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Agricoltura moderna
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Ti sei mai chiesto se ci sono piante che puoi coltivare fianco a fianco con i tuoi pomodori per massimizzare i raccolti e far crescere piante più sane? Probabilmente hai già sentito parlare della piantagione di compagni. Forse conosci giardinieri che lo giurano. O forse hai sentito che in realtà non funziona. La piantagione di compagni della vecchia scuola era profondamente radicata nel folklore e nelle congetture con poca o nessuna scienza a sostenerla. Come orticoltore, Ho sempre avuto difficoltà a credere nei meriti della tradizionale piantagione da compagnia. Però, grazie alla ricerca per il mio ultimo libro, Guardo la pratica in modo un po' diverso in questi giorni. Oggi, Vorrei aprire i tuoi occhi su un più moderno, approccio scientifico alla piantagione complementare e quindi introduzione di 22 piante da compagnia di pomodoro che hanno dimostrato di aiutare a crescere in modo più sano, pomodori più produttivi.
Nello scrivere il mio libro, Partner di piante:strategie di piantagione di compagni basate sulla scienza per l'orto (editoria di piani), il mio obiettivo era guardare la piantagione da compagnia attraverso una lente scientifica. Volevo esaminare l'attuale ricerca universitaria e agricola che esamina i possibili benefici delle piante partner e poi mettere tutto insieme in un libro per aiutare i giardinieri a prendere decisioni intelligenti sulla semina.
Nella comunità della ricerca, la collaborazione con le piante non è chiamata piantagione di accompagnamento (probabilmente a causa della discutibile reputazione del termine). Anziché, è noto come interplanting, consociazione, o creando una policoltura. Ma non importa come lo chiami, ci sono alcune affascinanti ricerche scientifiche là fuori che esaminano i modi in cui possiamo combinare le piante insieme per ottenere un beneficio. A volte le partnership sono costituite da due piante cresciute vicine l'una all'altra. Altri tempi, le piante vengono piantate in successione tra loro (una coltura dopo l'altra nello stesso spazio). E ancora altre volte, si tratta più di piantare una pletora di piante insieme per creare un diverso, ambiente di crescita più resiliente.
Mentre il controllo dei parassiti è probabilmente l'obiettivo più popolare che i giardinieri stanno cercando di raggiungere associando alcune piante insieme, ci sono molti altri vantaggi nella piantagione di compagni. Sapevi che alcuni tipi di piante da compagnia possono anche ridurre la pressione di erbacce o malattie in giardino? Inoltre, alcune combinazioni di piante possono migliorare la fertilità o la struttura del suolo, migliorare l'impollinazione, o incoraggiare gli insetti utili mangiatori di parassiti. Nel libro, Guardo centinaia di partnership di impianti studiate volte a raggiungere questi obiettivi, ma oggi, manteniamolo semplice e concentriamoci su piante da compagnia che soddisfano uno o più di questi obiettivi per la coltura da giardino più popolare al mondo:il pomodoro.
Le 22 piante da compagnia di pomodoro descritte di seguito sono classificate in base ai benefici che ottengono, iniziando con le partnership per la riduzione dei parassiti e passando da lì. Offro dettagli di base su ogni partnership in modo che tu possa iniziare a utilizzare queste piante da compagnia oggi, ma se vuoi maggiori dettagli su ogni combo, Ti incoraggio a dare un'occhiata a Plant Partners.
Le seguenti piante da compagnia di pomodoro hanno lo scopo di gestire i parassiti nell'orto. Alcune di queste combinazioni agiscono per interrompere i comportamenti di deposizione delle uova di un parassita, mentre altri sono pensati per servire come una trappola sacrificale per attirare i parassiti lontano dalle tue piante di pomodoro.
1. Timo ( Thymus vulgaris ):
Se i vermi dell'esercito a strisce gialle sono problematici nel tuo giardino, il timo è un'ottima scelta tra le piante da compagnia di pomodoro. I ricercatori dell'Iowa State hanno scoperto che l'interpiantazione di pomodori con timo (o basilico) ha comportato una riduzione della deposizione delle uova da parte dei vermi dell'esercito adulti. Il timo è un ottimo pacciame vivente intorno alle piante di pomodoro. Tieni presente che è perenne, quindi le piante dovranno essere spostate quando le piante di pomodoro vengono ruotate in un nuovo punto del giardino ogni stagione.
