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Agricoltura moderna
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Una cosa che amo del giardinaggio è la pianificazione, con cataloghi di semi, risultati del test del suolo, carta millimetrata, e magari una tazza di caffè pronta.
Trovo particolarmente gratificante mappare in anticipo la piantagione di compagni. è come un gioco, decidere quali piante andranno dove in base al loro potenziale di coesistere o forse anche di migliorare la crescita reciproca.
Non fa una grande differenza per alcune verdure o fiori, come il gombo, che cresce bene accanto a quasi tutte le altre piante. Ma scegliere piante da compagnia appropriate per i verdi di senape, una delle mie verdure preferite, paga davvero.
Certi fiori, erbe aromatiche, e altre verdure aiutano questo verde a foglia in rapida crescita ad essere più vigoroso, o per evitare alcuni parassiti e malattie.
E mentre non c'è molta scienza dura e veloce per sostenerlo, generazioni di giardinieri domestici giurano di piantare alcune erbe accanto alla senape per esaltarne anche il gusto.
Probabilmente mi piace così tanto questo pezzo del processo perché non posso duplicarlo nella mia vita di tutti i giorni. Voglio dire, è raro per noi riuscire a scegliere solo vicini che tireranno fuori il meglio di noi.
Né possiamo spostare facilmente tutti in un luogo più vantaggioso se in seguito diventa chiaro che non vanno d'accordo.
I principi della piantagione di compagni consentono anche un'altra libertà che spesso non sperimentiamo come esseri umani adulti:ti consente di bandire le influenze negative.
La senape ha alcuni nemici, sotto forma di piante che competono per spazio o nutrimento, hanno esigenze di suolo e acqua contrastanti, o creare qualche altro problema.
Con un po' di pianificazione, puoi assicurarti di tenere lontani i cattivi vicini l'uno dall'altro.
Come estirpare le buone scelte dal resto?
Primo, capire che tutte le varietà di senape fanno parte del Brassica genere entro la famiglia delle Brassicacee , il che significa che avranno molti degli stessi amici e nemici degli altri verdure dell'orto crocifere .
Ma poiché alcuni membri di questa famiglia rientrano in specie e persino generi diversi, Compreso Brassica juncea, B. rapa, B. nera, B. hirta, e Sinapis alba (precedentemente B. alba ), ci sarà un po' di deviazione tra i diversi tipi.
Tatsoi, Per esempio, non cresce così in alto, dire, "Gigante arricciato del sud, ' così non dovrai preoccuparti tanto di bloccare il sole da tutto ciò che pianti nelle vicinanze.
Ancora, le varietà verde senape tendono ad avere più cose in comune quando si tratta di piante da compagnia, e mi concentrerò principalmente sui compagni che funzioneranno per ognuno di loro.
Ecco cosa tratterò:
Proprio come gli amici umani, ti consigliamo di cercare una varietà di compagni per i verdi di senape, perché piante diverse possono fornire benefici unici.
Alcuni scoraggiano i parassiti, alcuni sono creduti per migliorare il sapore, e altri stanno benissimo con le foglie di questo ortaggio piccante, offrendo valore ornamentale.
Alcuni sono semplicemente neutrali nel loro impatto su mizuna, tatuaggi, 'Florida latifoglia, ' e il resto. In alcuni casi, le senape conferiscono tutti i benefici quando vengono trapiantate, senza reciprocità.
Ecco nove delle migliori piante da compagnia da coltivare con i tuoi verdi di senape:
Non c'è nessuna ricerca dura e veloce disponibile che io conosca per supportare questa affermazione, ma generazioni di giardinieri domestici giurano che il sedano ( Apium graveolens ) migliora il sapore di molti membri della famiglia dei cavoli, comprese le varie mostarde.
Ed è sicuramente un buon candidato per massimizzare lo spazio nei piccoli giardini. Puoi interpiantarlo con la tua mizuna, tatuaggi, o varietà ricci stile meridionale all'inizio della primavera.
Il sedano può richiedere mesi per produrre, mentre le verdure a foglia maturano in 20-60 giorni, con baby leaf e insalata disponibile all'inizio del ciclo.
