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Informazioni sulla coltivazione di semi di soia per principianti

Semi di soia in crescita:

Quanto segue riguarda la coltivazione della soia.

INTRODUZIONE ALLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

Il nome botanico della soia è Glicina max ed è nato in Cina. La soia rappresenta il "50%" della produzione totale di semi oleosi nel mondo. Una percentuale molto piccola del raccolto viene consumata direttamente dall'uomo. I prodotti a base di soia compaiono in una grande varietà di alimenti trasformati. semi di soia, come la maggior parte dei legumi, eseguire la fissazione dell'azoto stabilendo una relazione simbiotica con il batterio Rhizobium japonicum . La soia è la più ricca, più economico, e fonte più semplice di proteine ​​e grassi della migliore qualità e con una vasta molteplicità di usi come prodotti alimentari e industriali e quindi chiamato come raccolto miracoloso. La soia funge da importante fonte di grassi e proteine ​​per una vasta popolazione. Contiene il 20% di olio e il 40% di proteine ​​di alta qualità. Un gran numero di piatti viene preparato utilizzando la soia. È usato per preparare alimenti ad alto contenuto proteico per bambini.

BENEFICI NELLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

  • I semi di soia sono un'importante coltura mondiale, apportando olio e proteine.
  • Contiene circa il 20% di olio e il 40% di proteine ​​di alta qualità.
  • Contiene una buona quantità di minerali, sali, e vitamine (tiamina e riboflavina), e i suoi chicchi che germogliano contengono una quantità considerevole di vitamina C.
  • Un gran numero di piatti indiani e occidentali come il pane, `chapati', latte, dolci, pasticcini, eccetera., si può preparare con la soia.
  • Può essere usato come foraggio, il foraggio può essere trasformato in fieno, insilato, ecc. Il suo foraggio e la sua torta sono ottimi alimenti nutritivi per bestiame e pollame.
  • La soia è la più ricca, più economico, e la più facile fonte di proteine ​​e grassi della migliore qualità e avendo una vasta molteplicità di usi come prodotti alimentari e industriali è talvolta chiamato "coltivazione miracolosa".

UTILIZZO DI SOIA

  • La soia viene utilizzata come prodotti trasformati come farina di soia, prodotti proteici, e prodotti alimentari fermentati.
  • Altri prodotti:sono Bevande, latte intero, estensore del latte, Prodotti coagulati come il paneer.
  • Prodotti fermentati:salsa di soia, Yogurt, formaggio, eccetera.
  • Fagioli cotti germogliati – noci fritte e tostate.
  • Cibi fortificati come – pane, biscotti, torta, eccetera.
  • Prodotti sostitutivi come il bisonte, deserto ghiacciato.
  • Prodotti strutturati come pepite, pezzi, eccetera.
  • Biscotti ad alto contenuto proteico + granuli.

VARIETÀ IN COLTIVAZIONE DI SOIA

  • Moneta.
  • A.C.S.-13.
  • A.C.S.-57.
  • A.C.S.-58.
  • A.C.S-124.
  • K.472.
  • S.-80-21.
  • S.335.

CLIMA ADATTO ALLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

Fondamentalmente, è una coltura tropicale ma si estende ai subtropicali e ai climi temperati. La soia è una pianta a giorno corto, ma la risposta alla durata del giorno varia con la varietà e la temperatura. La temperatura adatta è compresa tra 26,5 °C e 30 °C e sembra essere ottimale per la maggior parte delle varietà. La temperatura ottimale per la germinazione è di 30-35°C. La massima fioritura avviene a 30°C.

IL SUOLO È RICHIESTO PER LA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

La soia può crescere in terreni rossi, terreni neri, e terreno alluvionale. Moderatamente tollerante al sale. È sensibile ai ristagni idrici soprattutto durante le prime fasi. L'intervallo di pH ottimale del terreno è compreso tra 6 e 6,5. Per il raccolto di soia è necessario un terreno moderatamente polarizzato.

PER LA COLTIVAZIONE DELLA SOIA È NECESSARIO IL TASSO DEL SEME

Dipende dalla percentuale di germinazione, dimensione del seme, e tempo di semina. Se il seme ha l'80 per cento di germinazione, Sono necessari da 70 kg a 80 kg di semi per ettaro. Per la semina tardiva e per le colture primaverili, il tasso di semina dovrebbe essere da 100 kg a 120 kg per ettaro. Poiché la soia perde la sua vitalità in 2-3 mesi, quindi un tasso di semina più elevato:si devono dare 75 kg per ha o da 25 a 30 kg/ha.