2. Fagioli dall'occhio ( Vigna unguiculata ):
I fagioli dall'occhio sono uno dei preferiti dell'insetto puzzolente verde meridionale. A causa di ciò, una vicina piantagione di fagioli dall'occhio attira gli insetti puzzolenti verdi lontano dal raccolto di pomodori, salvandolo da danni significativi. Principalmente problematico negli Stati Uniti meridionali, le cimici verdi si nutrono di molti frutti e verdure diversi, provocando stipping e tappatura della carne. Pianta i fagioli dall'occhio a diversi metri di distanza dai pomodori (le cimici sono buoni volatori) e seminali diverse settimane prima di piantare i pomodori.
3. Ravanello ( Raphanus sativus ):
Pianta il ravanello intorno alla base delle tue piante di pomodoro per attirare gli scarabei delle pulci. Gli scarabei delle pulci non si muovono molto lontano, quindi affinché queste piante da compagnia di pomodoro funzionino, devono essere immediatamente adiacenti ai tuoi pomodori. Gli scarabei delle pulci preferiscono di gran lunga il fogliame di ravanello ai pomodori e masticano buchi irregolari nelle foglie di ravanello invece di distruggere le giovani piante di pomodoro. Le piante di pomodoro mature possono sopportare un bel po' di danni da coleotteri delle pulci, ma i giovani trapianti possono davvero soffrire. Pac choi è un'altra eccellente trappola sacrificale per gli scarabei delle pulci.
4. Collari ( Brassica oleracea var. viridis ):
Se gli insetti arlecchino attaccano i tuoi pomodori ogni stagione, allora questa strategia di piantagione complementare fa per te. Gli insetti arlecchino sono più diffusi nelle regioni calde degli Stati Uniti, ma la loro gamma si sta espandendo verso nord. Favoriscono le piante della famiglia dei cavoli (colture di cole) e possono essere attirati lontano dai pomodori (e persino da altre colture di cole) piantando cavoli nelle vicinanze. Questi insetti producono diverse generazioni all'anno, quindi pianta i tuoi cavoli sacrificali diverse settimane prima di piantare i tuoi pomodori e posizionali intorno alla periferia del giardino, a diversi metri di distanza dalle piante che vuoi proteggere.
5. Basilico ( Ocimum basilicum ):
Non solo il basilico è un ottimo compagno di pomodoro su un piatto, è anche una delle più importanti piante da compagnia di pomodoro per il giardino, in particolare quando si tratta di dissuadere tripidi e hornworms di pomodoro. Mentre la tradizionale piantagione di compagni può dirti che questo è perché il profumo del basilico allontana questi parassiti, questo probabilmente non è il caso. Ricerche più recenti indicano che funziona perché le sostanze chimiche volatili (odori) rilasciate dalle piante di basilico mascherano il profumo delle piante di pomodoro, rendendo più difficile per questi parassiti trovare la loro pianta ospite. Sui pomodori, i tripidi trasmettono il virus dell'appassimento macchiato di pomodoro e causano una crescita stentata e punteggiatura sui frutti. I hornworms mangiano il fogliame delle piante di pomodoro, lasciando solo i gambi. È stato dimostrato che l'interpiantazione di pomodori con basilico limita i comportamenti di deposizione delle uova delle falene adulte e limita i danni dei tripidi.
Il biocontrollo è la pratica di attrarre, supporto, e persino rilasciando insetti utili nel giardino per aiutare a gestire i parassiti. Esistono decine di migliaia di specie di insetti predatori e parassitoidi che tengono naturalmente sotto controllo le popolazioni di parassiti nei nostri giardini. Francamente, non è necessario acquistare e rilasciare insetti utili quando puoi semplicemente fornire le risorse necessarie agli insetti buoni che già vivono nel tuo giardino. Poiché la maggior parte delle specie di insetti utili ha bisogno sia delle proteine che si trovano nelle loro prede che dei carboidrati che si trovano nel nettare ad un certo punto del loro ciclo di vita, alcune delle migliori piante da compagnia di pomodoro forniscono a questi insetti questo nettare tanto necessario. Avere queste risorse disponibili incoraggia gli insetti buoni a restare e aiutare a gestire i parassiti.