Sedano "Alto Utah"
"Tall Utah" coltiva steli da 12 pollici, impiega 120 giorni per raggiungere la maturità, e prospera in pieno sole. Trova semi in pacchetti e sfusi, disponibile da Eden Brothers .
Puoi coltivare un intero raccolto di cavoli a foglia mentre il sedano si sta appena affermando.
Se ne andranno prima che il sedano raggiunga la piena grandezza, quindi otterrai due raccolti dallo stesso punto mentre prepari il letto solo una volta.
Imparare come coltivare il sedano nella nostra guida .
Minuscolo, i fiori di camomilla simili a margherite possono dare una falsa impressione. Questa erba non è affatto delicata come compagno. Respinge una serie di parassiti di Brassica, Come mosche bianche .
Ci sono due tipi di camomilla , Tedesco ( Matricaria chamomilla ) e romano ( Chamaemelum nobile ), noto anche come inglese.
Entrambi i tipi attirano una serie di insetti utili come sirfidi e coccinelle e sono resistenti agli insetti nocivi, tranne gli afidi.
Farai meglio a impiegare la varietà tedesca come compagno per i verdi di senape, però, perché diventa più alto - due o tre piedi alla maturità - rispetto al tipo romano che supera i quattro pollici.
Le foglie di camomilla tedesca sono di pizzo e i fiori sono piccoli, quindi non bloccheranno il sole dai verdi che crescono più in basso nel giardino.
La camomilla romana si diffonde con entusiasmo attraverso i rizomi, anche se, e può soffocare le colture di cole vicine.
È meglio usare il diffusione del tipo di camomilla come copertura del terreno , o crescere tra le finitrici.
Quelli non sono posti in cui è probabile che pianterai "Red Giant, ' Mizuna, "Tendergreen" o una qualsiasi di queste altre verdure a foglia verde che trarranno beneficio dall'associazione con la camomilla.
Ma se metti un contenitore di verdure vicino a un pezzo di camomilla romana, potrebbe funzionare!
camomilla tedesca
Puoi trovare semi di camomilla tedesca disponibile al True Leaf Market .
Imparare come coltivare la camomilla nel tuo giardino in questa guida .
Secondo il maestro giardiniere della Carolina del Sud Debbie Menchek , fare un tè dalle foglie è un altro modo in cui la camomilla può avvantaggiare il tuo raccolto di senape.
Il fogliame di camomilla è ricco di zolfo, quindi spruzzare un tè fatto con le foglie dell'erba sulle giovani piante di brassica può aiutare a prevenire le malattie. Uccide le spore fungine sia sui verdi che sul terreno dove stanno crescendo.
Nota, anche se, che una volta che un fungo si è stabilito sulle tue piantine, lo spray alla camomilla non aiuta. È una misura preventiva, non una cura.
Mais ( Zea mays ) cresce, la senape cresce, ed entrambi apprezzano il terreno con un pH neutro, quindi sono buoni vicini. L'ortaggio a foglia a rapida crescita difende il territorio sottostante il mais dalle erbacce, pure.
E quando il mais sarà pronto per iniziare a produrre pannocchie, le verdure sono già state raccolte, quindi non c'è competizione per acqua o sostanze nutritive.
Mais "Bodacious"
Potete trovare Semi "Bodacious" disponibile presso Eden Brothers .
Guardare la nostra guida per imparare a piantare e coltivare il mais .
Lo sapevi aneto ( Anethum graveolens ) va bene coltivare con la senape? Anche se non sei un fan dei sottaceti, questo probabilmente non sembra sorprendente.
Ma non è davvero una questione di sapore delle due piante.
Come alcune altre erbe, l'aneto attira i sirfidi, coccinelle, e merletti. Quelli insetti utili ridurrà la popolazione di nemici degli insetti delle colture di cole, compresi afidi e vermi di cavolo .
