Come intagliare una zucca:consigli passo dopo passo per la stagione di Halloween

Vuoi sapere come intagliare una zucca come un professionista? Siamo qui per aiutarti, quindi puoi fare un'esibizione spettrale questo autunno.

Le zucche intagliate sono un punto fermo quando si tratta di idee per l'arredamento di Halloween all'aperto. Sono il modo perfetto per ravvivare un portico o un muro per dare al tuo giardino un bagliore incantevole. E una volta che sai come farlo, realizzarli è di per sé un evento divertente, specialmente quando coinvolgi la famiglia o gli amici (oltre ad alcuni rinfreschi a tema, ovviamente).

"Ci sono molti modi creativi in ​​cui puoi intagliare una zucca, dai tradizionali volti spaventosi ai motivi spettrali, per dare vita al tuo unico jack-o'-lantern", afferma Liam Lapping di Flowercard (si apre in una nuova scheda). E, naturalmente, se la scena spaventosa non è davvero la tua scena, ci sono molte altre opzioni:un cielo stellato, foglie autunnali o pois, per esempio. E non devi essere un artista pluripremiato. Finché hai gli strumenti adeguati e l'approccio giusto, anche un principiante può creare qualcosa di bello (o terrificante, nel modo giusto).

Come intagliare una zucca in 6 semplici passaggi

Per aiutarti a iniziare, abbiamo messo insieme una semplice guida su come intagliare una zucca qui sotto, con l'aiuto di Liam Lapping.

1. Scegli una zucca matura:puoi trovare consigli su come individuare quando una zucca è matura da raccogliere nella nostra guida dedicata. Quindi, assembla gli strumenti giusti:è meglio un coltello seghettato e un cucchiaio grande o un kit per intagliare la zucca.
2. Dopo, dovrai praticare un foro circolare per svuotarlo. Hai due scelte per dove farlo:la parte superiore o inferiore della tua zucca. Liam suggerisce di tagliare il fondo - "questo impedirà alla zucca di cedere dall'alto", dice. Se lo fai e prevedi di utilizzare una vera candela piuttosto che una a LED, tieni presente che dovrai tagliare un piccolo foro triangolare nella parte superiore per fungere da camino. Tuttavia, se preferisci fare un "coperchio", taglia un cerchio attorno al gambo ad angolo, in modo che non cada dentro.
3. Utilizza un cucchiaio grande per estrarre le interiora, compresi tutti i semi, rendendo la zucca bella e vuota. Lavorare con un movimento a spirale è generalmente il modo più efficace per farlo. Mettili in una ciotola per conservarli per il compostaggio o per utilizzarli in seguito.
4. Utilizzando un pennarello, disegna la tua faccia o il tuo disegno spettrale.
5. Taglia via da te con il tuo coltello seghettato, ritaglia il tuo disegno, rimuovendo tutti i pezzi ritagliati mentre procedi. Inizia con i dettagli più piccoli per evitare di rompere la zucca.
6. Una volta completato il tuo design, aggiungi un lumino all'interno e voilà, hai una zucca perfetta!

Quali sono gli strumenti migliori per intagliare una zucca?

Usare gli strumenti giusti per intagliare la tua zucca non solo rende il lavoro più facile, ma è anche più sicuro.

Un cucchiaio da portata grande e le tue mani sono tutto ciò di cui hai bisogno per scavare le interiora della tua zucca. Tuttavia, puoi anche acquistare speciali raschietti per zucca con un bordo seghettato che ti daranno risultati più rapidi.

Quando si tratta di tagliare la zucca, il solito coltello da cucina non è probabilmente l'opzione migliore. Invece, scegli un piccolo coltello seghettato con un manico corto. Ancora meglio:investi in un kit per intagliare la zucca di Amazon (si apre in una nuova scheda) (la maggior parte includerà anche uno scooper o un raschietto).

Il più elaborato di questi kit includerà anche cose come perforatori, penne per incisione e altri strumenti più adatti per lavori dettagliati. Se vuoi davvero fare di tutto per decorare il tuo portico di Halloween, ne vale la pena.

Qual ​​è la migliore zucca da intagliare?

Quindi, vai a raccogliere la tua zucca dal negozio o fresca dal cerotto. Oppure, forse hai seguito i nostri suggerimenti su come coltivare zucche e averne alcune pronte per essere utilizzate nella tua trama vegetale. Ovunque lo procuri, ci sono alcune cose a cui prestare attenzione.