6. Aneto ( Anethum graveolens ):
I minuscoli fiori di aneto forniscono nettare e polline a molti diversi insetti utili, comprese le coccinelle, merletti, minuscoli insetti pirata, vespe parassite, mosche tachinidi, e altro ancora. Per i pomodori, anche minuscole vespe parassite che si nutrono di fiori di aneto depongono le uova nei lombrichi di pomodoro, vermi della frutta del pomodoro, e altri bruchi parassiti. Avere sempre un sacco di aneto in giardino e lasciarlo fiorire per incoraggiare i benefici.
7. Finocchio ( Foeniculum vulgare ):
Simile all'aneto, i piccoli fiori di finocchio forniscono il nettare per una vasta gamma di insetti utili. Trovo spesso uova di merluzzo predatore aggrappate alle mie foglie di finocchio. Di particolare importanza per i pomodori sono le vespe parassite Afidius che usano gli afidi per ospitare e nutrire i loro piccoli in via di sviluppo. Gli afidi possono diventare problematici sulle piante di pomodoro e l'interpianto con il finocchio potrebbe aiutare a limitarne il numero.
8. Origano ( Origano volgare ):
Un'altra erba importante da includere nella tua fetta di pomodoro, l'origano non è solo buono, è anche una delle migliori piante da compagnia di pomodoro. Ma perché l'origano faccia il suo lavoro, devi lasciarlo andare a fiorire. Le piante e i fiori di origano supportano molti diversi insetti benefici che si nutrono di parassiti.
9. Coriandolo ( Coriandrum sativum ):
Nella stessa famiglia di piante di aneto e finocchio, i fiori di coriandolo sono un'altra preziosa fonte di nettare per gli insetti predatori che consumano molti comuni parassiti del pomodoro. Coltivalo dentro e intorno al tuo giardino e assicurati di lasciarlo fiorire dopo aver fatto un raccolto moderato.
10. Dolce alyssum ( Lobularia marittima ):
Più studiato per il suo utilizzo nel miglioramento del controllo biologico negli allevamenti di lattuga, il dolce alyssum è un altro favorito tra le piante da compagnia di pomodoro. I suoi piccoli fiori bianchi sono una fonte di cibo esemplare sia per le mosche syrphid che per le vespe parassite che aiutano a gestire gli afidi. Non coltiverò pomodori senza una "gonna" di alyssum sotto di loro!
Queste partnership di piante hanno lo scopo di ridurre al minimo le erbacce. I primi tre prevedono l'uso di colture di copertura e pacciamatura viva. Il quarto utilizza un'altra verdura comune come pianta da compagnia per ridurre le erbacce per i pomodori.
11. Segale invernale ( Secale cereali ):
Questa coltura di copertura è in questo elenco di piante da compagnia di pomodoro per la sua capacità di ridurre le erbacce intorno alle piante di pomodoro. La segale invernale contiene circa 16 diversi allelochimici (composti prodotti da alcune piante che limitano la crescita delle piante vicine). È uno degli esempi più comunemente studiati e utilizzati di una coltura di copertura che può aiutare a limitare la crescita delle erbe infestanti. Gli allelochimici presenti nella segale invernale impediscono la germinazione dei semi delle infestanti, ma non danneggiano i trapianti di pomodori, peperoni, melanzane, e altre verdure che vengono coltivate nel residuo lasciato dopo aver tagliato il raccolto di copertura. Per questa partnership di impianto, seminare la segale in autunno come coltura di copertura invernale. Quando arriva la primavera, falciare le piante a terra proprio mentre stanno per fiorire (non tagliarle troppo presto o rigermoglieranno, e non aspettare troppo a lungo o faranno cadere i semi). Lascia il residuo sul posto e pianta i tuoi trapianti proprio attraverso di esso. Non c'è bisogno di disturbare il terreno arando.