È anche conveniente che l'aneto cresca bene quando fa freddo. Puoi seminare un primo giro dal seme due o tre settimane prima dell'ultimo gelo primaverile, solo tre o quattro settimane dopo aver ottenuto il primo ciclo di senape in crescita.
Quindi puoi successivamente piantare più aneto ogni tre settimane per tutta l'estate, quindi continuerà ad andare avanti anche quando il suo amico brassica deve fare una pausa nella stagione più calda.
I due possono riprendere il loro abbinamento perfetto per la fine dell'estate e l'autunno, fino al momento di utilizzare i semi di aneto in salamoia, e per sbollentare i verdi per il congelamento.
Aneto ‘Bouquet’
Puoi trovare semi di cimelio "Bouquet" in una varietà di confezioni disponibile al True Leaf Market .
Imparare come coltivare l'aneto nella nostra guida .
Aglio ( Allium sativum ) è un'aggiunta popolare alle patatine fritte, stufati, e soffritti che includono anche tatsoi piccanti, mizuna, o altre verdure a foglia verde.
Ma l'allium pungente è anche un ottimo abbinamento con queste piante mentre stanno ancora crescendo in giardino.
Primo, molti erboristi e giardinieri domestici piantano l'aglio accanto alle brassiche perché dicono che migliora il sapore delle colture di cole. Non può far male provarlo, Giusto?
E anche se le tue papille gustative non rilevano un sapore migliorato, otterrai il beneficio dell'aglio scoraggiare gli afidi , nemico giurato delle brassicacee.
Potrebbe anche mantenere conigli dal mangiare i tuoi prodotti , poiché è noto che i conigli non amano l'odore solforico dell'aglio. D'altra parte, i conigli che sono davvero affamati potrebbero semplicemente saltare l'aglio e dirigersi invece verso le tue verdure!
Aglio "Nootka Rose"
Puoi trovare le lampadine disponibile da Burpee .
Imparare come piantare e coltivare l'aglio in questa guida .
Menta ( Mentha spp.) è un potente repellente naturale per insetti, e molti degli insetti che scoraggia hanno gli occhi puntati sul mangiare raccolti di cole frondose.
Include solo un breve elenco dei bug che respinge cavolo cappuccio , coleotteri delle pulci , mosche bianche, e afidi.
La menta può diffondersi come un matto, quindi assicurati di tenerlo contenuto. O, piantalo un po 'dopo le tue verdure a foglia verde. Quel modo, puoi raccogliere la brassica a crescita rapida prima che la menta prenda il sopravvento.
Menta piperita
Trova i semi di menta piperita disponibile da True Leaf Market in pacchetti e alla rinfusa.
Personalmente preferisco coltivare la menta in contenitori, così posso piantare un'altra verdura una volta che la senape ha fatto il suo corso.
Non mi piace dare spazio prezioso in giardino all'erba aromatica in libertà quando invece potrei piantare tre colture successive.
Guardare la nostra guida alla coltivazione della menta per saperne di più .
Cipolle ( Allium cepa ) può aiutare a respingere i parassiti comuni alla senape e ad altri cavoli. resistono vermi di cavolo e verza di cavolo cappuccio, Per esempio.
come il mais, aglio, e sedano, le cipolle sono un compagno benefico e producono anche un raccolto consistente.
' Cipolla ibrida di Candy
Le piante di cipolla "Candy" neutre di giorno in set da due mazzi (per un totale di 150 piante) sono disponibile da Burpee .
Per massimizzare la taglia, insieme a piantare alcune file in un appezzamento di terreno vicino, prova a rimboccare alcune cipolle ovunque possano prendere abbastanza sole all'interno di un letto di piante di cole.
Assicurati solo di dare molto spazio agli allium. Le cipolle non andranno bene se perdono la competizione per il pieno sole, acqua abbondante, o nutrienti adeguati.
Puoi saperne di più su come coltivare le cipolle nella nostra guida .
Oltre a ispirarti a canticchiare le melodie di Simon e Garfunkel mentre zappe e erba, rosmarino ( Salvia rosmarinus ), saggio ( S. officinalis ), e timo ( Thymus vulgaris ) hanno tutti aromi benefici che servono a qualificarli come ottimi compagni.
