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Agricoltura moderna
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Questa mora abilmente compatta di Pomona Fruits è progettata pensando ai cesti appesi grazie ai suoi steli arcuati senza spine. La sua abitudine primocane significa anche che raccoglierai frutti deliziosi dal primo anno in poi. Ideale per giardinieri con spazio limitato.
Un'altra innovazione di Pomona Fruits per il 2019, "Eden" è una mela da cucina e da dessert notevole per la sua polpa non dorata e nevosa. Particolarmente attraente in insalate e succhi, "Eden" è un piccolo dolce che non richiede zucchero aggiuntivo quando è in umido.
Come "Black Cascade", questa è un'ottima scelta se lo spazio è limitato. Felice in grandi vasi, questa barbabietola rossa lucida è una varietà "tuttofare". Adatto per la raccolta dopo sole 12 settimane dalla semina, i suggestivi centri a strisce bianche delle barbabietole illumineranno una teglia o un'insalata.
Un cavolo senza cuore che premia il coltivatore con foglie dal sapore delicato per mesi e mesi (basta raccogliere le singole foglie come e quando necessario). Era uno dei preferiti dai vittoriani, ma il giardiniere moderno potrebbe essere più interessato a trasformarlo in "alghe croccanti" cinesi. Da Thompson &Morgan.
Per chi è alla ricerca di una carota maincrop con un po' di pizzazz, questa carota Malbec potrebbe adattarsi perfettamente al conto. Come suggerisce il nome, il punto di forza è la sua splendida radice rossa, ma è altrettanto buono da mangiare quanto da vedere, in particolare quando arrostito. RHS è d'accordo, poiché ha assegnato al raccolto un Award of Garden Merit (AGM). Da Johnson.
Un'altra varietà "tuttofare". Come per le versioni più familiari del prezzemolo, le foglie costituiscono un gustoso condimento. Tuttavia, le lunghe radici bianche - simili a una pastinaca - hanno un sapore simile al sedano e costituiscono una piacevole alternativa (o aggiunta) ad altre verdure invernali coltivate in casa. Da Thompson e Morgan.
La mania per il cavolo riccio non sta scomparendo, quindi perché non provare questo rosa particolarmente carino? Oltre a essere una deliziosa aggiunta visiva al giardino, questa varietà di Suttons è ideale da mangiare cruda o cucinata molto delicatamente. Vendemmia in qualsiasi momento da settembre a inizio dicembre.
Altrimenti noto come Toona sinensis o mogano cinese, questa pianta unica si rivelerà il punto di discussione di qualsiasi orto. Il famoso giardiniere James Wong afferma che le foglie hanno il sapore delle patatine di manzo e cipolla, il che deve essere un motivo sufficiente per provarlo almeno una volta. Da Suttons.
Un cavolo rosso riccamente perfetto come pianta "cut-and-come-again". Disponibile da DT Brown, questa pianta versatile regalerà al coltivatore foglie tenere in qualsiasi momento tra giugno e dicembre. È adatto per le insalate, ma sperimenta anche con piccoli sformati e patatine fritte.
Spesso piantiamo zucche per la loro vivida tonalità arancione, ma questa varietà "Polar Bear" di DT Brown non è certo a corto di fascino. Coltivate con successo nelle prove dell'anno scorso, le sfere bianche spettrali non potrebbero essere più adatte alla stagione di Halloween.
Questo bellissimo cavolo grida di essere il fulcro della patch vegetale. Le grandi teste, fino a 2 kg di peso, hanno una lucentezza leggermente metallica e sono piene di vitamine per aiutare a rafforzare il sistema immunitario durante l'inverno. Da Mr Fothergill.
Johnsons Seeds, tel:0333 321 3103; www.johnsons-seeds.com
Sig. Fothergill, tel:0333 777 3936; www.mr-fothergills.co.uk
Thompson &Morgan, tel:0844 573 1818; www.thompson-morgan.com
Frutti di Pomona, tel:01255 440410; www.pomonafruits.co.uk
D.T. Brown, tel:0333 033 0869; www.dtbrownseeds.co.uk
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