tuoi contenitori con terreno ben drenato per principianti per cercare di non usare il terreno del tuo giardino poiché sembra contenere microrganismi che possono danneggiare le tue giovani piante da orto. Questa è una grande possibilità di utilizzare alcuni cartoni di uova di cartone, vasetti di yogurt, bicchieri di carta, o cartoni del latte prima di riutilizzarli in seguito.

PASSO 2: Pianta come mantenuta dalle indicazioni del pacchetto di semi. Coprire con uno scialle di plastica con alcuni fori praticati per tollerare il ricambio d'aria ma mantenere i livelli di umidità.

FASE 3: Mettere in un posto caldo per sostenere la crescita sopra un frigorifero dove non saranno rovesciati è perfetto, ma al primo accenno di verde, assicurati di spostarli da qualche parte con molti soli.

FASE 4: Nebulizzare con un flacone spruzzato secondo necessità. Non dovrebbero essere inzuppati in quanto ciò potrebbe far marcire i semi o far crescere il contenitore.

Come trasferire le piantine quando non ne hai più bisogno al chiuso

Una volta che le piantine si sono sviluppate le radici sono germogliate e sono necessarie annaffiature quotidiane, allora è il momento di trasferirli in ampi contenitori o nel tuo giardino.

PASSO 1: Prima di saltare dentro, sarà necessario abituarli alle temperature esterne. Questo può essere fatto lasciando i vassoi di plastica fuori durante le parti più calde della giornata per garantire che siano protetti dal vento durante questa fase di crescita e riportandoli dentro di notte. Dopo circa una settimana, dovrebbero essere autorizzati a resistere alle temperature notturne più fresche.

PASSO 2: Scava una buca profonda adeguata in modo che il livello del terreno ben drenato del contenitore della piantina e il nuovo terreno siano uguali. Tocca le radici dopo la semina e annaffia molto bene. Assicurati che non siano presenti erbacce che competono per luce e sostanze nutritive.

Stagioni in tedesco

La stagione primaverile tedesca inizia da marzo a maggio. La stagione estiva va da giugno ad agosto, e l'autunno è a settembre, Ottobre, e novembre. Gli inverni tedeschi sono tra dicembre e febbraio.

  • Germania in estate, da giugno ad agosto
  • Germania in inverno che va da dicembre a febbraio
  • Germania nella stagione primaverile che va da marzo a maggio
  • Germania in autunno che va da settembre a novembre

Verdure da coltivare nella stagione estiva in Germania

#1 Asparagi

L'ortaggio più popolare si trasformerà in piantare gli asparagi coronali quando attenzione a come fare un terreno di asparagi. Piantare corone svilupperà il tuo terreno di asparagi più velocemente in modo che tu possa raccogliere la pianta di asparagi prima. Quando spuntano gli asparagi, avrà un aspetto secco. Immergilo in acqua tiepida per due o tre ore prima di essere pronto per la pianta di asparagi. Le istruzioni per la semina degli asparagi suggerivano di piantare la corona da 8 a 12 pollici o da 20 a 30 cm di distanza. Coprire con circa 2 pollici o 5 cm di terreno ben drenato. Innaffia bene il terreno dopo aver piantato le corone di asparagi. Assicurati di fornire acqua adeguata fino a quando lo spettacolo coronale non germoglia.

#2 Pomodori

I semi per i pomodori non sono difficili da osservare, ma i trapianti lo sono. Quindi inizia i semi in casa, circa cinque o sei settimane prima dell'ultimo gelo. Una volta fuori, metti i tuoi trapianti in una posizione soleggiata e richiedono un terreno ben drenante e ricco. Modificalo con sostanze organiche se necessario. Spazio ristretto le tue piante di pomodoro da 24 a 36 pollici o da 60 a 90 cm di distanza, e usa steli o gabbie per avvantaggiarli di stare in piedi mentre crescono. Innaffia tutti i giorni durante l'estate quando non piove, e usa il pacciame organico sotto le tue piante di pomodoro per proteggerle dagli schizzi che possono diffondere malattie dal terreno ben drenato. Raccogli i pomodori quando sono maturi, il che significa che i pomodori saranno larghi, verde, e moderatamente morbido. I pomodori diventano piuttosto morbidi quando sono troppo maturi, quindi osserva regolarmente. Poiché si ammorbidiscono troppo, creeranno anche un rossore.