12. Avena ( Avena sativa ):
L'avena è la coltura di copertura perfetta per i principianti. Sono uccisi in inverno in climi con temperature di congelamento regolari, e in primavera, puoi piantare i tuoi pomodori proprio attraverso il residuo. L'avena piantata in autunno aiuta a controllare le erbacce proteggendo il suolo durante l'inverno e l'inizio della primavera, formando un tappeto impenetrabile alle erbacce. Più, mentre i detriti si decompongono, aggiunge materia organica al terreno.
13. Trifoglio cremisi ( Trifoglio incarnato ):
Quando cresciuto come un pacciame vivente, il trifoglio cremisi è una delle migliori piante da compagnia di pomodoro. Piantalo tra le file di pomodori o tra le piante di pomodoro e lascialo crescere per tutta la stagione. Non solo supererà le erbacce, visto che è un legume, fornirà anche azoto al suolo e alle piante vicine attraverso la fissazione dell'azoto. Semina semi di trifoglio cremisi in primavera o in autunno per un pacciame vivente intorno ai pomodori. Falciare, colpo d'erba, oppure potare il trifoglio più volte all'anno per limitarne la crescita e restituire al terreno le sostanze nutritive contenute nei suoi germogli tagliati. Il trifoglio cremisi supporta anche alte densità di insetti utili e impollinatori. Taglialo sempre prima che la pianta lasci cadere il seme. Il trifoglio cremisi viene ucciso in inverno dove le temperature invernali scendono regolarmente sotto 0 ° F.
14. Cetrioli ( Cucumis sativus ):
Potresti essere sorpreso di apprendere che i cetrioli producono anche diversi allelochimici che inibiscono la crescita, l'acido cinnamico è il più studiato. I cetrioli possono essere usati come strumento per la gestione delle infestanti quando vengono coltivati come una spessa copertura del terreno di pacciame vivente attorno a colture più alte, come il mais, pomodori, e gombo. Agiscono anche per ombreggiare i semi delle infestanti e ridurre la germinazione. Non usarli se stai coltivando colture partner da seme, ma sono perfette piante da compagnia di pomodoro perché inizi con i trapianti invece dei semi.
È stato scoperto che queste piante da compagnia di pomodoro riducono le malattie fungine, a volte in modi unici. I primi due sono usati come colture da giardino standard mentre i secondi due sono usati come colture di copertura.
15. Patate dolci ( Ipomoea batatas ):
Quando si tratta di piante da compagnia di pomodoro, le patate dolci sono il top per ridurre le malattie. No, non forniscono un bel composto per combattere le malattie, invece proteggono le piante di pomodoro dall'”effetto splash up” e tengono i frutti sollevati da terra. Le spore di molte malattie fungine, compreso il punto fogliare di Septoria e la peronospora precoce, vivere nel suolo. Quando le gocce di pioggia colpiscono il terreno e schizzano sulle foglie di pomodoro, le spore fungine viaggiano con loro, infettare le piante. Facendo crescere una fitta copertura di patate dolci sul terreno intorno alle piante di pomodoro, l'effetto splash up è ridotto. Combinando questa partnership con l'uso di una coltura di copertura il cui residuo viene lasciato sul posto, ha dimostrato di essere ancora migliore per ridurre la trasmissione di malattie tramite l'effetto splash up.
16. Fagioli di Bush ( Phaseolus vulgaris ):
Questa partnership vegetale riduce le malattie aumentando la circolazione dell'aria. Poiché le spore delle malattie fungine prosperano nell'umidità, condizioni umide, interpiantare piante di pomodoro alte con fagiolini più corti apre più spazio tra le piante e ha dimostrato di ridurre la prevalenza della malattia rispetto alle piante di pomodoro situate a stretto contatto. E non devono essere fagioli. Qualsiasi pianta di bassa statura separerebbe anche le piante e migliorerebbe la circolazione dell'aria.
