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Agricoltura moderna
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La mela cotogna è un frutto purtroppo troppo spesso trascurato e un albero da frutto per il giardino. Questo albero simile a un melo produce bellissime fioriture primaverili e frutti gustosi. Se vuoi qualcosa di unico per il tuo giardino, considera una delle tante varietà di mele cotogne.
La mela cotogna è un frutto dimenticato da molti, ma è anche uno che merita un ritorno. Una mela cotogna è un albero da frutto che cresce fino a circa 8-15 piedi (2-5 m.) Di altezza alla maturità. Cresce rami contorti e nodosi che aggiungono grande interesse visivo al giardino in ogni momento dell'anno. In primavera, fiorisce e in tarda estate produce il frutto della mela cotogna:una pianta dura, acido, frutto simile alla mela che è meraviglioso quando cotto o al forno.
Ci sono diversi tipi di mele cotogne, varietà e cultivar tra cui puoi scegliere per aggiungere questo interessante albero e questo gustoso frutto al tuo giardino e alla tua cucina. Quando è molto maturo, questi frutti si possono mangiare crudi, ma la maggior parte sono troppo duri e dovrebbero essere cotti prima. Possono anche essere usati per fare gelatine perché la mela cotogna è ricca di pectina.
Ecco alcuni tipi di mele cotogne da provare nel tuo giardino:
arancia . La maggior parte delle varietà di mele cotogne sono cultivar della specie Cydonia oblonga . Uno di questi è "Arancione, ' e produce un giro, frutto molto profumato con polpa di colore aranciato. Questo è uno dei frutti di mela cotogna più morbidi, quindi se vuoi provare a mangiare la mela cotogna cruda, questa è la strada da percorrere.
Il Jumbo di Cooke . Questa cultivar produce in primavera graziosi fiori bianco-rosati, e un frutto che è grande ea forma di pera. "Cooke's Jumbo" è meglio utilizzato per la cottura, bracconaggio, e fare conserve e gelatine.
Campione . La cultivar "Champion" è ben nota tra gli appassionati di mele cotogne per un sapore delicato e simile al limone. Il frutto è a forma di pera e ha una buccia dorata sfocata. Produce frutti più tardi in autunno.
Ananas . Una cultivar popolare, "Ananas" prende il nome dal suo sapore. L'aroma e il gusto sono molto simili all'ananas. Questa gustosa mela cotogna viene utilizzata per cuocere e cucinare ed è una delle cultivar più coltivate.
Il nano di Rich . Per un albero più piccolo che produce un frutto grande, scegli "Rich's Dwarf". Questa cultivar produce un frutto grande, ma su un albero nano che crescerà solo fino a 8 o 10 piedi (2-3 m.).
mele cotogne in fiore . Un'altra specie di albero che si chiama mela cotogna è la mela cotogna in fiore, Chaenomeles speciosa . L'aspetto più caratteristico di questo albero è la sua brillantezza, fiori color fiamma. Il frutto non è così notevole come quelli di C. oblonga , motivo per cui la maggior parte dei giardinieri lo sceglie per le fioriture ornamentali.