#3 Peperoni

I peperoni sono perenni nelle zone esotiche. Ma in condizioni climatiche più fredde, sono maturi come annuali e non hanno tempo per il freddo. Hanno bisogno di una stagione di crescita abbastanza lunga, frequentemente fino a 90 o anche 100 giorni, quindi più breve è la tua estate, prima hai bisogno di iniziare i semi in casa. È possibile salvare i semi dai peperoni biologici acquistati. Raccogli i semi dai peperoni rossi, poiché sono più grandi di quelli verdi, e metteteli ad asciugare per qualche giorno. Quindi seminali o conservali in una busta di carta e riponili in un luogo asciutto per conservarli.

#4 Zucca

La zucca estiva cresce meglio ad alto rendimento, terreno ben drenato contenente un'elevata quantità di pacciamatura organica nelle zone di pieno sole. Il pacciame organico può essere aggiunto incorporando compost organico nel terreno e letame decomposto. La zucca può essere seminata direttamente nel terreno del giardino o avviata in casa. Le zucche estive e invernali sono normalmente piantate in colline a circa 1 pollice o 2,5 cm di profondità. Seminare i semi solo dopo che ogni pericolo di gelo è cessato e il terreno ben drenato si è riscaldato. Normalmente, solo 4-5 semi per collina sono molti, diradamento fino a 2 o 3 piante per collina una volta che le piantine hanno stabilito le loro vere foglie. Le colline e i filari di Summer Squash dovrebbero essere uno spazio confinato a circa 3-4 piedi e 1 m di distanza l'uno dall'altro, mentre Winter Squash dovrebbe essere confinato distanziato di circa 4-5 piedi l'uno dall'altro con 5-7 piedi tra le file e con le colline confinate distanziate di circa 3 piedi l'una dall'altra. La zucca può iniziare in casa 3-4 settimane prima della data di impianto. Inizia i semi in vasi di torba, ma assicurandosi che le piantine di zucca non soffrano di problemi alle radici durante il trapianto. Puoi piantare da 3 a 4 semi per contenitore e diradare fino a 2 piante in seguito.

#5 Zucche

Nel caso in cui ti perdi questo: Come coltivare il ravanello in serra .

Le zucche vengono coltivate come piante amanti del calore. Come tale, non dovrebbero essere piantati nel terreno del giardino fino a quando il terreno ben drenato non si è riscaldato adeguatamente e non è cessato il rischio di gelo. Tipicamente, l'inizio di giugno è il momento perfetto per piantare le zucche nei luoghi più adatti. Le zucche hanno una lunga stagione estiva in crescita. Se vivi in ​​un luogo in cui il terreno ben drenato non sarà abbastanza caldo per incoraggiare le piante durante l'intera stagione di crescita, puoi avviare le tue zucche in casa e trapiantarle quando il terreno si è riscaldato a sufficienza e il rischio di gelo è passato. Si consiglia di iniziare a coltivare zucche in casa circa 3 settimane prima che il tempo all'aperto sia perfetto per la coltivazione.

Verdure da coltivare nella stagione invernale in Germania

#1 Cavolo rapa

Dopo quattro-sei settimane, piantare le giovani piante all'aperto in un terreno ben drenato e ricco. La coltivazione del cavolo rapa è più fortunata nei climi più freschi. Le prime piante sono iniziate al chiuso e poi trapiantate all'aperto ti forniranno belle piante. Quando credi a come piantare il cavolo rapa, ricorda che ne esistono di diversi tipi. Il cavolo rapa è un membro della famiglia dei cavoli. ci sono bianchi, rossastro, e lavanda diverse varietà, alcuni dei quali sono cresciuti presto e altri sono cresciuti tardi.