"Scegli le zucche che non hanno lividi e hanno uno stelo duro e verde intenso", consiglia Liam Lapping di Flowercard. "Bussare alla zucca è il modo migliore per assicurarsi che sia vuota e quindi matura per essere intagliata".

Tieni presente che alcune varietà di zucca sono più adatte per l'intaglio, mentre altre sono migliori per la cottura. "Molti agricoltori e venditori nei negozi locali lasciano etichette che ti porteranno a quelli migliori per il tuo compito", afferma Gheorghe Creanga di Fantastic Services (si apre in una nuova scheda). "Di solito, le zucche intagliate sono più sottili e hanno meno "viscere" all'interno, il che le rende più facili da segare.'

"La varietà di zucca più popolare in questo periodo dell'anno è la "Jack-o'-lanterns"," continua Gheorghe. «Le troverai facilmente ovunque. Sono di un bel colore arancione, allevati principalmente per le vacanze. Altri tipi di zucche tra cui puoi scegliere sono le zucche "Cenerentola", "Jill Be Little", "Gold Rush", "Wolf", "Hobbit" e "Autumn Gold".'

Liam aggiunge:"Un'altra fantastica alternativa alle tradizionali zucche arancioni sono le zucche fantasma che sono di colore bianco".

"Scegli uno con una base piatta", aggiunge Gheorghe. Non vorrai che si trovi storto una volta visualizzato. E per assicurarti che torni a casa in sicurezza, non portarlo per lo stelo. Assicurati di tenerlo dal basso o mettilo invece in una borsa.

Cosa puoi fare con la zucca rimanente dopo aver finito di intagliare ?

Quindi, hai imparato a intagliare una zucca. Ma cosa puoi fare con tutti gli avanzi? Sembra un peccato sprecarli, tuttavia una ricerca condotta dagli esperti di eccedenze alimentari Too Good To Go (si apre in una nuova scheda) ha scoperto che più di due terzi degli inglesi non sanno cosa fare con la polpa e i semi di zucca avanzati.

Il team condivide i suoi consigli su come trasformare i semi di zucca in uno spuntino delizioso e nutriente:

1. Raccogli i semi dalla zucca, quindi fai del tuo meglio per separare il più possibile la polpa fibrosa dai semi.
2. Metti i semi in una ciotola con acqua e sbatti velocemente. I semi si separeranno dalla polpa rimanente e galleggeranno verso l'alto.
3. Premere i semi con uno strofinaccio per asciugarli, quindi adagiarli su una teglia. Condire con olio d'oliva, cospargere di sale e pepe e saltare per ricoprire.
4. Infornare a 170°C (338°F) per 10–15 minuti o fino a quando non saranno croccanti.

Ci sono altre deliziose prelibatezze che puoi preparare con i tuoi avanzi di zucca:la nostra guida su cosa fare con una zucca dopo Halloween ha più idee.

Altri suggerimenti per intagliare la zucca

Prova questi suggerimenti aggiuntivi per la migliore zucca in città:

• Se un pezzo della tua zucca cade perché hai tagliato troppo in profondità, prova a tenerlo fermo con degli stuzzicadenti, consiglia Gheorghe Creanga di Fantastic Services.
• Assicurati di mettere una tovaglia usa e getta sul tavolo dove andrai a intagliare, aggiunge Gheorghe. 'Quando hai finito con la zucca, puoi arrotolarla e buttarla via.'
• "Se stai accendendo la tua zucca con una candela, assicurati di metterla lontano da oggetti infiammabili e di metterci un piatto sotto se si trova su una superficie di legno", aggiunge. Non lasciare mai fiamme libere incustodite o alla portata dei bambini. Naturalmente, le candele a LED sono sempre l'opzione più sicura, come tutte le idee di illuminazione per esterni basate su lanterne.
• A proposito di sicurezza, gli adulti dovrebbero prendersi cura della parte intagliata per ridurre gli incidenti. I bambini possono ancora essere coinvolti attingendo al loro design. Cerchi altri modi divertenti per farli divertire? La nostra guida alle attività in giardino per bambini ne ha tante.
• Se desideri provare un design più dettagliato, disegnalo prima su un pezzo di carta o stampalo. Attaccalo alla tua zucca e segna accuratamente le linee con una serie di piccoli fori usando una puntina da disegno prima di rimuovere la carta e intagliare.
• Prova a spolverare un po' di cannella all'interno della tua zucca una volta che è stata intagliata, quindi asciuga con un tovagliolo di carta in modo che non ci sia eccesso (poiché può essere infiammabile). Se usi un vero lumino, la tua zucca offrirà un delizioso profumo autunnale una volta accesa.