Tutti e tre sono deterrenti per le falene del cavolo che sembrano così aggraziate che svolazzano in giro ma in realtà stanno deponendo uova che si schiuderanno in larve che mangiano buchi nelle tue preziose verdure.
La salvia è nota anche per respingere le lumache .
E anche se non lo pianti vicino alla senape o ad altre brassiche, puoi usare il timo per aiutare a mantenere sane le tue verdure a foglia.
Mettere a macerare una manciata di rametti di timo in una tazza di acqua bollente per circa un'ora, lascialo raffreddare, e quindi utilizzare il "tè" a temperatura ambiente per spruzzare sulle foglie che sono suscettibili all'infestazione di mosche bianche.
Rosmarino Blu di Toscana
Il rosmarino "Tuscan Blue" è disponibile nei contenitori n. 1 da Nature Hills Nursery , o in 20- e 1, bustine da 00 semi al mercato delle foglie vere .
Guardare la nostra guida alla coltivazione del rosmarino per saperne di più.
saggio
Trova semi di salvia a foglia larga, compresa un'opzione biologica, disponibile al True Leaf Market .
I nostri guida alla coltivazione della salvia ti aiuterà a iniziare.
Timo
I semi di timo sono disponibili in una varietà di confezioni di Eden Brothers .
Impara di più riguardo timo nella nostra guida alla coltivazione .
L'unico inconveniente nell'interpiantare queste tre erbe con la tua senape è che è un raccolto annuale mentre sono perenni. Ciò potrebbe causare problemi quando è necessario pacciamare e coltivare di nuovo per piantare la prossima stagione.
Consiglio di piantare questi benefici compagni di brassica agli angoli dei tuoi giardini per evitare molti problemi.
O, tener conto di coltivandone almeno alcuni in contenitori , in modo da poterli spostare per dissodare il terreno o modificarlo.
Oltre a sembrare carina e di pizzo accanto al tuo raccolto di cole, achillea ( Achillea millefolium ) attira molti insetti che aiutano a tenere sotto controllo le popolazioni di afidi, compresi i sirfidi, coccinelle, e merletti.
Inoltre, se sei come me e lasci spesso fiorire verdure o altre colture di cole, le tonalità dei fiori di achillea stanno benissimo accanto a quelle brillanti fioriture gialle.
Ed entrambi attirano gli impollinatori che sono così importanti per le verdure estive in fiore come schiacciare e ocra .
Colorado Mix presenta achillea con rosa, rosso, giallo, e fiori bianchi.
Colorado Misto Achillea
Trova i semi Colorado Mix in pacchetti o sfusi presso Eden Brothers .
Imparare come piantare e coltivare achillea nella nostra guida .
Oltre a scegliere buoni vicini per i tuoi verdi di senape, puoi anche aumentare la loro crescita e resa tenendoli lontani dalle piante che causano problemi.
Ecco tre che non dovresti piantare nelle vicinanze:
Ci sono molti consigli contrastanti su fagiolini e membri della famiglia dei cavoli, quindi se hai sempre avuto successo piantando questi due uno vicino all'altro, non preoccuparti.
Però, ad alcuni giardinieri domestici non piace la tendenza delle piante di fagioli a cadere preda di muffe e funghi, e poi trasmettere quelle infezioni alle brassicacee piantate nelle vicinanze.
Per esempio, lo stesso Sclerotinia sclerotiorum funghi che causano la muffa bianca nei fagioli attraverso i fiori, steli, e i baccelli possono diffondersi alle brassicacee come le piante di senape attraverso il terreno , il che potrebbe farti considerare di piantare questo raccolto di cole a pochi passi dai tuoi fagioli.
E i fagiolini aggiungono un'altra possibilità negativa. Crescono abbastanza alti da bloccare la luce del sole, che presenta un problema per le varietà che richiedono pieno sole e non sopportano nemmeno l'ombra parziale.
Certo, le senape tendono ad essere pronte per la stagione quando i fagiolini sono così grandi, quindi se la tua scelta è coltivarli accanto ai fagiolini o saltarli, Dico di andare per esso.
