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Agricoltura moderna
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Il mantenimento delle caratteristiche uniche di una varietà è vitale nella pratica del risparmio dei semi e l'isolamento è uno dei tre aspetti chiave (insieme alla gestione e alla selezione delle dimensioni della popolazione) necessari per salvare con successo semi fedeli al tipo. Scopri come raggiungere le distanze di isolamento ottimali nel tuo giardino con questi suggerimenti e approfondimenti.
L'isolamento impedisce l'impollinazione incrociata indesiderata ed è la pratica principale richiesta per mantenere le varietà fedeli al tipo. L'isolamento inizia con la comprensione della distanza necessaria per limitare o eliminare le possibilità di impollinazione incrociata tra due varietà della stessa specie.
Puoi gestire l'isolamento attraverso diversi metodi:per distanza, per tempi di fioritura o per contenimento. L'isolamento per distanza è il metodo più affidabile, che consiste nel fornire una distanza sufficiente tra una varietà e qualsiasi fonte di polline contaminante per garantire che la varietà rimanga fedele al tipo. La distanza di isolamento richiesta per prevenire efficacemente l'impollinazione incrociata dipende in gran parte dal sistema di accoppiamento di una specie e può variare da 10 piedi per cereali principalmente autoimpollinanti, come l'avena, a diverse miglia per colture a impollinazione incrociata, come gli spinaci.
Coltivare altre piante da fiore, come questo fiore di paglia ornamentale, tra due varietà della stessa specie che fioriscono contemporaneamente può distrarre gli impollinatori e impedire loro di spostarsi da una varietà direttamente all'altra, riducendo al minimo gli incroci indesiderati -impollinazione.
Il polline indesiderato può provenire da varie fonti. Più comunemente, proviene da altre varietà della stessa specie coltivate nelle immediate vicinanze, comprese le piante nel tuo giardino, nei giardini vicini o nelle fattorie vicine. Un'altra fonte meno frequente di impollinazione incrociata indesiderata (sebbene possa essere significativa per alcune specie) è il polline di piante selvatiche - autoctone o naturalizzate - della stessa specie o di una specie che è compatibile in modo incrociato con quella coltivata per seme. Tieni presente che le piante si scambiano il polline solo durante la fioritura e l'isolamento è richiesto solo quando due o più varietà fioriscono contemporaneamente.
Come regola generale, le piante che si autoimpollinano principalmente richiedono una distanza di isolamento minore, mentre le piante che impollinano principalmente in modo incrociato richiedono distanze maggiori. Le colture impollinate dal vento, come spinaci e barbabietole, hanno un polline molto fine e leggero che viene facilmente trasportato a grande distanza dalle correnti d'aria, rendendo spesso la distanza di isolamento per una specie impollinata dal vento piuttosto lunga. Le colture impollinate dagli insetti possono richiedere una distanza leggermente inferiore tra le varietà rispetto alle colture impollinate dal vento perché gli insetti spesso raccolgono nettare e polline in aree limitate.
Le barriere fisiche e le caratteristiche del paesaggio - come edifici, recinzioni di palizzate, linee di alberi e siepi di arbusti - influenzano il modo in cui il polline si muove attraverso il paesaggio e possono ostacolare il flusso di polline trasportato dal vento. Possono anche avere un impatto sui modelli di viaggio degli insetti impollinatori. Alcuni risparmiatori di semi piantano diverse varietà della stessa specie su lati opposti della loro proprietà, credendo che se le due piante non sono in vista l'una dall'altra, è improbabile che un insetto viaggi tra di loro senza fermarsi lungo il percorso e disperdere casualmente il polline che sta trasportando. Inoltre, fitte piantagioni di fiori ricchi di nettare e polline che crescono tra diverse varietà della stessa specie possono distrarre gli impollinatori e impedire loro di fare incroci indesiderati. Tuttavia, mentre le barriere e le distrazioni aiutano a ridurre al minimo la dispersione del polline all'interno di un giardino, non sono metodi di isolamento garantiti. Aiutano solo a ridurre la probabilità di impollinazione incrociata indesiderata e possono consentire una riduzione delle distanze di isolamento.
Altri fattori che influenzano l'ampia diffusione del polline (e la probabilità di impollinazione incrociata) includono la direzione prevalente del vento, la topografia, le dimensioni delle piantagioni e le popolazioni locali di insetti. È importante considerare non solo la collocazione complessiva delle piante nel paesaggio rispetto ad altre popolazioni cross-compatibili, ma anche la dimensione di entrambe le popolazioni. Più piante sono di una varietà, maggiore è la probabilità che il polline errante, trasportato dal vento o da un impollinatore, trovi la sua strada nella popolazione nel suo insieme. Allo stesso modo, più piante della stessa specie si trovano nel paesaggio più vasto - sia come piante selvatiche, nei giardini vicini o in grandi popolamenti di campi agricoli vicini - più polline cross-compatibile c'è da affrontare e maggiore è il rischio che si verificherà un'impollinazione incrociata indesiderata.
