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Cinque passi per avviare un orto

Benvenuto nel tuo viaggio per fare la differenza nella sostenibilità del nostro pianeta e per aggiungere gioia alla tua vita. Questo è quello che succede quando si avvia un orto. i pettirossi, ghiandaie blu e scoiattoli diffonderanno i benefici che crei nel tuo giardino in tutta la tua comunità. Che bella sensazione fare la differenza e allo stesso tempo coltivare il miglior cibo possibile. Ricordare, prendila con calma e trova appagamento nelle piccole cose che fai per iniziare un giardino.

FASE 1:PIANIFICAZIONE

Nella mia vita professionale, la pianificazione è sempre stata la prima e più importante attività per qualsiasi progetto. Quando ho iniziato a fare giardinaggio, Non ho dato alla pianificazione il dovuto che merita. L'ho messo apposta come primo passo perché ho imparato a mie spese, che un po' di pianificazione fa molto per avviare un orto con successo e gioia.

Iniziamo considerando un paio di domande:

Hai una zona che riceve almeno 8 ore di luce solare al giorno?
  • Se si, Grande, sarai in grado di coltivare la maggior parte delle verdure.
  • Altrimenti, non disperare, dovrai essere più esigente in ciò che coltivi. È necessario un minimo di 4 ore al giorno. È importante notare che nessun ortaggio crescerà in un'ombra densa.
Che tipo di giardino vuoi?
  • Giardino contenitore – il giardinaggio in contenitore è la pratica di coltivare piante in un contenitore invece che nel terreno. Un contenitore è solitamente un oggetto piccolo e portatile che tradizionalmente potrebbe mostrare fiori o piante. Il contenitore scelto deve avere un buon drenaggio. Dovrai anche pensare alla profondità del contenitore poiché diverse verdure hanno diverse profondità delle radici.
  • Giardinaggio su letto rialzato – questa è una forma di giardinaggio in cui il letto è stato sollevato sopra la superficie del terreno. Il letto rialzato è incorniciato sfruttando un tipo di materiale che non introdurrà tossine nel giardino (cedro, pietre, resine). Il letto rialzato è solitamente largo 3-4 piedi e ha una profondità di 6-12 pollici (preferisco la profondità di 12 pollici perché le radici hanno più spazio) e può essere lungo quanto vuoi. Ho una combinazione di letti rialzati di 4 piedi per 4 piedi e di 4 piedi per 12 piedi. Ci dovrebbe essere un minimo di 12 pollici tra ogni letto rialzato.
  • Giardinaggio regolare – qui è dove semplicemente pianti le tue verdure direttamente nel terreno in un'area che hai preparato. A seconda dell'area in cui si troverà il tuo giardino, pensa a creare strisce larghe 3-4 piedi e di qualsiasi lunghezza. Ci dovrebbe essere un minimo di 12 pollici tra ogni striscia. Ho sperimentato anche questo design e ho avuto lo stesso successo (e talvolta il fallimento) dei giardini rialzati.
Quali tipi di verdure ed erbe piacciono a te e alla tua famiglia?
  • È importante pensare a cosa coltiverai perché questo ha una relazione diretta con la quantità di sole che hai a disposizione e il tipo di giardino che creerai. Cerca di evitare la tendenza a crescere troppo sia dal punto di vista della quantità che della varietà. In altre parole, sii determinato in ciò che cresci. Ho iniziato con 3 diverse verdure (cetrioli, peperoni e pomodori) e 2-3 piante di ciascuno. Il tuo spazio sarà il fattore limitante a quanto puoi crescere. Le verdure hanno requisiti di spazio diversi. Vedi la tabella qui sotto per capire meglio quanto spazio deve essere pianificato per le varie verdure.
REQUISITI DI SPAZIO PER IL GIARDINAGGIO DEL CONTENITORE

Verdura

Dimensioni del contenitore (in galloni)

