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Agricoltura moderna
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Introduzione alle piante da compagnia dell'orto
La piantagione di un compagno è un ottimo metodo per massimizzare l'efficienza del tuo giardino. Per quasi tutti gli ortaggi che coltivi, è probabile che ci sia una pianta da compagnia benefica che aiuterà ad aumentare i nutrienti del suolo, caccia via i parassiti, e fornire qualche altro vantaggio.
I compagni si aiutano a vicenda a crescere e usano anche lo spazio del giardino in modo efficiente. Per esempio, le piante alte forniscono ombra per le piante più corte sensibili al sole. Le viti possono coprire il terreno mentre gli alti steli crescono verso il cielo, e permettendo a due piante di occupare lo stesso appezzamento. La piantagione di un compagno nel giardino di casa è un'imitazione di quelle relazioni simbiotiche e le più conosciute in natura e nel giardino sono le Tre Sorelle sono il mais, fagioli, e zucca. In questo sistema di semina, il mais dà sostegno alle fave polari, che alimentano il tanto necessario azoto al mais e alla zucca. Le foglie della zucca fungono principalmente da pacciame per mantenere fresco il terreno, sopprimere le erbacce, e conservare l'umidità.
Il processo di piantagione complementare è la pratica di piantare due o più piante insieme per il reciproco vantaggio. Per esempio, alcune piante potrebbero essere coltivate insieme per aiutarsi a vicenda a soddisfare le loro esigenze di nutrienti, abitudini di crescita, e capacità di respingere i parassiti. Sebbene gran parte della conoscenza della piantagione compagna che abbiamo oggi sia stata trovata attraverso tentativi ed errori, la zona in cui vivi dovrebbe essere presa in considerazione. Questo è il motivo per cui si consiglia sempre di chiedere consiglio ai giardinieri locali o anche ai vicini per vedere cosa ha funzionato meglio per loro.
Ci vuole più di un buon terreno, sole, e sostanze nutritive per garantire il successo in un giardino di casa. Alcune piante, quando cresciuti insieme, migliorare la salute reciproca e i raccolti. Alcune piante attirano insetti utili che aiutano a proteggere un compagno, mentre altre piante agiscono principalmente come repellenti.
È perfetto per le persone che cercano di sfruttare al meglio i loro piccoli giardini. Un metodo comune per utilizzare la piantagione complementare per risparmiare spazio è piantare una pianta rampicante sotto una più alta. Utilizza lo spazio che altrimenti rimarrebbe vuoto e si riempirebbe di erbacce. Un altro processo consiste nel piantare colture a crescita rapida tra le file di colture a crescita lenta. Tutti vogliamo ottenere il massimo dallo spazio giardino che abbiamo. Risparmia spazio prezioso in giardino piantando una pianta rampicante sotto una più alta, utilizzando spazi che altrimenti rimarrebbero vuoti. Puoi piantare colture a crescita rapida tra le file di colture a crescita più lenta per un giardinaggio più efficiente.
La principale differenza tra le colture che pianti insieme è ciò che le fa funzionare così bene; piantare carote e pomodori insieme funziona perché i pomodori sono alimentatori pesanti e le carote sono alimentatori leggeri. Averli nello stesso spazio assicura che non ci sia concorrenza tra loro, e ognuno ha stagioni diverse, fabbisogno di nutrienti, e crescita.
Piantare in alto, piante robuste con rampicanti possono fornire supporti naturali all'interno del giardino, eliminando la necessità di costruire strutture e picchettamenti separati. Le piante verticalmente favorevoli come mais e girasoli possono supportare una crescita più bassa, piante rampicanti come fagioli, cetrioli, e piselli. Le colture alte possono fornire ombra protettiva per le piante che non richiedono tanto sole intenso.
La lattuga può trarre grandi benefici dall'avere peperoni o pomodori piantati nelle vicinanze, poiché quest'ultimo prospera sotto il sole e più alto del primo. Altre piante come i cespugli possono aiutare a proteggere l'altra vegetazione dal vento sostenendo piante molto più deboli. E, se hai bisogno di supporto per piante come fagioli, piantare mais nelle vicinanze fornisce un supporto naturale. I fagioli utilizzeranno il mais come palo da arrampicata e rimuoveranno la necessità di creare rinforzi artificiali.
Non avere ampi spazi di terreno aperto non solo permette di far crescere più piante ma aiuta a trattenere il terreno e anche a mantenerlo umido. Le piante rampicanti come zucca e cetriolo sono particolarmente utili per ombreggiare il terreno.
Piantare diversi tipi di piante insieme può aiutare a mantenere umido il terreno e prevenire l'erosione. Le macchie di terreno aperte possono essere uno spreco di prezioso spazio in giardino. Alcune piante come il cetriolo e la zucca fanno un ottimo lavoro nell'ombreggiare il terreno. Il terreno ombreggiante può essere utile nei periodi di siccità e alcune piante da orto migliorano la qualità del suolo di altre piante. Per esempio, i fagioli aiutano a ripristinare l'azoto nel terreno mentre crescono e la piantagione complementare aiuta a sostenere i bisogni delle piante.