DISTANZIAMENTO NELLA COLTIVAZIONE DEI FAGIOLI DI SOIA

La spaziatura indicata per il raccolto di soia per terreni pesanti è di 45 cm x 5 cm e per la luce, i suoli sono 30 x 7,5 a 8 cm. La profondità di semina non dovrebbe essere superiore a 3 cm a 4 cm in condizioni di umidità ottimali. Se il seme è posto più in profondità si ha formazione di croste subito dopo la semina, la germinazione del seme. Le seminatrici sono utilizzate in grandi aree, e la semina in cresta deve essere seguita in condizioni irrigue può essere ritardata e può comportare una scarsa coltura.

SISTEMI DI COLTURA NELLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

La coltivazione mista di soia con mais e sesamo è risultata fattibile e più remunerativa.

Consociazione

  • Soia + mais.
  • Soia + pisello piccione.
  • Soia + miglio.
  • Soia + cotone.
  • Soia + arachidi.
  • Soia + sorgo.
  • Soia + miglio perlato.

Alcune delle rotazioni comuni seguite nel nord dell'India sono le seguenti:

  • Soia – frumento.
  • Soia – patata.
  • Soia – grammo.
  • Soia – tabacco.
  • Soia – patata – grano.

TRATTAMENTO DEI SEMI NELLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

Il seme deve essere trattato con Thiram (2 g) + Carbendazim (1 g) o Thiram (3 g) + Imidachloprid (5 g) o Carbosulfan (30 g / 8-10 kg di seme).

GESTIONE DEI FERTILIZZANTI E DEI NUTRIENTI NELLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

  • Per ottenere buoni rendimenti, dovresti applicare 15-20 tonnellate di FYM o Compost per ha.
  • Ma la soia, essendo una coltura di leguminose, ha la capacità di fornire il proprio "N" necessario a condizione che sia stata inoculata. Come dose iniziale da 20 a 30 kg N per ha in terreni poco fertili. Terreni leggeri 20 + 40-60 + 20-40 + 20 kg N P K S /ha.
  • La soia richiede quantità relativamente elevate di fosforo rispetto ad altre colture. Il fosforo viene assunto dalle piante di soia durante la stagione di crescita. Il periodo di richiesta inizia appena prima della formazione del baccello e continua fino a circa 10 giorni prima che i semi siano completamente sviluppati. Con l'applicazione di fosforo, il numero e la densità dei noduli vengono stimolati ei batteri diventano più mobili.
  • La soia richiede anche una quantità relativamente elevata di potassio rispetto ad altre colture. Il tasso di assorbimento del potassio raggiunge un picco durante il periodo di rapida crescita vegetativa, quindi rallenta all'incirca nel momento in cui il fagiolo inizia a formarsi.

GESTIONE DELL'IRRIGAZIONE NELLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

Il raccolto di soia generalmente non richiede alcuna irrigazione durante la stagione delle piogge. Però, se ci fosse un lungo periodo di siccità al momento del riempimento dei baccelli, una irrigazione sarebbe auspicabile. Durante le piogge eccessive, altrettanto importante è anche un corretto drenaggio. La coltura risponde all'irrigazione nel sistema di coltivazione intensiva. Grazie al profondo apparato radicale del rubinetto con 1,8 m di profondità resiste allo stress dell'umidità per brevi periodi. Sotto lo stress umido del suolo, Gocce di fiori, ma a causa di un “lungo periodo di fioritura, "I fiori tardivi compenseranno la caduta precoce dei fiori. Le fasi critiche della coltura sono la fioritura e le fasi di sviluppo dei baccelli sono fasi sensibili allo stress idrico. La programmazione dell'irrigazione è a 50 DASM oa IW/CPE 0.6. L'irrigazione in terreni leggeri può essere somministrata una volta ogni 10-12 giorni, in terreno pesante ad un intervallo di 18-20 giorni. Irrigato con il metodo del bacino di controllo o del confine, ma il metodo del solco è l'ideale. In condizioni di scarsità d'acqua, si può seguire l'irrigazione a pioggia e il solco alternato. WUE (acqua utilizzando l'efficienza) è da 0,4 a 0,7 kg m-3. E il fabbisogno idrico è compreso tra 450 e 750 mm.