Broccoli

2 galloni, 1 pianta

Barbabietole

2 galloni, 2-3 piante

cavoli

1 gallone, 1 pianta

Carote

2 galloni, 3-4 piante

Cetrioli

1 gallone, 1 pianta

Melanzana

2 galloni, 1 pianta

Fagioli verdi

2 galloni, 2-3 piante

Cipolla verde

1 gallone, 3-5 piante

cavolo

1 gallone, 2 piante

lattuga in foglia

1 gallone, 2 piante

Prezzemolo

1 gallone, 3 piante

Pepe

5 galloni, 1-2 piante

Ravanello

1 gallone, 3 piante

Spinaci

1 gallone, 2 piante

Bietola

1 gallone, 2 piante

Pomodoro

5 galloni, 1 pianta

*REQUISITI DI SPAZIO DI GIARDINAGGIO INTERRATO

Verdura

Spaziatura tra le righe

Spaziatura delle piante

Broccoli

30″

24″

Barbabietole

18″

3″

cavoli

30″

24″

Carote

12″

1″

Cetrioli

30″

12″

Fagioli verdi

30″

4″

Scalogno

12″

1″

cavolo

18″

12″

lattuga in foglia

12″

12″

Prezzemolo

12″

6″

Pepe

30″

12″

Ravanello

4″

2″

Spinaci

12″

3″

Pomodoro

60″

24″

*Come descritto nel libro di Elliot Coleman "The New Organic Gardner"

FASE 2:POSIZIONE

Ora che hai un'idea del tipo di giardino che stai progettando (contenitore, letto rialzato, regolare) e cosa vuoi coltivare, discutiamo la posizione. L'aspetto più importante nella scelta di un luogo è il numero di ore al giorno di luce solare diretta. Le piante non cresceranno senza un'adeguata luce solare. Ecco alcune linee guida generali sui requisiti di luce solare di varie verdure quando si avvia un orto.

Tipo di verdura

Ore di luce solare

Frutta Verdura (pomodori, peperoni, cetrioli, schiacciare)

8 ore/giorno

Ortaggi a radice (carote, cipolle, barbabietole)

6 ore/giorno

Ortaggi a foglia (lattuga, spinaci, cavoli)

4 ore/giorno

È importante osservare l'area che si sta considerando in vari momenti della giornata. Ci sono alberi o cespugli che faranno ombra al giardino ad una certa ora del giorno? Un altro aspetto della posizione è l'accesso all'acqua. L'approvvigionamento idrico dovrebbe essere vicino per evitare viaggi avanti e indietro per l'approvvigionamento idrico.

Nell'emisfero settentrionale, un orientamento del giardino nord/sud è preferito a un orientamento est/ovest. Un orientamento nord/sud fornisce la migliore esposizione al sole. Il mio giardino attualmente ha un orientamento est/ovest e devo prestare attenzione al posizionamento delle piante per assicurarmi che le piante più grandi non facciano ombra alle piante da orto più piccole.

FASE 3:SUOLO

Per un orto biologico, il terreno è l'aspetto più importante quando si avvia un orto. Passeremo più tempo in questo settore. Ricordare, avere il terreno giusto creerà benefici non solo per le piante che coltivi ma anche per l'ambiente. Ti consiglio vivamente di fare un test del suolo se stai pianificando un giardino in terra. Ecco due rinomate aziende che eseguono analisi del suolo:  International Ag Labs e Logan Labs. Se abiti vicino a un'università che ha una scuola agraria, probabilmente eseguono test del suolo. Per esempio, nel New Jersey, La Rutgers University ha un servizio di analisi del suolo. Dopo il tuo primo anno in cui hai costruito un letto rialzato, Ti consiglio di far testare il terreno per capire se è necessario apportare modifiche ai nutrienti.

