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Agricoltura moderna
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Le calde estati e gli inverni miti e freddi in tutta l'Alabama influenzano quali tipi di alberi da frutto crescono meglio e producono frutti. Le contee del nord sopportano inverni più freddi di quelle più vicine al Golfo del Messico e gli Alabami hanno bisogno di selezionare alberi da frutto classificati per crescere con il numero appropriato di ore di freddo per la fioritura e l'allegagione. Molti alberi da frutto vengono innestati su un portainnesto resistente alle malattie che migliora le prestazioni dell'albero nel clima e nel suolo. Contatta l'ufficio locale dell'Alabama Cooperative Extension Service per raccomandazioni specifiche sulla varietà per la tua area dello stato, nella zona di rusticità 7 o 8 del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti.
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I meli di tipo sperone producono frutti in età precoce e maturano in dimensioni inferiori rispetto ai grandi meli vecchio stile. Scegliete varietà di mele resistenti alle malattie e adatte al clima della vostra parte dell'Alabama, come Dixie Red Delight o Red Rebel. Se il freddo invernale è insufficiente, le varietà di mele non fioriscono:le contee meridionali coltivano mele che hanno un fabbisogno di refrigerazione inferiore.
In Alabama si coltivano tre tipi di pero:europeo (dessert), asiatico e duro. Le pere europee hanno bisogno di più freddo invernale e sono le migliori solo nelle contee settentrionali. Le pere asiatiche sono adatte sia nelle parti settentrionali che centrali dello stato. Il batterio del fuoco è una grave malattia delle pere europee e asiatiche nel sud-est, quindi viene coltivata la pera dura più resistente. Le pere dure sono un incrocio genetico tra pere europee e asiatiche. Il clima del profondo sud offre anche condizioni di crescita ideali per la maturazione dei peri Baldwin e delle pere Ayers.
Le pesche e le nettarine appartengono alla stessa specie di alberi da frutto; le nettarine sono mutazioni dalla buccia liscia delle pesche. Questi frutti sono coltivati in tutto lo stato. Poiché le pesche fioriscono così presto in primavera, le gelate possono stroncare i fiori e ridurre le successive colture di frutta. Nell'Alabama meridionale sono necessarie varietà di pesco con basse esigenze di refrigerazione invernale affinché avvenga la fioritura. Non piantare pesche a bassa temperatura nell'Alabama settentrionale poiché saranno pronte a fiorire prima e saranno soggette a gelate mortali nel tardo inverno.
I tipi di fichi comuni e San Pedro sono buoni per i giardinieri dell'Alabama. Questi tipi producono frutti anche se l'impollinazione dei fiori da parte degli insetti non avviene mai. I fichi sono arbusti a più steli più grandi rispetto agli alberi dall'aspetto tradizionale, ma la loro affidabile produzione di frutta e la resistenza invernale sono eccezionali in tutto lo stato. Il freddo invernale estremo può uccidere alcune punte dei rami, ma le piante di fico si ringiovaniscono prontamente una volta tornato il caldo primaverile.
Le ciliegie dolci non sono consigliate per i giardini dell'Alabama perché fioriscono così presto e vengono uccise dalle gelate primaverili prematuri, quindi concentrati sulla coltivazione di varietà di amarene, che fioriscono più tardi in primavera ed evita del tutto le gelate. Un altro vantaggio per le amarene è che producono frutti senza la necessità di alberi da compagnia nelle vicinanze per garantire l'impollinazione dei fiori.
Mentre il cachi americano è un albero da frutto autoctono, i loro frutti non sono eccessivamente saporiti. L'Alabamia ha bisogno di coltivare cachi asiatici, comunemente indicati come cachi giapponesi o orientali. Il frutto ha un sapore da dolce a aspro, maturando nel tardo autunno quando il fogliame diventa arancione e rosso. Pianta più alberi di cachi per garantire l'impollinazione incrociata per la più grande produzione di frutti.
Quando si tratta di coltivare prugne in Alabama, le prugne giapponesi sono meglio coltivate nel sud rispetto alle prugne da dessert europee. In effetti, le prugne più resistenti alle malattie e resistenti per l'Alabama sono quelle ottenute da una complessa ibridazione tra specie di prugne europee, giapponesi e native americane. Pianta più alberi di prugne per una maggiore impollinazione dei fiori.
