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Agricoltura moderna
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Gli alberi da frutto - solo pochi o un intero frutteto - possono produrre frutti da mangiare e da trasformare in marmellate, succhi e altro. Ecco come scegliere un albero da frutto.
Che tu ami fare la marmellata o desideri semplicemente la frutta appena colta dall'albero, aggiungere un albero da frutto alla tua fattoria è un ottimo modo per fare scorta di prelibatezze arboree naturali. Un singolo albero da frutto può produrre oltre cento libbre di frutta per stagione del raccolto.
Il vantaggio di aggiungere un albero da frutto - o alberi, a seconda dei casi, alla tua fattoria o fattoria va oltre la sua fruttuosa generosità. Piantare e raccogliere i tuoi frutti ti dà un maggiore controllo sui pesticidi che vengono utilizzati su di essi, che è un problema particolare con la frutta coltivata commercialmente. L'elenco "Dirty Dozen" dell'Environmental Working Group dei prodotti con il maggior numero di pesticidi include nettarine, mele, Pesche, ciliegie e pere tra le sue fila.
Sebbene gli alberi da frutto aggiungano bellezza e utilità al tuo giardino, ci sono alcune considerazioni prima di sceglierne uno per la tua fattoria. Ecco cosa ti serve sapere.
Il primo passo è scegliere il tipo di albero da frutto più adatto al proprio terreno. alberi d'arancio, Per esempio, tendono a prosperare nelle aree tropicali e subtropicali nelle punte più meridionali degli Stati Uniti, mentre i ciliegi aspri prosperano nelle zone più fredde del nord.
"La sfida principale è quella di scegliere il frutto appropriato per quel sito in cui vivi, "ha detto Erick Smith, Estensionista di piccoli frutti presso l'Università della Georgia Tifton Campus. "Se un coltivatore ha intenzione di acquistare un albero, dovrebbero guardare la zona di rusticità in cui l'albero prospererebbe meglio e scegliere la cultivar in base alla zona di rusticità.
Rena Moran, specialista di alberi da frutto presso l'estensione della cooperativa dell'Università del Maine, ha detto che alcuni alberi da frutto fanno meglio nel Maine di altri. Moran ha detto di considerare la resistenza invernale degli alberi da frutto, così come la durata della loro stagione di crescita. Gli alberi con stagioni di crescita più brevi hanno maggiori probabilità di prosperare nel Maine, considerando che i frutti che maturano a novembre, come mele dama rosa, difficilmente fioriranno.
"Le mele sono ampiamente adattate a tutte le regioni più fredde del Maine, ” ha detto Morano. "Anche le amarene sembrano fare bene."
Alcuni alberi da frutto popolari, in particolare mele, può essere più difficile coltivare in un cortile se non sei disposto a usare pesticidi.
"Proteggere il frutto dai parassiti è un po' più impegnativo, ” ha detto Morano. Imprese frutticole commerciali, lei disse, è probabile che spruzzino liberamente i loro alberi per tenere a bada insetti e malattie.
“Di solito quando lo fai in giardino, la qualità del frutto non è la stessa a causa di tutti gli insetti, ” ha detto Morano. “Le pesche e le pere fanno meglio di un frutteto non trattato. Di solito sono frutti che consiglio a qualcuno che vuole farlo nel proprio giardino.
Indipendentemente dal tipo di albero da frutto che scegli, Morano ha detto, "Di solito consiglio di selezionare le varietà con la migliore resistenza alle malattie".
Sia Moran che Smith hanno convenuto che dovresti contattare il tuo vivaio locale per ottenere maggiori informazioni sui migliori alberi da frutto per la tua zona.
“Sottolineo davvero di andare in un asilo nido rispettabile, ” ha detto Smith. "I grandi magazzini vanno bene se sai cosa stai acquistando, ma se hai domande ti aiuteranno”.
"Fai qualche ricerca sulle diverse varietà disponibili e sui vivai che le vendono, ” ha aggiunto Morano. "Hanno molte buone informazioni su come coltivare alberi da frutto e sui diversi tipi disponibili". Nel Maine, i vivai specializzati come Fedco sono un buon punto di partenza.
Il tempismo conta anche quando si tratta di acquistare alberi da frutto.
“Compralo presto, ” ha detto Morano. "Se non puoi ordinarlo tramite un asilo nido specializzato, poi vai al negozio di giardinaggio a fine aprile o all'inizio di maggio. È difficile trovare un vivaio che venda alberi in autunno».
Quando si tratta di costi, Smith ha detto che il prezzo degli alberi da frutto può variare un po'.