Ci sono tre elementi nutritivi cruciali che sono necessari in un buon terreno:

  • Azoto (N):fornisce una robusta crescita verde ed è un importante costituente della clorofilla
  • Fosforo (P) – necessario per lo sviluppo dei fiori e la resistenza alle malattie
  • Potassio (K) – agisce sulla crescita delle radici e delle foglie ed è particolarmente importante per le radici (carote, barbabietole, cipolle)

I fertilizzanti saranno annotati entro il 5-10-5. Ciò implica la percentuale di N, P, e K.  In un fertilizzante 5-10-5, c'è il 5% di azoto, 10% di fosforo e 5% di potassio.

Il Ph complessivo del terreno per la maggior parte delle verdure dovrebbe essere compreso tra 6,5 ​​e 6,8. Ho acquistato un tester di pH del terreno economico e l'ho trovato impreciso. Il mio consiglio è di far testare il tuo terreno.

Terriccio per giardinaggio in vaso

Ci sono due considerazioni per riempire i contenitori:  terreno o miscele sintetiche. Si ritiene generalmente che le miscele sintetiche siano migliori per i contenitori a causa di quanto segue:

  • Buona aerazione e trattiene l'umidità e le sostanze nutritive
  • Meno pesante del terreno e questo facilita lo spostamento dei contenitori
  • Le miscele sono prive di malattie ed erbe infestanti

Le miscele sintetiche si possono trovare nella maggior parte dei negozi di giardinaggio (o puoi crearle tu stesso). Il Fact Sheet di Rutgers fornisce la seguente ricetta per fare un mix in casa:vermiculite di grado orticolo, torba, calcare, perfosfato, e fertilizzante 5-10-5. Per 1 staio ciascuno di vermiculite e muschio di torba sminuzzato, aggiungere 1 tazza e mezzo di calcare dolomitico, ½ tazza di perfosfato al 20%, e 1 tazza di fertilizzante 5- 10-5. Tutti i materiali devono quindi essere miscelati accuratamente.

Terriccio per aiuole rialzate o nel giardinaggio a terra

Quella che segue è una buona ricetta per creare il terreno iniziale per il tuo giardino. Questo terreno può essere riutilizzato più e più volte con l'aggiunta di ulteriori modifiche in futuro. Per assicurarti di seguire le buone pratiche biologiche, cerca il simbolo organico OMRI (Organic Materials Review Institute) su tutti gli articoli che acquisti. I primi tre elementi dovrebbero essere ciascuno 1/3 del mix complessivo.

  • Torba è un ammendante naturale del terreno derivato da paludi di muschio di sfagno invecchiato. Il muschio di torba ha una buona aerazione e un'elevata ritenzione idrica. (1/3)
  • Compost per me questo consisteva di due elementi:foglie in decomposizione e letame animale. I concimi animali forniscono molti nutrienti, soprattutto azoto. (1/3)
  • Terreno superiore se hai un buon terreno potrebbe non essere necessario aggiungere del terreno superiore. Perché non mi fidavo della qualità del mio suolo, Ho aggiunto un buon strato di terriccio. (1/3)
  • Modifiche del suolo (basate sul test del suolo)
    • Concime organico secco (5-3-4 è una buona scelta)
    • Pasto di alghe fornisce una buona fonte di potassio e contiene tutti i micronutrienti di cui le tue piante hanno bisogno
    • Lime neutralizza l'acidità della torba e aiuta a stabilizzare/innalzare il pH

FASE 4:SEMI

Ora inizia il vero divertimento e la gioia! Che emozione arrivare al punto di raccogliere i semi. Ho scelto di iniziare tutte le mie piante dai semi perché ho trovato difficile trovare piante biologiche. Come giardiniere principiante sono rimasto impressionato dai risultati dei semi. Sì, Ero intimidito quando ho iniziato e sì, Odiavo assottigliare le mie piantine.

Quando si avvia un orto, è importante ricercare e trovare un buon produttore di semi biologici. Esistono diversi produttori di questo tipo e la maggior parte dei semi può essere ordinata via Internet. Mentre ho ordinato la maggior parte dei miei semi da High Mowing Organic Seeds a base di Vermont, ci sono un certo numero di buone aziende di semi tra cui: Johnny's Selected Seeds, Semi Fedco e semi di tartaruga.

