Pianificazione del giardino per il risparmio dei semi

di Debbie Piesen

La pianificazione del giardino può essere un affare complicato. Ma per la maggior parte dei giardini domestici, le tue preoccupazioni principali sono adattare tutto nel modo più efficiente in termini di spazio, rotazione e pianificazione per la semina in successione. Questi fattori sono coperti dal Garden Planner di Southern Exposure, uno strumento molto utile per il coltivatore domestico su piccola scala.

Quando iniziamo a passare a un giardino o a una fattoria più grandi, tuttavia, ci sono più fattori da considerare. La struttura o la fertilità del tuo campo (o dei tuoi campi) è più adatta a particolari colture? Ad esempio, potresti voler piantare colture non irrigate come il mais da campo in un campo basso, dove il terreno rimane naturalmente umido, o assicurarti che pesanti alimentatori di azoto seguano un raccolto di copertura di leguminose di successo. Potrebbe essere necessario pensare all'accesso dei camion per i raccolti più pesanti come i cocomeri e provare ad abbinare le tecniche di coltivazione alla pressione delle infestanti (ad esempio, i metodi di non lavorazione non funzionano altrettanto bene nelle aree in cui si ha molta erba aggressiva semi nel terreno o erbacce perenni).

Tutte queste considerazioni e altre ancora devono essere inserite nella pianificazione dei nostri campi di coltivazione di semi presso la Living Energy Farm. Quando coltiviamo colture per seme, dobbiamo anche pianificare la distanza di isolamento , per evitare l'incrocio di diverse varietà della stessa specie; e la dimensione della popolazione , per garantire una diversità sufficiente a mantenere il vigore genetico. Queste due questioni sono correlate. In generale, alcune piante sono autoimpollinate e impollinano felicemente i propri fiori, e alcune si incrociano, il che significa che resisteranno al polline di un'altra pianta prima di dare frutti. Alcune piante autoimpollinanti come pomodori e fagioli necessitano solo di una distanza di isolamento di circa 50 piedi per il risparmio di semi su scala domestica. Poiché queste piante si impollinano principalmente da sole, dieci singole piante dovrebbero essere sufficienti per mantenere il vigore genetico, anche se potresti voler iniziare con più piante se prevedi di fare una selezione. Questi sono buoni raccolti per il risparmiatore di semi per principianti. (Per rendere le cose più complicate, ci sono alcune colture, come il gombo, che si incrociano facilmente se ne hanno la possibilità, ma possono anche impollinarsi da sole. Queste piante hanno bisogno di una distanza di isolamento di mezzo miglio, ma non hanno bisogno di una popolazione enorme per salva seme.)

Le piante che attraversano il vento o gli insetti impollinatori includono mais, membri della famiglia delle cucurbitacee (zucca, meloni, cetrioli, zucche), barbabietole, sedano e membri della famiglia dei cavoli (cavoli, broccoli, cavoli, cavoli rapa, rape, ravanelli) . Generalmente, queste colture necessitano di una popolazione di circa 80 individui per mantenere un seme vigoroso. (Le eccezioni abbondano:il mais ha bisogno di circa 200 individui e le cucurbitacee non sono particolarmente suscettibili alla depressione da consanguineità e possono farla franca con 10-20 individui). Queste piante richiedono un isolamento minimo di mezzo miglio per garantire semi puri. Questo tipo di distanza di isolamento può essere difficile da mantenere. Assicurati di parlare con i tuoi vicini. Se hai un vicino che coltiva un orto con colture incrociate, potresti offrirgli un po' del tuo seme in modo che coltivi le tue stesse varietà.

Se devi avere due varietà della stessa specie più vicine di mezzo miglio, ecco alcuni trucchi del commercio di semi che possono ridurre la distanza minima di isolamento. Se pianti in blocchi invece che in file e raccogli solo semi dal centro del blocco, questo può aiutare a mantenere il seme puro. Questo metodo è particolarmente efficace con il mais. Barriere fisiche come filari di alberi o edifici ridurranno in una certa misura l'attraversamento. L'uso di colture barriera è efficace con colture impollinate da insetti come la zucca. Una coltura barriera è una pianta, come il grano saraceno, posta tra le tue colture da seme e programmata per fiorire contemporaneamente alla tua coltura da seme per distrarre gli insetti che potrebbero volare tra i tuoi campi.

Abbiamo anche sperimentato l'isolamento temporale. Ciò significa scaglionare i tempi di semina in modo che le tue varietà fioriscano in momenti diversi e non possano impollinarsi a vicenda. Questo può essere complicato, però. La maggior parte delle piante cresce molto più velocemente quando fa caldo, quindi le colture piantate tardi possono spesso "recuperare" le piantagioni precoci quando il clima si riscalda. Un intervallo di tempo di semina di tre settimane può finire con un intervallo di tempo di fioritura di una settimana o meno. Ma vale la pena provare questa tecnica, soprattutto per il risparmio di semi su scala domestica, dove una quantità minima di incroci potrebbe essere accettabile.

Pianificare un giardino per salvare i semi sembra complicato, ma le ricompense sono abbondanti. Inizia con un raccolto più semplice come piselli o pomodori e procedi verso l'alto. Usa risorse come Organic Seed Alliance Seed Saving Guide e i manuali per la produzione di semi biologici di Saving Our Seeds.

Buona fortuna e buona primavera!