L'irrigazione a goccia è più favorevole per le colture di soia. L'applicazione del fertilizzante può essere applicata insieme all'irrigazione, il più importante è che le fasi critiche dell'irrigazione non dovrebbero saltare il programma.

GESTIONE DELLE ERBE NELLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

Le prime 6-7 settimane dopo la semina sono un periodo critico, quindi la coltivazione pulita è essenziale. Poiché il raccolto viene seminato in file/file, l'inter coltivazione può essere eseguita 2 volte, prima alle 20-30, seguito dal secondo a 45 DAS insieme al diserbo manuale. Per un'ampia gamma di erbe infestanti nella soia, Gli erbicidi del fogliame forniscono un eccellente controllo delle infestanti. Gli erbicidi pre-pianta (PPI) sono Fluchloralin da 1,0 a 1,5 kg/ha. Gli erbicidi di pre-emergenza sono Alachlor (da 1,5 a 2,0), Acetacloro (da 1 a 1,5) Metaclor (da 1 a 1,5) ossiflorfene (da 0,5 a 1,0). Gli erbicidi di post-emergenza sono Quizol fop etil (Turgasuper) @400 ml/acre Imzythpyr (250 mg/ac) (inseguimento) per erbacce a foglia larga.

GESTIONE DEI PARASSITI NELLA COLTIVAZIONE DELLA SOIA

STEM MOSCHE:– Ophiomyia phaseoli

  • Distinto tunnel di stelo spaccato aperto.
  • Morte di piante o rami.
  • La pupa è a livello del suolo all'interno dello stelo. La mosca adulta esce attraverso una sottile finestra semitrasparente.

GESTIONE

  • Il trattamento delle sementi con imidacloprid 3 grammi/kg seme offre protezione fino a 30 giorni.
  • Spray fogliare con acefato 1,5 grammi/l litro d'acqua o dimetoato 2 ml/l o monocrotofos 1,6 ml/litro d'acqua.

MIMINATORE DI FOGLIA DI SOIA:– Aproaerema modicella

  • Il campo gravemente infestato presenta un sintomo come se fosse bruciato se visto da lontano. Il bruco adulto è verde con la testa scura e si impupa all'interno della rete.
  • Spray fogliare con acefato 1,5 grammi/litro d'acqua o clorpirifos 2,5 ml/litro d'acqua o chinalfos 2 ml/litro d'acqua erano misure efficaci.

WHITEFLY:– Bemisia tabaci

  • Sia le ninfe che gli adulti succhiano la linfa dalla superficie inferiore delle foglie, espellere la melata. Le foglie danneggiate mostrano una abbronzatura uniforme.
  • Spray fogliare con acefato 1,5 grammi/litro d'acqua o triazofos 2 ml/litro d'acqua o profenofos 2 ml/litro d'acqua erano misure efficaci.

RACCOLTA IN COLTIVAZIONE DI SOIA

Quando le piante maturano, le foglie ingialliscono, iniziare a cadere, i baccelli si asciugano rapidamente. C'è una rapida perdita di umidità dal seme. Alla vendemmia, il contenuto di umidità dei semi dovrebbe essere del 15%. La raccolta può essere effettuata a mano; Le piante vengono sradicate, o tagliato con la falce sopra il livello del suolo. Dopo il taglio, le piante vengono ammucchiate ed essiccate al sole per un giorno o due. La trebbiatura viene solitamente effettuata battendo con bastoni o utilizzando trebbiatrici meccaniche. I prodotti trebbiati vengono vagliati per separare i semi dalla pula. Il seme pulito viene essiccato per 1 o 2 giorni. I semi vengono conservati in sacchetti/contenitori per semi a prova di umidità.

RESA IN COLTIVAZIONE DI SOIA

La resa media del raccolto di soia è di 25 grammi/ha. La trebbiatura viene solitamente effettuata battendo con bastoni o utilizzando trebbiatrici meccaniche. I prodotti trebbiati vengono vagliati per separare i semi dalla pula. Il seme pulito viene essiccato per 1 o 2 giorni. I semi vengono conservati in sacchetti/contenitori per semi a prova di umidità. I semi vengono trattati con Thiram @ 2 grammi/kg e confezionati in un sacchetto di iuta polifoderato di spessore 300 gauge o in un normale sacchetto di iuta per mantenere la germinazione del 70% per 8 mesi.

Leggi di Compost organico.

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