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“Ricette” per Compost

Il compost ha recentemente esercitato un fascino su di me. Durante la scorsa estate (2018) il Istituto Rodale ha organizzato una “Giornata del campo biologico”. C'erano diverse stazioni educative, uno dei quali riguardava il compost. Perciò, Ho passato molto tempo in questa stazione. Qui, Ho imparato diverse ricette per fare il compost e vorrei condividerle con voi. Per molti giardinieri domestici, il compost è più un'arte che una scienza.

Il compost è materia organica che può essere utilizzata per far crescere piante sane e migliorare la qualità del suolo. È costituito dalla decomposizione di materiali come foglie, erba tagliata e scarti vegetali. Il risultato finale è un ammendante del terreno ricco di sostanze nutritive. Il compost consente di risparmiare sul costo di dover utilizzare fertilizzanti e riduce anche la quantità di rifiuti che vanno in discarica. È anche un processo gratificante quando vedi il risultato finale che viene applicato al tuo giardino, spesso indicato come "oro nero".

Oltre alle ricette di seguito, la ricetta base per il compost dovrebbe essere ~ tre parti di carbonio (materiali marroni) per ~ una parte di azoto (materiali verdi). È importante ricordare che una volta che hai costruito la tua pila, devi smettere di aggiungere ingredienti e lasciare che l'attività di compostaggio abbia luogo. A seconda degli ingredienti nella pila, il processo di compostaggio può richiedere da 2 mesi a 12 mesi. Per questa ragione, avere più cumuli di compost può essere utile. Per me, Ho due pile. Una pila la lascerò "cucinare" durante l'inverno mentre costruisco la seconda pila.

Carbone (marrone)

  • Fogliame
  • Cannuccia
  • Trucioli di legno
  • polvere di sega
  • Carta da giornale e cartone stracciati
  • Rami e ramoscelli

Azoto (verde)

  • Ritagli d'erba
  • Ritagli di verdura
  • Fondi di caffè
  • Letame di vacca
  • Bucce e torsolo di frutta
  • Lanugine dalla tua asciugatrice

Tenere fuori dal cumulo di compost

  • Rifiuti di animali domestici
  • Latticini
  • La carne
  • Pesce
  • Oli

Oltre all'azoto e al carbonio, anche i cumuli di compost hanno bisogno di acqua e aria. Un paio di altri punti da ricordare sulla gestione della pila:

  • Acqua: Il cumulo deve essere umido affinché avvenga la decomposizione. L'acqua dovrebbe essere aggiunta per mantenere il pelo come una spugna umida.
  • Aria: Per ottenere un'adeguata aria nel mucchio, la pila deve essere girata dopo che la composizione della pila è completa e fino a quando la pila raggiunge una temperatura interna di 120-160 gradi Fahrenheit

Di seguito è riportata un'immagine del nostro sistema di compostaggio a due contenitori. Recinto relativamente semplice che sfrutta la rete di plastica per pollame da 3/4 di pollice e pali di recinzione in acciaio verde. Ogni cestino ha le seguenti dimensioni:  3 piedi di larghezza per 4 piedi di profondità per 3 piedi di altezza.

Esploriamo diverse ricette dell'Istituto Rodale. Nelle immagini sottostanti, ci sono tre informazioni chiave:numero di pila, età (quanto tempo ha impiegato il processo di compostaggio) e contenuto del cumulo di compost (le percentuali indicano la composizione dei materiali all'interno del cumulo). Buon compostaggio!


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