Quello che abbiamo scoperto è che gli agricoltori del passato erano preoccupati per molte delle stesse cose degli agricoltori di oggi:far crescere il mercato per i loro prodotti, barriere commerciali, e se la prossima generazione sarebbe stata pronta, disposto, e in grado di subentrare agli agricoltori che stavano invecchiando. Condividevano anche la fede nella tecnologia e nell'innovazione, ma ovviamente, allora erano gli ultimi aratri e altri attrezzi trainati da cavalli, piuttosto che droni e app.
Ecco tre dei vecchi tempi Contadino moderno pubblicazioni, quale, dobbiamo dire, aveva slogan ridicolmente lunghi. (Nostro, se ricorderai, è breve e dolce:Farm | Cibo | Vita.)
O, Calendario del contadino moderno:e istruttore mensile:esporre in una forma completa, Tutte le operazioni necessarie in una fattoria, per ogni mese dell'anno:oltre a tutti i recenti miglioramenti nell'agricoltura e nell'economia rurale
uff! Questo è un nome! Questa pubblicazione britannica del 1802 è stata scritta nel bel mezzo della rivoluzione agricola di quel paese. Ha fornito agli agricoltori una guida chiara e facile da seguire per dare un senso alla massa di informazioni prodotta da altri agricoltori (inclusi sia George Washington che Thomas Jefferson) e scienziati che stavano contribuendo a un crescente corpo di conoscenze agricole.
Ogni capitolo mensile conteneva una varietà di progetti che l'agricoltore poteva intraprendere. Ad esempio, il capitolo di gennaio includeva informazioni su come drenare terreni paludosi e suggerimenti su come riparare le recinzioni; April ha ricevuto istruzioni sulla semina del grano primaverile, e piantare carote e rape; e la sezione di ottobre descriveva come costruire una stalla e includeva suggerimenti per scavare le radici. (Suggerimento:usa bambini e anziani per il lavoro.)
Ci sono ancora molte informazioni pratiche che possono essere raccolte dal libro, da come costruire una recinzione ai numerosi vantaggi di piantare le rape. Le discussioni sui "nuovi" attrezzi agricoli sono solo un po' ( ehm ) obsoleto.
O, Casa in campagna:progettata per l'istruzione e il divertimento nei giorni di pioggia e nelle sere d'inverno
Nel 1853, la casa editrice di Derby &Miller ha pubblicato questo tomo di oltre 450 pagine del Rev. John Lauris Blake, (1788-1857) un ministro episcopaliano. Nel 1842, Blake - la cui famiglia era del New Hampshire - si trasferì a ovest e si stabilì a Orange, New York, nella regione statale dei Finger Lakes, e iniziò a coltivare 32 acri. Alla fine ha messo nero su bianco per aiutare altri piccoli agricoltori con una varietà di pratiche, filosofico, e anche estetiche (il libro ha molta poesia) questioni agricole, e ha anche incluso consigli da una varietà di altre fonti. Laureato alla Brown University, Blake ha sottolineato l'importanza dell'istruzione, scienza, e coinvolgimento civico per gli agricoltori ed era fortemente interessato alla salute del suolo e alle buone pratiche di coltivazione.
“Un uomo che prende soldi dalla tasca più velocemente di quanto li mette presto non ne avrà più da prelevare e sarà un fallito, ” Blake ha scritto più di 160 anni fa. “È così per l'agricoltore che toglie al suo suolo più di quanto non vi ritorni”. Questo vale ancora oggi.
Uno studio di alcuni dei principi alla base dell'arte dell'agricoltura e del marketing redditizi, e degli interessi degli agricoltori come influenzati dalle moderne condizioni e forze sociali ed economiche
Questo lavoro del 1899 di Edward F. Adams, un contadino, editorialista di giornali, e uomo d'affari della contea di Santa Cruz, California, focalizzata sul lato commerciale dell'agricoltura, e ha affermato di essere il primo ad affrontare l'argomento. Sebbene gran parte delle informazioni sia orientata verso i dettagli delle normative bancarie e governative all'inizio del XX secolo, i principi generali sono ancora validi e meritano un'occhiata. Adams credeva (e, in alcuni modi, è accaduto) che se le capacità imprenditoriali dei piccoli agricoltori non fossero, “requisito per un'agricoltura di successo nelle condizioni moderne” allora “il lavoro agricolo verrà sfruttato da uomini capaci che conducono enormi operazioni agricole, proprio come il lavoro meccanico è ora sfruttato dai capitani d'industria».
Adams considerava l'agricoltore principalmente un uomo d'affari e in secondo luogo un amministratore della terra. Credeva anche che la tecnologia fosse lì per aiutare gli agricoltori consentendo loro di utilizzare le "scoperte della scienza per ridurre i costi di produzione".
E lanceremo un altro consiglio che molti potrebbero trovare veri durante questa stagione politica:"Il rapporto del contadino con il politico dovrebbe essere di profonda sfiducia".
Sei foto d'epoca di contadini che piantano
Caro contadino moderno:cosa sta succedendo alle mie mele, in nome di Dio?
Scene da un mercato di contadini in vaso
Cosa sono l'erba cipollina selvatica e cosa posso fare con loro?
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