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Agricoltura moderna
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La nostra selezione delle migliori verdure da coltivare dai semi quest'anno per il tuo cibo fresco e stagionale, direttamente dall'orto.
Colture salvaspazio
Quando lo spazio è limitato, coltiva varietà scelte per crescere da seme, che sono in grado di produrre un raccolto pesante su una sola pianta. Poche piante soddisfano questi criteri meglio del fagiolo rampicante, quel bastione dell'orto e un raccolto particolarmente fine in un'estate calda e umida. Prova "Aurora" (del signor Fothergill). Questa varietà ha fiori di un bellissimo rosa salmone e fissa bene i baccelli.
Se le fave sono tenute in maggiore considerazione rispetto ai corridori, prova "Oscar" (King's Seeds). I chicchi di questa forma compatta sono particolarmente apprezzati per il congelamento (essendo meno inclini a scolorire) ei baccelli sono prodotti in modo uniforme e verticale, il che li rende molto facili da raccogliere.
I peperoncini, sia ornamentali che commestibili, sono inestimabili se lo spazio è limitato. Per i frutti che producono un sapore dolce e delicato, prova "Sweet Heat" (piante di distinzione). Questa varietà produce grandi frutti su una piccola pianta. Se sono necessari frutti con un calcio più piccante, "Bhut Jolokia" (DT Brown) produce frutti molto piccanti:coltivare con cautela.
Raccolto dei pesi massimi
Per l'orticoltore con molto spazio, il mais dolce è un'indulgenza necessaria. "Amaize" (Johnsons) è stato allevato per migliorare consistenza e sapore. E per i letti rialzati, l'aglio è un raccolto degno, che prospera in condizioni di drenaggio libero. "Caulk Wight" forma grandi chiodi di garofano striati di viola ed è adatto al clima britannico.
Forse l'ultimo peso massimo da coltivare da seme è la zucca, una pianta in grado di produrre molte porzioni. "Pot of Gold" (Unwins) è in grado di produrre frutti abbondanti fino a 4 kg di peso se alimentato e annaffiato regolarmente. Se preferisci la zucca, "Alligator" (The Organic Gardening Catalogue) è un tipo di cespuglio ad alto rendimento con frutti verde scuro, oppure prova "Coquina Inca Gold" (Johnsons).
Super alimenti
I mangiatori sani non possono avere abbastanza cavoli e gli allevatori di ortaggi hanno ora rivolto la loro attenzione ad esso, dando vita a nuove entusiasmanti varietà da provare. "Emerald Ice" ha vene e steli bianchi, mentre "Midnight Sun" è rosa brillante (King's Seeds). 'Red Devil' (Mr Fothergill's) è simile, con vene e nervature rosa.
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