Niente contro le piante di questa meravigliosa famiglia, ma le solanacee sono inclini all'appassimento del verticillium ..
Una volta infettato, se sono vicini alle tue colture di cole, passeranno l'appassimento.
Sebbene l'appassimento del verticillium possa impiegare molto più tempo per devastare le ombre notturne, può distruggere l'intero raccolto di senape in breve tempo.
Se possibile, piantare la senape lontano in un letto o in un'area separata da melanzana , peperoni , e pomodori . Oppure cerca di trovare cultivar di belladonna che sono state allevate per resistere all'appassimento del verticillium.
Alcune patate sono meno probabilità di soccombere a questo avvizzimento rispetto ad altri , ma se non sei sicuro di coltivarne uno, è una buona idea tenere separati gli spud e le brassiche, pure.
Già che ci sei, vedi se non puoi aspettare un'altra stagione prima di piantare brassicacee in letti che hanno una belladonna di qualsiasi tipo, anche tomatillos , occupato l'anno prima. L'appassimento del Verticillium è presente nel suolo e può richiedere alcuni anni per morire.
L'eccezione qui è patate dolci (IO pomoea batatas ) perché fanno parte della famiglia Morning Glory, non belladonna.
Se non sei preoccupato per l'appassimento, vale la pena ricordare che le belladonna e le brassiche hanno un conflitto con il loro pH del terreno desiderato, che è un'altra ragione per cui non sono buoni vicini.
I verdi di senape prosperano in terreni neutri con un pH compreso tra 6,5 e 7,0, e le solanacee preferiscono un pH da 5,5 a 6,5. Se li pianti nello stesso giardino, una delle verdure non crescerà come farebbe nel suo pH preferito.
Sono entrambe delizie primaverili, ancora fragole e senape – tutte brassiche, infatti - fare cattivi compagni di letto. Le piante da frutto della crostata disegnano lumache, che poi si spostano a mangiare quei verdi sani.
Le fragole competono anche per i nutrienti, che è qualcosa di cui le verdure a foglia verde hanno bisogno in grandi quantità.
E se non sei super attento alle piante di bacche, formeranno uno spesso tappeto di pattini che possono soffocare i verdi di senape, o privare i più piccoli dell'acqua o della luce del sole.
Non è un grosso problema in autunno, quando le fragole tendono ad essere dormienti. Ma per quel raccolto primaverile di succulenti tatsoi o "Florida Broadleaf, ’ tieni queste due varietà di piante lontane tra loro o in contenitori diversi.
Un'ultima cosa da tenere a mente quando scegli quei compagni per i tuoi preziosi verdi di senape:potresti dover regolare mentre procedi.
Non ci sono garanzie che le tue piante crescano bene con i fiori e gli ortaggi suggeriti qui, o anche che soffriranno se piantati accanto ad alcuni dei cattivi vicini che ho descritto.
Non metterei mai due nemici conosciuti uno accanto all'altro se avessi un'altra opzione, ma per gli abbinamenti vantaggiosi, Sono d'accordo con un bollettino di Contea di Chemung per l'estensione della cooperativa della Cornell University .
Gli autori consigliano ai giardinieri di prendere tutte le raccomandazioni sulle piante da compagnia come "un punto di partenza per prove individuali ... Continua a fare ciò che funziona e abbandona ciò che non funziona".
La cosa bella dei verdi di senape è che sono a crescita rapida e relativamente economici da seminare dai semi. Quindi, se scopri che non funzionano da qualche parte, è conveniente e richiede poca manodopera estrarre quel lotto e avviarne uno nuovo accanto a vicini di giardino migliori.
Il che ci riporta a te. Hai trovato dei compagni particolarmente utili per questa brassica piccante? O qualsiasi verdura, fiori, o erbe che non pianteresti mai più accanto alla senape?
Sarebbe bello se condividessi la tua esperienza nella sezione commenti qui sotto!
E per maggiori informazioni su senape , dai un'occhiata a queste guide dopo:
