Fragole in crescita e la bellezza delle quattro stagioni in Kansas

Sono grato per le stagioni.

Diverse settimane fa, quando ho mangiato la mia prima fragola dell'anno dai nostri giardini, la mia mente è tornata alla mia infanzia. Quando ero un giovane, abbiamo sempre avuto una grande macchia di fragole. Ricordo distintamente una mattina di essere corsa in giardino prima di scuola con la mamma, perché le temperature si erano abbassate durante la notte e temeva che un gelo le avrebbe rovinate. Con un notevole senso di urgenza, abbiamo spruzzato dell'acqua sul cerotto e l'abbiamo coperto tutto con un telo per cercare di evitare che le bacche e le piante si congelino. Ne sono usciti illesi.

All'epoca, la marmellata fatta in casa della mamma, così come le fragole e la pasta frolla, erano vere prelibatezze di stagione nella nostra casa. Le fragole sono sempre state le preferite, anche se al momento del raccolto significava passare ore e ore curvo a raccogliere le bacche mentre tenevo d'occhio i serpenti neri e le teste di rame.

Quindi, ero entusiasta della scorsa stagione di giardinaggio quando io e mia moglie abbiamo deciso di piantare quattro piante di fragole Sequoia e vedere cosa sarebbe successo. All'inizio le abbiamo sistemate più o meno al centro del grande giardino che comprendeva anche le tipiche patate, pomodori, zucchine, zucchine, lattuga e altro, ma con l'avanzare della stagione abbiamo parlato di spostarle più vicino alla casa. Lì sarebbero più facili da mantenere, inoltre non volevamo che la loro espansione incontrollata invadesse lo spazio che condividiamo con i nostri vicini.

Gwen ha trapiantato con successo le piante di fragole in un'aiuola vicino alla casa all'inizio dell'estate, in un punto dove possono espandersi senza conseguenze negative. Tra grigliare il cibo e semplicemente goderci la vita all'aria aperta tanto quanto noi, il patio sul retro è una sorta di santuario, ed è bello avere le fragole proprio lì dove possiamo continuamente strappare le erbacce o raccogliere e mangiare bacche. È stato meraviglioso e non abbiamo ancora fatto fragole e frolla.

Stabilire che l'orto di fragole Sequoia è stato il momento clou della nostra stagione dell'orto l'anno scorso, anche se abbiamo raccolto alcune patate e un buon numero di pomodori, oltre a zucchine e zucchine. Certo, il giardino ci è scappato l'anno scorso. Mentre parlavo con il mio vicino, Lowell, un paio di settimane fa, gliel'ho detto e lui ha detto qualcosa del tipo:"Mi è successo negli ultimi 30 anni". È difficile da credere, tuttavia, poiché i suoi pomodori prosperano anno dopo anno.

Quelle fragole simboleggiano la stagione per me, ed è un po' simile a quando da bambino praticavo sport:in autunno, io e i miei fratelli amavamo il calcio, inverno significava basket, e il baseball ha regnato sovrano durante l'estate.

Sono così con le stagioni, in modi diversi ora:estati significa fragole, giardinaggio, campeggio del 4 luglio, falciare, allenare un po' di baseball e altro ancora; autunno significa cacciare cervi dalla coda bianca, anatre, oche, e tu lo chiami; l'inverno porta la sua serie di lavori incentrati sulla legna da ardere, ore trascorse a far funzionare motoseghe e spaccalegna; e poi arriva la primavera, hai la rinascita del ciclo, la caccia alle spugnole, la pesca delle crappie, ecc.

Le spiagge tropicali suonano bene e tutto, ma sono grato per le quattro stagioni in America Centrale.

E tu? Cosa simboleggia per te la stagione estiva e come sta andando la tua stagione di crescita? Mandami una nota con una o due foto ([email protected]), se disponibile, e potremmo inserirne alcune in un prossimo numero della rivista.