Aggiornamento del giardino nel nord del Texas

Anche se tecnicamente non è ancora abbastanza estate, è sicuramente sembrato che lo fosse. Siamo stati in grado di raccogliere alcune cose come la nostra zucca e i nostri peperoni.

Sembra che i pesci si stiano godendo il nuovo laghetto e finalmente sembriamo avere un controllo sulla popolazione di zanzare. C'è molta vita e attività nella fattoria.

Sono così felice che quest'anno abbiamo potuto goderci le pesche dei nostri alberi. L'anno scorso è stato il primo anno per gli alberi e in realtà abbiamo avuto pesche da quando mio marito ha piantato al momento giusto. Sfortunatamente, qualcuno si è servito da solo di tutte le nostre pesche e l'anno scorso non ne abbiamo avuto nemmeno una.

La nostra zucca stava andando abbastanza bene e adoro farci gli spaghetti per gli spaghetti. Stiamo iniziando a perdere le piante a causa di un verme che sembra sempre colpire.

Sto pensando di fare un pane di zucca con alcune delle zucchine più grandi. Potrei anche fare della zucca fritta per aggiungere un po' di varietà.

I nostri peperoni vanno sempre bene e adoro l'aspetto di quelli dai colori accesi. Penso che quelli arancioni siano i miei preferiti perché il colore è così vibrante. Avevamo ottenuto una buona quantità di asparagi, ma sembra che stiamo arrivando alla fine della stagione.

Quest'anno coltiviamo melanzane e si stanno avvicinando alla raccolta. Non sono sicuro di quanto dovrebbero essere grandi prima che siano pronti per la raccolta.

Il cavolo cappuccio è ottimo per i frullati e l'ho usato anche per aggiungere un'insalata di sgombri. Mio marito ha detto che inizierà a mangiarlo anche lui.

Non sono sicuro che il mais stia andando bene. Spero davvero che ne avremo qualcuno. Era così buono l'anno scorso e non mangiavo mais di buon gusto da un po'.

Le more stanno bene e sono una bella sorpresa per mio marito da portare con sé per uno spuntino. Coltiviamo anche mirtilli, ma non ci aspettiamo che facciano nulla quest'anno.

Stiamo lentamente ottenendo dei pomodori, ma di solito li abbiamo ben all'inizio dell'autunno. Quelli che piantiamo sono abbastanza resistenti al calore.

La salsa di spaghetti è il mio modo preferito per gustare i pomodori. Probabilmente finiremo per fare il peperoncino anche se è più un piatto per il freddo. Ci piace perché è facile da realizzare.

Se gli uccelli non li prendono, anche quest'anno dovremmo finire con un bel po' d'uva. Potremmo avere molto da condividere con i polli.

Di solito abbiamo anche almeno un cocomero o due da condividere con loro. In realtà non sono un grande fan dell'anguria, ma sicuramente mio marito e le galline lo sono.

Mi piace molto che abbiamo piantato più fiori quest'anno. Mio marito ha piantato dei fiori che non ricorda nemmeno cosa sono. Penso che abbiamo delle zinnie. Ha piantato altri fiori che si dice attirino i colibrì.

Adoriamo i nostri colibrì. Abbiamo anche molte calendule e girasoli giganti. I girasoli sono i miei preferiti. Fanno un ottimo lavoro nell'attirare gli uccelli e anche gli scoiattoli li adorano.

Spero che potremo goderci il giardino ancora un po'. Fa sicuramente molto più caldo all'inizio e forse questo influenzerà le cose in modo negativo. Dovremo solo goderci ciò che abbiamo per tutto il tempo che abbiamo per godercelo.