Proprio come con fitte assembramenti di persone, la malattia si diffonde più rapidamente nel tuo giardino quando le piante dello stesso tipo sono tutte in un grande gruppo. L'aggiunta di specie diverse alla semina può aiutare a distruggere il tuo giardino e rallentare la diffusione delle malattie. Come accennato in precedenza, le interazioni tra piante non sono completamente comprese, ma è stato dimostrato che alcune piante rendono altre piante più sane, perciò, abbassando la loro suscettibilità alle malattie.
Carote
Le carote si piantano bene con i fagioli, Brassica, erba cipollina, porri, lattuga, peperoni, cipolle, fagiolini, ravanello, rosmarino, saggio, e pomodori. Evita di piantare vicino all'aneto, pastinaca e patate. I pomodori esaltano il sapore delle carote, ma le carote potrebbero essere più piccole poiché pomodori e carote competono per i nutrienti del suolo.
Le carote si sposano bene con le piante di pomodoro che possono fornire loro un po' di ombra. I pomodori sono noti per produrre solanina, che è un insetticida naturale che colpisce i parassiti che colpiscono le piante di carota. I pomodori beneficiano delle carote, pure. Le carote arieggiano il terreno intorno alle radici delle piante di pomodoro, permettendo a più aria e acqua di raggiungere le radici delle piante. Porri e carote sono buoni compagni poiché i porri respingono le mosche delle carote e le carote respingono le tarme dei porri e le mosche delle cipolle. Rosmarino, saggio, e l'erba cipollina aiuta a respingere le mosche delle carote. Abbina le carote a una pianta dalle radici poco profonde come i piselli, quindi non competono per i nutrienti e le cipolle respingono anche la mosca della carota.
Tieni le carote lontane dal coriandolo e dall'aneto, poiché entrambi producono composti che possono danneggiare le piante di carota, e le pastinache soffrono delle stesse malattie e parassiti delle carote, quindi tienili separati per ridurre al minimo una potenziale infestazione.
Cetriolo
Il cetriolo ama essere piantato accanto agli asparagi, fagioli, Brassica, aneto, sedano, Mais, cavolo rapa, lattuga, cipolla, piselli, e ravanelli. E, non vanno piantati accanto a patate o salvia, però. Il mais funziona come un traliccio su cui i cetrioli possono attaccarsi e crescere verso l'alto. Ai cetrioli non piacciono le erbe aromatiche. I cetrioli non dovrebbero essere coltivati vicino alle patate, ma sono ottimi con il cavolo, fagioli, Mais, e ravanelli. Fagioli, sedano, lattuga, Mais, aneto, piselli, e i ravanelli sono anche buone piante da compagnia. Tieni i cetrioli lontani dalle erbe aromatiche come la salvia, che bloccheranno la crescita dei cetrioli.
Asparago
Gli asparagi trarranno beneficio dal prezzemolo e dai pomodori poiché gli apparati radicali sono di diversa profondità, ma tieni lontano le cipolle.
Basilico
Il basilico è un'ottima aggiunta alle piante di pomodoro e peperone. Non solo migliora il sapore delle colture, ma tiene lontani i vermi dai pomodori. Il basilico è un'ottima erba da piantare accanto alle piante di pomodoro per migliorarne il sapore. Aiuta a respingere gli afidi, coleotteri di asparagi, acari, vola, zanzare, e hornworms di pomodoro. Per questa ragione, va piantato accanto agli asparagi. Il basilico funziona bene anche se piantato accanto a origano e peperoni.
Barbabietole
Le barbabietole amano la lattuga, fagiolini, cipolle, e ravanelli, ma i fagiolini non sono un raccolto compagno ideale. Le barbabietole possono essere piantate accanto ai fagiolini, Brassica, Mais, aglio, cavolo rapa, porri, lattuga, menta, e patate. Evita di piantare barbabietole vicino ai fagiolini.
Fagioli
I fagioli sono tutti fissatori di azoto del terreno, quindi vanno piantati accanto a piante della famiglia Brassica, carote, sedano, bietola, Mais, cetriolo, melanzana, piselli, patate, ravanello, e fragole. Evita di piantare fagioli vicino all'erba cipollina, aglio, porri, e cipolla. Barbabietole e fagioli dovrebbero essere evitati uno accanto all'altro in quanto possono ostacolare la crescita reciproca.
Fagioli polari – I fagiolini devono essere tenuti lontani dal cavolo, barbabietole, pomodori, e cipolle. Tieni lontano anche l'aglio, in quanto arresterà la crescita delle piante di fagioli.
fagiolini – I fagioli di Bush ricevono benefici da molte piante vegetali tranne le cipolle. Le patate sono una pianta da compagnia particolarmente buona a causa della profondità delle radici che non competono per i nutrienti. Le patate respingono gli scarabei di fagioli messicani. Tieni l'aglio lontano dai fagioli.