Per iniziare i tuoi semi, ci sono quattro cose che dovrai considerare:

tempi

Quando iniziare quali semi. Questo dipende molto dalla tua zona di coltivazione. Generalmente, le verdure annuali dovrebbero essere iniziate in casa 6 settimane prima dell'ultimo gelo nella tua zona. L'Almanacco del Contadino ha un ottimo strumento, in base al tuo codice postale, per indicazioni su quando iniziare a seminare all'interno e quando piantare all'esterno.

Temperatura

La maggior parte dei semi germoglierà facilmente a una temperatura del suolo compresa tra 65 e 80 gradi Fahrenheit. Lattuga e spinaci (corpi precoci) possono essere seminati direttamente all'aperto a una temperatura del suolo di 50 gradi Fahrenheit.

Miscela di invasatura

T questo dovrebbe essere leggero, hanno una buona ritenzione idrica e un buon drenaggio. Consiglio di utilizzare un mix specifico per l'avvio di piantine e approvato per il giardinaggio biologico. Se possibile, visita il tuo negozio di giardinaggio o fattoria locale e parla con loro delle miscele locali.

Contenitori

È possibile utilizzare qualsiasi contenitore che fornisca un buon drenaggio. Puoi acquistare "appartamenti" che contengono ciascuno un numero di celle o spine in crescita. Maggiore è il numero di spine, minore è la dimensione della spina. L'appartamento può avere un altro vassoio che si inserisce sotto il fondo e viene utilizzato come serbatoio dell'acqua. Inoltre, può essere inclusa una cupola di plastica trasparente per mantenere alta l'umidità per la germinazione dei semi. Ricordati di etichettare i tuoi contenitori (molto importante).

Leggero

Mentre ho coltivato la maggior parte delle mie piantine usando la luce naturale che entra in casa mia, questo è pratico solo quando hai una finestra o una porta scorrevole che riceve 6 ore di luce solare ogni giorno. Le luci a LED sono una buona alternativa e funzionano bene.

Semi di semina

Seminiamo i semi. Ecco i passaggi:

  • Preparare il terriccio inumidendo la miscela con acqua tiepida
  • Riempi i contenitori con il terriccio, picchiettando leggermente il composto nel contenitore
  • Pianta il seme:
    • Leggi i pacchetti di semi per le linee guida relative alla profondità di semina, tempo di germinazione, dimensioni della pianta e requisiti di luce.
    • Se hai semi in pellet (semi ricoperti di un materiale che li rende rotondi e uniformi) puoi piantare un seme per cellula in crescita. Per altri semi, è meglio posizionare 2-4 semi per cella e poi diluire in seguito. Generalmente, pianta il seme a una profondità di ¼ di pollice nel terreno.
  • Posiziona il vassoio del seme nell'area illuminata che hai preparato
  • Innaffia la piantina:è meglio annaffiare dal basso. Metti il ​​vassoio dei semi in un contenitore riempito con mezzo pollice d'acqua. Guarda come il terreno assorbe diventa umido e poi rimuovilo prontamente.

FASE 5:TRAPIANTO IN TERRA (O CONTENITORE) o SEMINA DIRETTA

A questo punto hai scelto la posizione, preparare il terreno e avere i semi o le piantine (o piante) pronte per essere piantate, Congratulazioni! Quando si avvia un orto, ci sono un paio di cose da considerare prima di mettere quel seme, piantina o pianta nel terreno.

Acclimatazione o “indurimento”

Se hai iniziato a seminare in casa, è importante abituarli gradualmente all'esterno. Ho incontrato giardinieri che hanno pensieri diversi sul processo di indurimento. Alcuni consigliano di spostare le piantine all'aperto, in un'area protetta, non appena germoglia la seconda serie di foglie (denominate foglie vere). Al minimo, il periodo di indurimento dovrebbe iniziare 7 giorni prima di piantare la piantina nel terreno. L'Almanacco del Contadino ha un ottimo strumento, in base al tuo codice postale, per indicazioni su quando piantare all'aperto.