#2 Cavolo Verza

Coltivare il cavolo verza è come coltivare qualsiasi altro cavolo. Entrambe sono condizioni resistenti al freddo, ma la savoia è di gran lunga il più freddo e resistente dei cavoli. Pianifica di piantare nuove piante in primavera abbastanza presto in modo che possano crescere prima del caldo estivo. Seminare i semi 4 settimane prima dell'ultimo gelo per le piante da trapiantare a giugno e piantare cavoli autunnali da 6 a 8 settimane prima del primo gelo del vostro giardino. Tollera che le piante si induriscano e si adattino alla temperatura più fredda prima del trapianto. Trapiantare la Savoia, tollerando 2 piedi tra le file e da 15 a 18 pollici tra le piante di cavolo verza in un luogo con almeno sei ore a otto ore di sole. Il terreno dovrebbe avere un pH compreso tra 6,5 ​​e 6,8, essere umido, ben drenante, e ricco di sostanza organica per le condizioni più normali di coltivazione della verza.

#3 Patate

Una patata in crescita è una pianta semplice. Richiedono poco altro che temperature morbide e terreno ben drenato, ecco perché sono stati un importante cibo importante. Piantare patate generalmente inizia con una patata da seme. Le patate da seme possono essere preparate per la semina piantando intere o trapiantando il seme in modo che ci siano uno o due germogli o su ogni pezzo. Proprio come quando piantare le patate, il momento migliore e giusto per raccogliere le patate è quando il clima è fresco. Attendi fino a quando il fogliame delle piante di patate non è tornato tranquillo in autunno. Una volta che il fogliame è morto, scavare le radici. Le tue patate in crescita dovrebbero essere a grandezza naturale e sparse nel terreno. Una volta che le patate sono state dissotterrate dal terreno, tollerare che si asciughino all'aria in un luogo fresco, luogo asciutto prima di conservarli.

#4 Scorzonera Nera

La scorzonera ha una pianta da stagione fredda a crescita lunga, circa raccolto 120 giorni. Questo ortaggio richiede un pH del terreno ben drenato di 6,0 o superiore. Prima della semina, modificare il terreno ben drenato con da 2 a 4 pollici di materia organica o da 4 a 6 quarti di un fertilizzante per tutti gli usi per 100 piedi quadrati di area di impianto. Rimuovere qualsiasi roccia o altri ampi impedimenti per ridurre la malformazione delle radici. Le radici di scorzonera possono essere conservate a 0°C in un'umidità relativa compresa tra il 95% e il 98%. Le radici possono consentire un moderato congelamento e possono essere conservate in giardino fino al momento del bisogno. In celle frigorifere con elevata umidità relativa, le radici rimarranno per due o quattro mesi.

#5 Cime di Rapa

Le rape sono piante biennali che necessitavano del freddo invernale per fornire fiori e semi. Come pianta radicale, le piante diventano amare se lasciate nel terreno del giardino durante i periodi caldi. Le verdure possono essere coltivate in qualsiasi momento in primavera o in autunno, purché il terreno ben drenato sia caldo e adeguato per la germinazione. Le foglie sono saporite quando raccolte giovani. La procedura su come raccogliere le cime di rapa è molto semplice e puoi raccogliere continuamente le foglie come sembrano. Ciò inibirà la formazione dei bulbi di rapa, ma assicurati che le foglie fresche vengano smaltite per le tue ricette. Le cime di rapa in giardino richiederanno l'osservazione delle cicaline, molti tipi di larve, e vermi.

Verdure da coltivare nella stagione autunnale in Germania

#1 Spinaci

Puoi anche controllare questo: Come coltivare le verdure a foglia in modo biologico? .

Gli spinaci richiedono pieno sole. Coltiva gli spinaci in mezz'ombra nelle regioni estive. Piantare gli spinaci in ben scolati, terreno argilloso ricco di letame organico. Aggiungi due pollici di compost invecchiato o un mix di vasi per piante organiche commerciali ai terreni di semina prima di piantare, quindi trasforma il terreno ben drenato a 12 pollici di profondità. Gli spinaci richiedono un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,8. Spinach is hardy and survives in cool weather perfect spinach growing weather is 10 to 21°C. Warm weather and long days will cause spinach to the arrow that is it will flower and go to seed.

