È ufficiale:mangiare cibo innaffiato con acqua grigia (trattata) va bene

I tipi di conservazione dell'acqua amano parlare dei tre tipi fondamentali di acqua per l'uso in agricoltura:blu, verde, e grigio. L'acqua blu è pulita, prelevato dai serbatoi, acque sotterranee, e fiumi. L'acqua verde è pioggia. E l'acqua grigia è usata, o acqua sporca, ma non così utilizzato da non avere possibili riutilizzi. In modo che squalifica l'acqua del gabinetto, che deve essere trattata più intensamente (le acque reflue sono conosciute come "acque nere"), ma gli avanzi del lavandino o della vasca da bagno hanno molte possibilità.

Un nuovo studio dell'Università Ben-Gurion del Negev, nel sud di Israele, un luogo in cui le preoccupazioni sull'acqua sono di primaria importanza, per essere sicuri:testato la salute delle persone per un lungo periodo di tempo utilizzando acque grigie trattate nell'irrigazione. L'acqua grigia può essere trattata in molti modi diversi; alcuni metodi sono piccoli come un sistema di filtrazione da poche centinaia di dollari che puoi acquistare su Home Depot.

Questo particolare studio prevedeva che un gruppo di giardinieri domestici utilizzasse acqua grigia trattata e un altro gruppo di giardinieri domestici utilizzasse regolarmente l'acqua del rubinetto nei rispettivi giardini per un anno, annotare i propri sintomi di salute (in particolare quelli della gastroenterite) ogni settimana. Ogni gruppo mangiava come al solito il cibo del proprio orto, e i ricercatori hanno tenuto d'occhio qualsiasi tipo di contaminazione; qualsiasi malattia da acqua eventualmente inquinata. Sembra una specie di studio rischioso ma, sai, devo farlo!

Comunque, i ricercatori non hanno trovato assolutamente alcuna indicazione che l'acqua grigia trattata abbia causato problemi di salute di sorta per i soggetti; infatti, il gruppo che usava l'acqua del rubinetto in realtà aveva un tasso di malattie più alto, ma i ricercatori non hanno approfondito il motivo.

Un secondo elemento dello studio è stata un'analisi microbica approfondita delle acque grigie, che ha scoperto che i livelli di microbi nell'acqua grigia trattata non erano superiori a quelli dell'acqua del rubinetto. Quindi non è davvero una sorpresa che l'acqua grigia non fosse più dannosa per i soggetti dell'acqua del rubinetto. In entrambi i casi, i ricercatori affermano che questo potrebbe essere un importante punto di riferimento per incoraggiare ulteriori studi sull'utilizzo delle acque grigie trattate in agricoltura.