17. Veccia pelosa ( Vica villosa ):
Un altro deterrente per la macchia fogliare di Septoria e la peronospora precoce, una coltura di copertura di veccia pelosa ha dimostrato di ridurre la malattia fogliare nei pomodori più dell'uso di pacciamatura in fogli di plastica. E poiché è un legume, la veccia pelosa aggiunge anche azoto al terreno. Piantalo in autunno e taglia le piante a mano, o con un tosaerba o uno sradicatore di erbacce, proprio quando compaiono i primi baccelli sulle piante di veccia in tarda primavera. Non aspettare che i baccelli si gonfino. Lascia il residuo al ritmo e pianta i pomodori attraverso di esso. Questo funziona anche per scoraggiare le erbacce.
18. Senape ( Brassica juncea ):
L'appassimento del Verticillium è un problema per molti coltivatori di pomodori. La coltivazione della senape come coltura di copertura prima della coltivazione dei pomodori riduce la prevalenza di questa malattia, ma solo se le piante di senape vengono trasformate nel terreno poche settimane prima di piantare i pomodori.
I pomodori sono autofertili (il che significa che ogni fiore è in grado di impollinarsi da solo), ma è necessaria una vibrazione per liberare il polline. Il vento o un animale che urta la pianta possono far cadere il polline, ma i bombi migliorano ulteriormente i tassi di impollinazione, forse dandoti una migliore allegagione. Bombi ( Bombus spp.) sono un gruppo di api facilmente riconoscibile che visita una grande varietà di colture orticole. Per colture autofertili come pomodori (e peperoni e melanzane), i bombi partecipano a quella che è nota come impollinazione del ronzio. Fanno vibrare i muscoli del volo e liberano il polline. Le seguenti piante da compagnia di pomodoro possono aiutare ad aumentare il numero di bombi dentro e intorno al tuo giardino.
19. Girasoli ( Helianthus sp.):
Se hai mai coltivato girasoli, sai che sono i preferiti dei bombi (e di molte altre specie di api, pure). Pianta sempre i girasoli nel tuo orto per garantire una fonte costante di nettare per i bombi.
20. Fagioli ( Phaseolus vulgaris ):
Piante con fiori incappucciati, comprese le bocche di leone, battesimo, monachesimo, lupini, e molti membri della famiglia dei piselli e dei fagioli (compresi quelli che coltivi nel tuo orto), può essere aperto solo dai corpi pesanti dei bombi. Sì, anche piselli e fagioli sono autofertili, ma i bombi si divertono a nutrirsi del loro nettare. Coltiva sempre fagioli o fagioli nel tuo giardino per attirare i bombi per impollinare i tuoi pomodori.
21. Echinacea ( Echinacea sp.):
Perché il grande, ampie fioriture di echinacea fanno grandi piattaforme di atterraggio per bombi paffuti, e sono anche dannatamente belli, pianifica di includerne alcuni dentro e intorno al tuo orto per migliorare l'impollinazione di molte colture, compresi i pomodori.
22. Trifoglio rosso ( Trifolium pratense ):
Il trifoglio rosso è un'altra fonte di nettare preferita dei bombi. Usalo come pacciame vivente per aumentare il numero di impollinatori. È stato anche dimostrato che supporta una vasta gamma di altri insetti utili, pure. E non dimenticare la capacità del trifoglio di fissare l'azoto. Sicuramente una pianta da compagnia di pomodoro vincente.
Spero che tu abbia trovato alcune piante da compagnia di pomodoro supportate dalla scienza da includere nel tuo giardino in questa stagione. Ti incoraggio a "fare lo scienziato" costantemente quando lavori con queste diverse partnership di piante. Osserva e prendi appunti, e non aver paura di essere curioso e fare domande. Questo approccio moderno alla piantagione complementare ha molto da offrire ai giardinieri domestici, ma non c'è dubbio che la sperimentazione personale fornirà anche preziose informazioni e la possibilità di coltivare il miglior giardino possibile.
Per strategie di piantagione complementari più basate sulla scienza, guarda il mio libro, Partner delle piante.
Per ulteriori informazioni sulla coltivazione di pomodori sani, si prega di visitare i seguenti articoli:
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