#2 Swiss chard

As part of your fall garden, you will want to get Swiss chard seed direct into the garden ground in early to mid-spring, or at least when you ensure there’s no more possibility of frost. A good rule of thumb is to ensure the well-drained soil is at least 10°C, which is warming adequately for the seeds to germinate. If you want to make sure of steady produce of Swiss chard, you can use succession planting, sowing new seeds every together of weeks, to lengthen the harvest period. If you require growing Swiss chard around the winter, get your seeds directly into the garden ground at least a month before the first fall frost. As a winter vegetable, Swiss chard grows very well with other companion root plants, come carote, Rape, e pastinaca. It also grows well with the above-mentioned Spinach and Kale.

#3 Piselli

Green Peas thrive in cool weather conditions and young plants will allow light frosts. Una volta germinato, green peas modify well to the cold, moisture climate of early spring. Peas must be planted as early as attainable in the spring to get a full harvest before hot summer temperatures happen and put an end to production. Per una pianta autunnale, you will have to nurse the seedlings around late-summer heat with partial shade and diligent watering until cool weather condition happens. The days to grown-up listed on the seed packets are calculated from the date of direct seeding, but well-drained soil temperature determines how long it takes for pea seeds to germinate. Per esempio, if the soil is 5°C, pea seeds may take more than a month to sprout, while at 7°C or above, they take about a week. Così, the days to grown-up can be misleading. Use the information only as a director for determining early, mid-season, and late varieties.

#4 Radishes

Radishes are a cool-season plant. They should be sown during the starting of the cold weather condition season depending on the part of the world you live in and harvested before the warm season starts, as bolting or small root size can occur if the climate condition is too warm. Seeds should be sown ½ an inch deep and 1 inch apart. Thin the seedlings 1 to 4 inches apart, and confined space the rows or mounded hills with 10 to 16 inches between them. The normal temperature for a healthy radish plant is 10 to 18°C, with a soil pH of around 6. Ensure to retain a cover of organic nutrients through the base of the plant. Radishes will go to seed if planted during summer months, due to longer days, so retain them covered in the summer, and ensure that they are watered regularly. It can be grown with a companion to other plants, and it is seen that it flourishes when grown alongside cucumber.

#5 Lettuce

In case if you want to check this: Come fare il compost dal letame di pollo? .

Lettuce likes cool weather conditions. You can start planting leaf, romana, and butter head lettuce as soon as the well-drained soil can be worked in the spring. A seconda della varietà, lettuce germinates in temperatures between 5 to 29°C. If you plant lettuce in successive plantings, with 10 to 14 days in between, you will have an extended harvest. To protect the summer bolt, stop planting one month before warm summer temperatures begin. Begin planting fall lettuce in late summer so it reaches grown-up when the fall air is cool weather. Head lettuce is normally started indoors or in a cold frame and transplanted in the spring after the last moderately frost date. Growing lettuce from seedlings for early spring transplant is a good way to get ahead begin the growing season.

Vegetable Planting Calendar in Germany

Verdure Stagione della semina Raccolta Black SalsifyDecember to February120 daysAsparagusJune to August50 to 56daysKohlrabiDecember to February50 to 70 daysTurnips GreensDecember to February30 to 60 daysSavoy CabbageDecember to February70 to 110 daysCarrotMarch to May70 to 80 daysPumpkinJune to August90 to 120 daysSpinachSeptember to November45 to 50 daysTomatoJune to August90 to 140 daysPotatoDecember to February70 to 95 daysLettuceSeptember to November30 to 70 daysSwiss ChardSeptember to November80 to 150 daysSquashJune to August50 to 60 daysEggplantMarch to May100 to 150 daysRhubarbApril to June90 daysPeasSeptember to November60 to 70 daysGreen BeansDecember to March50 to 55 days PepperJune to August60 to 90 daysRadishSeptember to November22 to 70 daysBroccoliMarch to May50 to 60 days
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