I coltivatori di semi commerciali isolano comunemente le varietà in base alla distanza ma, data la distanza di isolamento richiesta per alcune specie, questo potrebbe non essere pratico per i giardinieri domestici. Tuttavia, i risparmiatori di semi spesso sperimentano distanze di isolamento più brevi e, se la prossima generazione di piante non è fedele al tipo, ottengono semplicemente nuovi semi.
Spesso, l'isolamento a distanza può essere effettivamente ottenuto salvando i semi di una sola varietà di una specie alla volta. Se il raccolto viene normalmente coltivato per i suoi frutti o semi commestibili, come meloni, gombo o girasoli, salvare i semi di una varietà significa coltivarne solo una. Se il raccolto viene in genere raccolto prima dell'ingresso nella fase riproduttiva, come per le rape o le bietole, è possibile coltivare più varietà nello stesso giardino, a condizione che vengano prese misure per garantire che una sola varietà possa fiorire e deporre i semi. Questo approccio presuppone che il polline contaminante non arrivi dai giardini o dalle fattorie circostanti, e quindi è fattibile solo quando i giardinieri possono eliminare la possibilità di impollinazione incrociata indesiderata con piante nei giardini vicini o nel paesaggio. Dato che i semi di molte specie vegetali possono rimanere vitali per anni, salvare i semi di una varietà all'interno di una specie alla volta è un approccio ragionevole. In altre parole, una varietà di cavolo preferita può essere salvata una stagione e una cultivar di broccoli quella successiva.
Le distanze di isolamento utilizzate dai risparmiatori di semi sono spesso notevolmente ridotte rispetto alle distanze utilizzate nella produzione di semi commerciali. Questa riduzione si basa su due presupposti:che i risparmiatori di semi lavorano con popolazioni di piante molto più piccole di quelle coltivate dai produttori di semi commerciali e che gli orti domestici hanno più barriere fisiche e distrazioni rispetto ai paesaggi agricoli. A volte, le raccomandazioni sulla distanza di isolamento per i risparmiatori di semi sono più rigorose degli standard commerciali, poiché i coltivatori commerciali possono essere tolleranti all'incrocio tra varietà simili o possono implementare altre pratiche, come non raccogliere i semi dai bordi esterni di una piantagione.
La raccomandazione per ciascuna specie riflette una gamma di distanze di isolamento utilizzate dai risparmiatori di semi per produrre con successo semi fedeli al tipo nei giardini domestici, sebbene non vi sia alcuna garanzia che l'impollinazione incrociata venga evitata anche nella fascia alta dell'intervallo. Ogni giardino - e ogni piantagione - è diverso; la gamma delle distanze di isolamento raccomandate riflette il fatto che le condizioni ambientali, le caratteristiche del paesaggio, le popolazioni di impollinatori e le dimensioni delle popolazioni di piante interagiscono e influenzano la distanza che il polline può viaggiare. Quando disponibili, gli standard di produzione di semi commerciali vengono forniti come riferimento per i risparmiatori di semi che lavorano con grandi popolazioni o per coloro che fanno giardinaggio in aree circondate da produzione agricola su larga scala.
Le distanze di isolamento consigliate sono da intendersi come linee guida generali; ogni risparmiatore di semi dovrà sperimentare per trovare distanze di isolamento che si dimostrino sufficienti all'interno del suo unico ambiente di giardino. Per alcuni questa potrebbe essere inferiore alla distanza più breve indicata, mentre per altri la distanza di isolamento effettiva richiesta potrebbe superare il limite massimo della raccomandazione. L'aumento delle distanze di isolamento diminuirà sempre il rischio di impollinazione incrociata tra le varietà. L'estremità superiore dell'intervallo consigliato può essere un punto di partenza più appropriato se stai pianificando di scambiare semi o fare giardinaggio in un ambiente privo di distrazioni o barriere. Se anche l'estremità inferiore dell'intervallo di distanza di isolamento è proibitivamente lontana, possono essere impiegate altre strategie di isolamento, come l'insacco dei fiori o l'impollinazione manuale. Quando c'è poca tolleranza al rischio, come nel caso della gestione di una varietà rara, le distanze di isolamento tra le varietà dovrebbero essere aumentate.
Questo testo è adattato da The Seed Garden:The Art &Practice of Seed Saving di Lee Buttala e Shanyn Siegel, pubblicato da Seed Savers Exchange. Il pluripremiato libro è una risorsa fondamentale e include istruzioni, informazioni e consigli approfonditi, comprese guide alla coltivazione coltura per coltura sull'arte e la pratica del risparmio dei semi.
Ottieni la nostra guida al risparmio dei semi raccolto per raccolto (PDF). Include le distanze di isolamento consigliate, oltre ad altri dettagli vitali per il risparmio di semi.
