Ultimamente ho letto molto sugli effetti che gli OGM e il bestiame hanno sul pianeta. Secondo un articolo che ho letto, gli OGM sono completamente sicuri. Un altro li incolpa del riscaldamento globale. Secondo un articolo su Mother Earth News, il modo in cui funzionano gli OGM consiste nel creare raccolti più piccoli con rese più elevate. Il problema qui è che quando vai a rovinare la genetica, sei destinato a rovinare qualcosa. E secondo una ricerca condotta sulle piante di riso in India, sono riusciti a mandare tutto all'aria. Le piante più piccole e più corte hanno radici più piccole e più corte. Ciò inibisce la capacità delle piante di attingere ai nutrienti essenziali e a quelli che sono stati lavorati più a fondo nel terreno, aumentando quindi la necessità di fertilizzanti. Questo, ovviamente, continua a esaurire i pochi nutrienti disponibili nel terreno sopraelevato e introduce tutti i tipi di cose che non vogliamo davvero nel nostro terreno.
Allora come lo contrastiamo? Portiamo il bestiame nell'equazione. Mangiano erbe e quant'altro, poi il loro corpo lo elabora e ci danno questa cosa straordinaria chiamata letame. Quel letame sostituisce i nutrienti persi e aiuta a costruire un terreno sano. È un ciclo così straordinario. E così facile! Ma ecco il problema:piantare colture/erbe/piante OGM affinché il bestiame possa mangiare, quindi riduce il bestiame dei nutrienti essenziali di cui ha bisogno. Ciò significa che non possono restituire quei nutrienti al terreno. Quindi il ciclo continua:le piante mangiano tutti i nutrienti, il bestiame mangia le piante, restituiscono il letame a terra con alcuni nutrienti. Il terreno superiore si accumula, i nutrienti vengono drenati dal terreno, alla fine non ci sono nutrienti nel terreno che le piante possono mangiare, quindi non ci sono nutrienti nelle piante mangiate dal bestiame, nessun nutriente nel letame, ecc.
Quindi cosa facciamo? Cerca di trovare il maggior numero possibile di semi e piante non OGM. Ruota le colture. Impara il più possibile su come funzionano cose del genere. Personalmente, abbiamo iniziato con un giardino e dei polli. Stiamo accumulando i nutrienti nel nostro cortile. Non è una grande cosa, ma ecco il mio pensiero. I vermi non sono contenuti in un cortile. La fauna selvatica non è contenuta in un cortile. Quindi accumuliamo i nutrienti nel nostro cortile, i vermi e altri animali selvatici mangiano dal nostro cortile, ingeriamo quei nutrienti, quindi li disperdiamo nel cortile di qualcun altro. Le piante coltivate in quelle aree hanno nutrienti extra, il ciclo si ripete lì. Lentamente, accumuliamo i nutrienti in vaste aree. Se tutti smettessero di usare semi OGM e tornassero ai semi tradizionali che non richiedono tanto fertilizzante e tutti gli extra, potremmo davvero fare una grande differenza. Anche facendo un passo alla volta, una persona alla volta apportando un cambiamento, possiamo fare una grande differenza.
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