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Agricoltura moderna
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La rotazione delle colture è un modo facile ed economico per avere un giardino sano e produttivo. Scopri come iniziare in questo estratto da Il giardiniere del cortile di Kelly Orzel.
C'è una soddisfazione personale nel coltivare un raccolto abbondante usando la natura come guida. Quando si pianifica e si coltiva un giardino, esiste una vasta gamma di strumenti che possiamo utilizzare per rafforzare la salute delle piante, successo, e produttività. Oggi, ci sono tutti i tipi di parole d'ordine come organico, sostenibile, ecologico, naturale, biodinamico, e permacultura per descrivere come coltivare piante senza l'uso di prodotti chimici e pesticidi sintetici. E la parte migliore è, la maggior parte di questi metodi sono gratuiti!
Pratiche di giardinaggio non sostenibili come l'uso eccessivo di fertilizzanti, coltivare, erbicidi, e i pesticidi impoveriscono il suolo della sua intrinseca bontà. L'obiettivo è utilizzare le seguenti tecniche in combinazione l'una con l'altra per riportare il terreno alla sua ricchezza, stato naturale, aumentando così la qualità e la resa del raccolto di ortaggi.
Uno dei modi più semplici ed economici per un giardino sano e produttivo è implementare una strategia di rotazione delle colture. Questa è una tecnica essenziale con molti vantaggi che dovrebbe essere implementata in ogni orto. Ciclare le verdure nell'orto migliora la fertilità del suolo e riduce le erbacce, insetto, e problemi di malattia. Mentre tutte le piante richiedono una buona dose di macronutrienti, azoto (N), fosforo (P), e potassio (K), ciascuno beneficerà di una maggiore applicazione di uno o più a seconda del tipo di coltura. Ad esempio, cavolo - un ortaggio a foglia - gode di un letto con un'abbondanza di azoto nel terreno, che usa per riempire, teste generose. Però, se le patate fossero coltivate in un tale letto, rimarrai deluso dalle dimensioni e dalla quantità di spuds, poiché l'azoto in più comporterebbe una crescita più verde piuttosto che la produzione di patate. Spostando le tue verdure in tutto il giardino, impedisci a qualsiasi coltura di impoverire il terreno di qualsiasi nutriente.
Le erbacce non sono fan di questo approccio. Piantare una sequenza tempestiva di verdure con caratteristiche ed esigenze diverse diminuisce la tendenza di specifiche erbe infestanti ad adattarsi e diventare problematiche. Anche, semina e raccolta costanti impediscono alle erbacce di prendere piede nel giardino.
Senza orari di rotazione regolari, insetti e malattie possono svernare nel tuo terreno e creare problemi ancora più grandi rispetto alla stagione precedente. Se cambi la disposizione degli ortaggi di anno in anno, quando gli insetti emergono dal terreno in primavera, rimarranno delusi di scoprire che la loro fonte di cibo è andata e si trasferiranno in un terreno di caccia più fruttuoso. Le malattie possono svernare anche nel tuo terreno, e certamente non vuoi che si sveglino e infettino le tue nuove piantine proprio mentre si stanno affermando.
Esistono molti modi per pianificare la rotazione delle colture; puoi raggrupparli per parti commestibili, richieste di nutrienti, famiglie di piante, o una loro combinazione. Gli ortaggi annuali correlati non dovrebbero mai essere piantati nella stessa posizione per due o più anni consecutivi, quindi un ciclo triennale (legumi e frutti; brassiche; radice, sparare, cipolla, e foglia O foglia, frutta, e radici) dovrebbero essere obbligatori. È il più semplice da gestire e garantisce che nessuna singola coltura esaurirà il terreno dei suoi nutrienti. I piani di rotazione di quattro o cinque anni sono l'ideale, man mano che più muovi le verdure nell'orto, più ogni coltura utilizza la fertilità del suolo in modo efficiente e allo stesso tempo rende difficile l'insediamento delle erbe infestanti e previene l'accumulo di insetti e malattie.
Preferisco impiegare una combinazione di richieste di nutrienti e relazioni familiari delle piante nella mia strategia di rotazione, con un'applicazione annuale di compost che è l'unico emendamento aggiunto. Il mio primo orto aveva quattro aiuole rialzate:legumi, Brassicas (famiglia dei cavoli), radici commestibili, e belladonna (famiglia delle solanacee). Ho iniziato con i piselli e i fagioli (legumi) poiché sono ottimi stimolatori del terreno, seguite dalle brassiche pesanti dell'alimentatore, che prosperano sull'eccesso di azoto appena aggiunto. Poi le radici crescono come le carote, sedano, cipolle, barbabietole, e l'aglio rompono il terreno. Sono particolarmente felici che le brassiche abbiano mangiato tutto l'azoto, poiché troppo si traduce in un'abbondante crescita frondosa e piccole radici. Poi nel letto ci sono le ombrelle notturne, che non hanno un fabbisogno di azoto particolarmente elevato, ma beneficia del fosforo e del potassio precedentemente inutilizzati che rafforzano lo sviluppo di gemme e frutti. Negli anni ho ampliato il giardino per includere letti aggiuntivi per la zucca (Cucurbitacee), cipolla (Alliaceae), e carote (Apiaceae).
Ci sono poche verdure preziose che non girano intorno all'orto. Piante perenni come gli asparagi, carciofo, e il rabarbaro non deve essere spostato. In genere ci vogliono dai due ai tre anni prima che si stabilizzino abbastanza da avere un costante, gustoso raccolto. Quindi assicurati di pensare in anticipo e considerare dove li pianti, dal momento che stanno per essere lì per il lungo raggio.
Rucola, indivia, lattuga, cipolle, Ravanelli, spinaci, e bietole sono alcune verdure che non soffrono di mancanza di movimento in giardino e possono essere piantate in qualsiasi letto si abbia spazio. Sono straordinariamente indulgenti, e né la qualità né la resa vengono sacrificate. E, come bonus, molte di queste verdure maturano rapidamente e non occupano molto spazio. Anche, tieni presente che gli orti sono dinamici, il che significa che potresti dover cambiare o alterare la tua strategia in base agli insetti, malattia, o spazio.
Questo è tratto da Il giardiniere del cortile di Kelly Orzel. Utilizzato con il permesso dell'editore, Stampa di Lione.