"Alcuni alberi possono costare $ 15 e altri, a seconda se stai acquistando qualcosa di innestato, può essere da $ 40 a $ 50, ” ha detto Smith. “Sarà variabile a seconda della domanda della zona, ma dovresti essere in grado di trovare molti di quegli alberi per meno di $ 100 l'uno, e per lo più sotto i $50.”
Smith ha detto che i coltivatori in climi più caldi con stagioni di crescita più lunghe e inverni più miti vorranno piantare in autunno prima dell'ultimo potenziale di congelamento, ma Moran ha detto che i coltivatori in climi più freddi come il Maine farebbero meglio a piantare all'inizio della primavera in modo che gli alberi possano stabilirsi correttamente prima che arrivino le temperature di congelamento.
"La prima settimana di maggio è probabilmente il periodo migliore dell'anno per piantare alberi da frutto, Moran ha spiegato. "Dà solo all'albero la possibilità di stabilire un buon apparato radicale prima dell'estate".
A seconda che l'albero sia autoimpollinante, potrebbe essere necessario prenderne più di uno e distanziarli. Mele, pere e ciliegie, Smith ha detto, non sono autofertili. Hanno bisogno di due diverse fonti di polline, quindi avrai bisogno di almeno due alberi diversi che producono diverse varietà dello stesso frutto per l'impollinazione di successo. Per alberi autoimpollinanti come le pesche, amarene e albicocche, d'altra parte, hai solo bisogno di un albero.
Una volta che hai il tuo albero (o alberi), devi scegliere il posto perfetto sulla tua terra.
“Non li vuoi proprio vicino alla casa, ” ha detto Smith. "Molti di questi alberi possono crescere piuttosto grandi a seconda dei ceppi di radice".
Assicurati che il terreno nell'area in cui stai piantando sia aerato e ben drenato.
“Non vuoi un terreno argilloso pesante, ” ha detto Morano. "Se il terreno rimane saturo d'acqua per tutta la stagione, dovresti considerare di piantare qualcos'altro".
Smith e Moran concordano sul fatto che l'estensione della tua cooperativa locale è la migliore risorsa per aiutarti a determinare esattamente ciò di cui hai bisogno per aiutare gli alberi a prosperare sulla tua terra.
"Chiunque voglia fare qualsiasi tipo di coltivazione sulla tua proprietà si rivolga al tuo servizio di estensione locale, ” ha detto Smith. "Ti daranno le migliori informazioni."
Tutti gli alberi da frutto sono vulnerabili ai cervi affamati e ad altri animali selvatici, il che li rende un po' difficili da stabilire.
"È difficile farli stabilizzare se i cervi mangiano i germogli ogni anno, ” ha detto Morano. "Ho avuto dei porcospini che hanno rovinato un mio pero."
Moran ha detto di considerare di proteggere l'albero dalla fauna selvatica usando un piccolo recinto, gabbia o repellente, come saponette molto profumate appese ai rami.
Ci sono alcuni tipi di parassiti a cui devi stare attento, pure. afidi, gli acari e le cavallette amano masticare le foglie degli alberi da frutto, e ci sono molti diversi tipi di moscerini della frutta che affliggeranno il tuo frutto maturo. Malattie come il fuoco batterico e l'oidio possono anche infettare diversi tipi di alberi da frutto.
Salvo l'uso di prodotti chimici intensivi, Smith ha affermato che "non ci sono molte misure di tipo proprietario di casa" per garantire la protezione contro tali malattie e parassiti, tranne l'acquisto di varietà di alberi tolleranti o resistenti ai parassiti.
Nella stessa vena, Moran pensa che dovresti gestire le tue aspettative quando si tratta degli alberi da frutto della longevità.
“Una delle aspettative è che un albero da frutto debba vivere per sempre, e questo semplicemente non è vero, ” ha detto Morano. "Molte persone non sono ancora arrivate all'idea che anche gli alberi da frutto debbano essere ripiantati quando muoiono. La gente si scoraggia".
Quando funziona, anche se, presenta una nuova sfida:cosa farai con tutto quel fresco, frutta gustosa?
"Puoi finire con un sacco di frutta molto rapidamente, e utilizzare tutti quei frutti ogni anno potrebbe essere una sfida, ” ha detto Smith.
Diversi alberi da frutto saranno pronti per la raccolta in momenti diversi a seconda di quando maturano. In genere, la frutta è pronta per essere raccolta quando è normale, i frutti senza macchia cadono naturalmente a terra. Assicurati di avere un certo numero di ricette a portata di mano e preparati a conservare o conservare la tua frutta in modo da poter avere prelibatezze tutto l'anno.
