dico patata, ma potresti urlare, "Cosa sono queste protuberanze bianche giganti sulle mie patate!?!" quando dissotterrerai il tuo raccolto in questa stagione. Le lenticelle di patate gonfie conferiscono a una patata un aspetto complessivamente uniformemente irregolare quando fanno il loro debutto. Per quanto spaventosi sembrino, non sono motivo di grave preoccupazione. Dovresti prendere nota quando li trovi, anche se, perché le lenticelle gonfie sulle patate ti dicono molto sull'idoneità del tuo giardino a coltivare questo ortaggio a radice.
Le lenticelle sono speciali pori nei tessuti vegetali che consentono lo scambio di ossigeno con il mondo esterno. Simile agli stomi, le lenticelle compaiono su tessuti legnosi come steli e radici invece che lungo tessuti fogliari più teneri. Così, potresti chiederti, “Cosa fa gonfiare le lenticelle di patata?”. La risposta è l'umidità e molto.
Le lenticelle ingrossate nelle patate possono apparire mentre le patate sono ancora in crescita, oppure possono apparire quando le patate sono in deposito, dando a un giardiniere una sorpresa improvvisa. Finché non ci sono segni di altri problemi, come malattie fungine o batteriche, le patate con le lenticelle gonfie sono perfettamente sicure da mangiare. Tendono ad andare a male più velocemente, anche se, quindi tienilo a mente quando selezioni il tuo raccolto.
Le lenticelle gonfie sulle patate compaiono in terreni eccessivamente umidi o in ambienti di stoccaggio umidi, soprattutto se la disponibilità di ossigeno è bassa. Scegliere un sito ben drenante per le patate è l'unico modo efficace per prevenirle.
Quando prepari il tuo letto la prossima stagione, controlla attentamente il drenaggio scavando una buca profonda 12 pollici (30,5 cm) e quadrata di 12 pollici (30,5 cm). Riempilo d'acqua e lascialo scolare prima di riempirlo di nuovo. Lascia che il tuo buco scoli per esattamente un'ora e controlla il livello dell'acqua. Se il tuo terreno ha drenato meno di due pollici (5 cm) durante quel periodo, hai un terreno molto poco drenante. Puoi scegliere un altro sito e riprovare, o prova a riparare quello che hai.
Aumentare il drenaggio del suolo è molto più facile di quanto sembri, soprattutto se di solito mescoli bene il terreno prima di piantare comunque. Inizia aggiungendo uno strato di compost al tuo letto pari al 25 percento della sua profondità, Per esempio, se il tuo letto è profondo 61 cm, mescoleresti circa 15 cm di compost ben decomposto.
Ricontrolla il drenaggio dopo aver mescolato lo strato di compost nel terreno. Se il drenaggio è ancora molto lento, potrebbe essere meglio costruire un letto fuori terra, colline di patate, o semplicemente piantare le patate in grandi contenitori.
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