Fagioli verdi – Mais e fagioli crescono bene insieme perché ai fagioli cresceranno i gambi di mais, il che significa che non dovrai costruire loro un traliccio. I fagioli fissano l'azoto nel terreno, che fa bene al mais. Altri compagni includono broccoli, Cavoletti di Bruxelles, e altri membri della famiglia dei cavoli insieme ai piselli, cetrioli, patate, e ravanelli. Tieni i fagiolini lontani dalle barbabietole o da qualsiasi cosa della famiglia delle cipolle. Cipolle, in particolare, ostacolare la crescita dei fagioli.
Famiglia di cavoli (broccoli, Cavoletti di Bruxelles, cavolfiore)
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Le colture di cavolo vanno bene con il mais, cetrioli, sedano, lattuga, e cipolle. La salvia aiuterà a ridurre i danni delle falene del cavolo. Pomodori e fagiolini non si adattano bene alle colture di cavoli. Il cavolfiore ama particolarmente gli spinaci ma non ama il suo cugino cavolo.
Sedano
Le colture di sedano beneficeranno delle cipolle, piselli, spinaci, pomodori, coltivazioni di cavoli, e fagiolini. Evita il sedano dai vicini di carota e prezzemolo.
erba cipollina
Pianta l'erba cipollina vicino a carote e pomodori; non solo miglioreranno la crescita e il sapore delle colture di carote, ma respingeranno gli afidi dalle piante di pomodoro.
Patate
Tenere le patate lontane dalle colture di vite come pomodori o melanzane, poiché anche i coleotteri che si nutrono di patate amano quelle colture. Piantalo vicino al mais, che gli fornirà ombra e darà alle radici delle patate spazio per crescere e i fagioli respingono anche gli scarabei della patata del Colorado.
Ravanelli
Pianta i ravanelli in tutto il giardino, poiché gli scarabei delle pulci sono attratti da loro. Potrebbero verificarsi lievi danni alle foglie, ma la radice di ravanello raccolta è illesa e gli scarabei delle pulci potrebbero lasciare in pace gli altri tuoi raccolti. Fanno bene tra le carote perché vengono raccolte prima delle carote e allentano il terreno quando le carote iniziano a decollare. Cipolle, barbabietole, cavolo, cavolo, lattuga, spinaci, e la zucca sono anche buoni amici per i ravanelli. Tieni il ravanello lontano dall'issopo.
Spinaci
Gli spinaci crescono rapidamente; abbinalo a colture a crescita lenta come pomodori e peperoni. Pianta la zucca vicino ai fagioli, cipolle, Ravanelli, e mais. Non piantare vicino alle patate o competeranno per i nutrienti.
Pomodori
Buone colture complementari per i pomodori includono lattuga, Ravanelli, e spinaci, che crescerà a un ritmo molto più veloce dei pomodori. Se vuoi pomodori più saporiti, piantare basilico nelle vicinanze. Tieni i pomodori lontani dalle colture della famiglia dei cavoli e da altre colture che necessitano di spazio verticale, come fagiolini e mais. I pomodori sono un ottimo partner con cipolle e carote. Forniscono anche ombra per evitare che diventino troppo caldi.
Tenere i pomodori lontani dal cavolo, barbabietole, finocchio, piselli, aneto, e rosmarino. Mais e pomodori soffrono del tarlo del mais, e pomodori e patate sono colpiti dalla stessa peronospora, quindi tieni queste piante separate per prevenire la diffusione di parassiti o malattie.
Peperoni
Il basilico è un buon amico dei peperoni, aiutando a respingere gli afidi, zanzare, acari di ragno, e vola. Si pensa che il basilico migliori il sapore del peperone. Altri buoni compagni includono cipolle, spinaci, e pomodori. I peperoni sono ottimi con le carote, prezzemolo, cipolle, pomodori, e basilico, ma non amano i cavoli o i finocchi. E, tieni i peperoni lontani dai fagioli in modo che le viti non si diffondano tra le piante.
Cipolle
Le carote devono essere piantate vicino alle cipolle perché le cipolle respingono la mosca delle carote. Altri buoni amici delle cipolle sono le barbabietole, cavolo, carote, lattuga, pastinache (che soffrono anche di mosca delle carote), pomodori. Tenere le cipolle lontane dagli asparagi, fagioli, e piselli.
Lattuga
Pianta la menta tra la lattuga per tenere lontane le lumache che si nutrono di foglie di lattuga, o piantare erba cipollina e aglio per respingere gli afidi. Fagioli, barbabietole, broccoli, carote, Mais, piselli, e i ravanelli funzionano come buone piante da compagnia. Tenere la lattuga lontana dal prezzemolo, perché tende a crescere in una pianta piccola ma cespugliosa e può affollare la tua lattuga.
Prezzemolo
Il prezzemolo è principalmente buono per il mais, Rose, e pomodori. La salvia aiuta il cavolo, carote, e soprattutto pomodori. I pomodori crescono meglio con la salvia nelle vicinanze. L'aneto è un ottimo esaltatore di sapidità per piante tipo cavolo, così come i cetrioli, lattuga, e cipolle.
Aglio
L'aglio non va coltivato vicino a piselli o fagioli ma è ottimo con i cavoli, pomodori, e alberi da frutto.
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