Temperatura

Assicurati che la temperatura esterna sia abbastanza calda per ciò che viene piantato. Un anno ho perso tutte le mie piantine di cetriolo perché ho piantato troppo presto. Questo è molto specifico per la tua posizione o zona.

Spaziatura delle piante

Leggi la guida sul pacchetto di semi e rivedi le linee guida fornite in precedenza. Generalmente, la guida dei pacchetti di semi è conservativa. Per conservatore, Voglio dire che nella maggior parte dei casi puoi piantare più densamente di quanto dichiarato. Arriverai a capire meglio questo aspetto con l'esperienza e l'osservazione.

Piante da compagnia

Con questo intendo quali verdure state piantando insieme. Le verdure possono essere raggruppate in diverse "famiglie" ed è importante piantare le famiglie insieme (ha senso se si pensa al concetto di famiglia). Invece di parlare dei cognomi biologici (es. Brassicaceae, solanacee), Mi piace un concetto semplice di categorie generali proposto da Eliot Coleman nel suo libro Il nuovo giardiniere biologico . Questo schema può essere utilizzato anche come base per la rotazione delle colture ogni anno (trattarò la rotazione delle colture in un post separato).

Radici commestibili

Colture di vite

Colture di Brassica

verdi

Legumi

Colture di frutta

Colture di grano

Barbabietola

Schiacciare

Broccoli

Lattuga

Pisello

Pomodoro

Mais

Carote

Cetriolo

Cavolfiore

Spinaci

Fagiolo

Pepe

Cipolla

Cavolo

bietola

Pastinaca

Cavoletti di Bruxelles

Prezzemolo

Patata

Sedano

Rutabaga

cavolo

Ravanello

  • Documenta la tua semina – su un pezzo di carta o in un foglio excel, documenta esattamente cosa hai piantato e dove hai piantato. Questo sarà estremamente utile mentre monitori la stagione in corso e inizi a pianificare la prossima stagione. Mi piace anche tenere traccia di quanto segue:
    • Data di impianto
    • Valutazione settimana per settimana dei progressi. Questo è particolarmente importante se dirigi il seme (ad esempio non piantare una piantina o una pianta). Dovrai osservare e registrare quanto tempo hanno impiegato i semi a germogliare. Il monitoraggio della germinazione è una buona pratica sia che inizi una piantina che un seme diretto.
    • Fertilizzante applicato e quando
    • Trattamenti antiparassitari e quando
    • Cosa e quanto sei riuscito a raccogliere.

In sintesi

Tante informazioni per aiutarti ad avviare un orto. Buona fortuna per il tuo viaggio. Ecco alcuni link per approfondire alcuni argomenti.

  • Iniziare con i semi, 4 segreti per iniziare con successo il seme
  • La guida completa per iniziare i semi in casa
  • Rotazione delle colture per il giardiniere domestico
  • Quattro vantaggi chiave per il giardinaggio
  • Quattro strumenti indispensabili per lavorare nel tuo giardino

Risorse:

Texas A&M AgriLIfe Extension Container Gardening:http://agrilifeextension.tamu.edu/wp-content/uploads/2016/05/EHT-062-vegetable-gardening-in-containers.pdf

Linee guida per la semina dell'almanacco del contadino per codice postale:https://www.almanac.com/gardening/planting-calendar

Scheda informativa Rutgers Giardinaggio in contenitori:https://njaes.rutgers.edu/FS055/

Giardinaggio a letto rialzato dell'Università della Florida:http://gardeningsolutions.ifas.ufl.edu/design/types-of-gardens/raised-beds.html

Contenitore Purdue e giardinaggio a letto rialzato:https://www.purdue.edu/hla/sites/yardandgarden/extpub/ho-200-w/


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