In questo periodo di sogni in giardino, potresti sognare anche il giardino di un bambino, sia per la tua famiglia che per una scuola o un asilo nido. O forse i tuoi giardinieri in erba stanno chiedendo la loro copia del catalogo delle sementi. Ci sono molti semi di avviamento per i bambini là fuori e alcuni di essi sono particolarmente eccitanti per i bambini. Cosa scegliere per il giardino di tuo figlio?
Cosa amano mangiare?
Proprio come faresti nel tuo giardino, ciò che i tuoi figli pianteranno sarà determinato da ciò che gli piace mangiare. Alcune piante molto adatte ai bambini sono:
• Piselli e fagioli
I bambini sono generalmente affascinati dalla caccia ai piselli e ai fagioli, e poiché i piselli sono un raccolto della stagione più fresca e i fagioli vengono dopo, non hai bisogno di molto spazio se desideri coltivarli entrambi. Anche i piselli sono dolci e divertenti da sgusciare! Solo per divertimento, guarda le colorate varietà di fagioli.
• Erbe
Ricorda di piantare cibi per il pascolo. Erbe come menta, melissa e prezzemolo sono buone per questo scopo. Ricorda solo di piantare la menta in vaso o in luoghi dove è difficile che si diffonda.
• Cibi delle feste
Colture vegetali legate a particolari festività. Che ne dici delle fragole per un picnic del Canada Day o delle zucche per Halloween?
Cos'è affascinante da coltivare?
• Fragole
Le fragole sono tutte aspettative. Crescono e crescono, poi diventano rossi e un giorno sono maturi. Fanno anche piante di fragole per bambini. Tutti questi fatti danno loro un grande prestigio per i bambini.
• Carote
I bambini non ne hanno mai abbastanza delle carote. In effetti, è bene coltivare carote extra perché colpiranno costantemente il terreno e le scaveranno di nascosto per vedere quanto sono grandi le carote. Scegli le carote con una stagione di crescita breve per questo motivo. E davvero, cosa ha un sapore migliore di una carota fresca di terra? Non è niente come l'acquisto in negozio.
• Verdure insolite
Se hai lo spazio, guarda le verdure che di solito non consideri adatte ai bambini. Molti bambini non hanno mangiato il cavolo rapa, ma potrebbero semplicemente provare quando vedono che le piante sembrano UFO in miniatura.
Cosa è facile da coltivare?
Scegli le colture che possono essere seminate direttamente nell'orto, come piselli, fagioli e carote. Se stai cercando un raccolto facile, la lattuga cresce rapidamente nella stagione fresca o nelle zone più ombreggiate, così come altre verdure a foglia come la mizuna. Semina la lattuga ogni settimana o due, se hai lo spazio, e sarai in grado di raccoglierla in modo coerente nel tempo. Se tuo figlio ha un piccolo giardino, scegli le varietà "taglia e torna" che sopravviveranno a una potatura.
Cosa potrebbe espandere il palato di tuo figlio?
Oltre a imparare come crescono le piante e da dove viene il cibo, uno dei motivi per cui ai genitori piace coltivare il cibo è che i loro figli lo mangeranno! Tre verdure che espandono il palato per gli orti dei bambini sono:
• Erba cipollina
Queste cipolline sono abbastanza delicate da attrarre i bambini, sono buone per gli spuntini e potrebbero semplicemente portare i tuoi bambini a un nuovo livello di tolleranza alle cipolle.
• Pomodorini
Se avete un angolo caldo, mettete in una pentola di pomodorini. Come le carote, il gusto di un pomodoro ciliegino fresco, caldo e maturo non ha niente a che fare con il sapore dei pomodori acquistati in negozio a gennaio. Se vuoi trasformare i tuoi figli in pomodori, questi sono quelli da coltivare. Ottieni varietà indeterminate per un raccolto spuntino coerente.
• Barbabietole
Come le carote, le barbabietole sono affascinanti perché sono ortaggi a radice. Coltiva varietà come Chioggia:le strisce bianche e rosa scuro sono un ottimo punto di vendita per i mangiatori riluttanti.
Se puoi, dai ai tuoi bambini un po' di spazio per coltivare un giardino. Può essere una fioriera, un angolo di un orto comunitario o una parte del tuo giardino. Coltivando cibo oggi, i tuoi bambini possono esplorare i dettagli della coltivazione del cibo e scoprire cosa gli piace coltivare e mangiare.