Tutti dovrebbero provare il giardinaggio

È la prima settimana di febbraio e mi mancano davvero le verdure fresche del mio orto. Se sei un giardiniere probabilmente ti mancano anche loro; se non sei un giardiniere, dovresti considerare di diventarlo. Potresti pensare che coltivare un orto sia un compito difficile che richiederà molto tempo, ma non è vero. Coltivare ortaggi è facile; hai semplicemente bisogno di un posto soleggiato nel tuo giardino con pieno sole, sei o più ore al giorno di sole, fertilizzante e acqua a volte, a seconda del tuo clima. Non ci vorrà nemmeno molto del tuo tempo, facendo un po' ogni giorno o ogni paio di giorni, è facile. È un po' come il bucato, fai un po' ogni giorno, non preoccuparti, ma lascia che si ammucchi per una settimana e poi è un lavoro. Con un orto di 16 x 16 piedi, probabilmente dovresti dedicare solo circa un'ora a settimana in totale, mantenendolo annaffiato, diserbato e raccolto, non male per le verdure che riceverai, in cambio del tuo minimo sforzo.

Il cavolfiore è facile da coltivare, cresce meglio se piantato all'inizio della primavera quando è ancora fresco.

Un orto ti gioverà in molti modi. Avrai un'abbondanza di verdure fresche, uscire a lavorare nella terra è un buon antistress, puoi scegliere di coltivare verdure prive di pesticidi e sarai più autosufficiente e meno dipendente dai negozi di alimentari. Non c'è niente come andare nel tuo giardino e raccogliere le tue verdure. Lo chiamo "andare al mio negozio di giardinaggio". Mi eccita andare nel mio giardino e raccogliere una manciata di verdure fresche per una meravigliosa insalata fresca o una zuppa sostanziosa.

Le cipolle sono facili da coltivare e sono ottime nelle zuppe.

Coltivare i propri alimenti è "tu" che fai la tua piccola parte per contribuire all'approvvigionamento alimentare mondiale. Se produci cibo, significa che ci sarà più cibo disponibile e più cibo disponibile significa che più persone avranno cibo da mangiare. Ho riflettuto spesso su questo concetto; e se tutte le persone che hanno lo spazio per un giardino approfittassero di quel posto e piantassero un giardino? Non sarebbe un ottimo modo per arricchire l'approvvigionamento alimentare del nostro mondo in modo da sfamare più persone?

Il mais dolce nostrano è succulento appena uscito dalla pannocchia.

Un altro vantaggio quando coltivi le tue verdure, tendi a mangiare più verdure, il che potenzialmente ti rende più sano e ti senti meglio. Anche la comodità è un vantaggio, esci nel tuo giardino e prendi le verdure di cui hai bisogno per cena. Anche coltivare le tue verdure può farti risparmiare denaro, l'acquisto di piante e semi è relativamente economico rispetto ai costi crescenti delle verdure, in particolare delle verdure biologiche.

I pomodori sono divertenti da coltivare, ce ne sono così tanti tipi diversi da gustare.

Il giardinaggio è la mia passione “wow”, basta gettare qualche seme nella terra e produrre, deliziose verdure fresche; che non finisce mai di stupirmi. Adoro vederli crescere dal seme al raccolto. Tuttavia, la mia passione a volte viene un po' portata via, come piantare 23 diversi tipi di pomodori e 300 piante di peperoni, come ho fatto l'anno scorso. La mia famiglia alza gli occhi al cielo e ridacchia, dicendo qualcosa come "no, non di nuovo, mamma". Tuttavia, supportano la mia dipendenza dal giardino, proponendomi di aiutarmi a piantare, diserbare e raccogliere durante l'estate.

Il giardinaggio è un affare di famiglia; lavoriamo e ci divertiamo insieme in giardino. Abbiamo i nostri grandi eventi in giardino, piantare le patate, raccogliere tutti i pomodori e i peperoni prima del gelo, raccogliere il mais dolce e congelarlo per l'inverno e scavare patate. Questi sono progetti di giardino che lavoriamo sempre insieme per completare. Ci regalano meravigliosi ricordi familiari del tempo trascorso in giardino. Come mai tutti non coltivano un orto o coltivano almeno un ortaggio o un'erba? Pensaci e provalo la prossima primavera. Coltiva un ortaggio, un'erba o pianta un piccolo giardino, coltiva qualcosa da mangiare, sicuramente ti piacerà.

Le melanzane giapponesi sono deliziose grigliate e adagiate sul riso.

I peperoni cileni Biggee sono ottimi grigliati e conditi con i pomodori.

I popcorn nostrani sono i popcorn più gustosi!

Il cavolo riccio fiorito è carino e può essere consumato in zuppe e insalate.