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Agricoltura moderna
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Mentre l'estate si fa strada verso l'autunno, è un buon momento per iniziare a pensare a preparare il tuo giardino per i giorni più bui e freddi che ci aspettano. Spero che tu abbia preparato il vino di tarassaco, asciugato tutte le tue erbe e messo in scatola tutte le tue verdure fresche per mantenere cibi sani per tutto l'inverno.
Ma come puoi prepararti per un'abbondanza tutto l'anno nel tuo giardino? A seconda di dove vivi negli Stati Uniti, potresti essere in grado di preparare le tue piante da frutto e alberi per la stagione di crescita più calda o mantenere la frutta fresca che cresce durante la stagione. Alcuni dei migliori frutti invernali sono cachi, melograni, meli, mele, ciliegie, lamponi, agrumi e fragole.
HGTV ci incoraggia a pensare ai frutti invernali come qualcosa di più di ciò che possiamo mangiare e considerare una gamma di frutti che durano per tutta la stagione e forniscono cibo ai nostri amici animali. A parte i frutti, molte verdure e altre piante cresceranno bene nei mesi freddi che precedono l'inverno.
Di solito, pensiamo agli agrumi come all'unico vero frutto invernale, poiché questi frutti entrano e rimangono di stagione durante i mesi invernali. Pompelmi, arance, limoni e altri sono una gradita spinta di sole nelle grigie giornate invernali.
Se hai un negozio di alimentari ben fornito o un negozio di alimenti naturali vicino a te, puoi anche gustare frutti tropicali durante l'inverno, come papaia, carambola e banane. Ma se vuoi coltivare frutti invernali, è un'altra storia!
Di seguito sono riportati alcuni dei nostri frutti invernali preferiti che dovresti coltivare quest'anno.
Probabilmente hai visto i cachi al supermercato e hai pensato:"Cosa sono e come li uso?"
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I cachi sono in realtà il frutto di un albero che può essere coltivato nelle zone USDA 4-9. Gli alberi possono sopportare temperature fino a 25 gradi Fahrenheit.
I melograni sono il frutto non ufficiale dell'inverno. Detto questo, gli alberi di melograno possono essere coltivati solo in zone umide a breve inverno. In particolare, le zone USDA 7-12. Preferiscono terreni argillosi con un buon drenaggio. Se vuoi ancora cimentarti nella coltivazione dei melograni, puoi spostare gli alberi nelle serre nei mesi più freddi.
HGTV spiega che i meli selvatici possono aggrapparsi ai loro frutti fino a gennaio e fornire cibo agli animali. Questi alberi poi producono vistosi fiori in primavera. Puoi piantare alberi a radice nuda in primavera e puoi piantare varietà in vaso il resto dell'anno. Queste piante saranno felici e resistenti fino alla Zona 4.
La semina autunnale è adatta per le zone più calde, mentre la semina primaverile è migliore per i climi più freddi. Questi alberi hanno bisogno di terreno ben drenato e molta luce solare e possono essere pacciamati per proteggere l'apparato radicale.
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Ci sono molte varietà di meli, quindi assicurati di trovare quelli che si adattano alla tua zona. Raccolto dall'estate al tardo autunno, immagazzinando solo i raccolti di fine stagione.
Se vivi nella zona 4-7 dell'USDA, puoi piantare ciliegi (dolci e/o aspri a seconda della tua zona) nel tardo autunno o all'inizio della primavera, quando il terreno è lavorabile. Piantali a 5-10 piedi di distanza, a seconda della varietà, e assicurati che il terreno sia profondo e ben drenato. Se disponi già di alberi di ciliegio, puoi potarli in inverno per garantire una fioritura primaverile costante e un raccolto estivo.
Gli alberi di agrumi hanno bisogno di molto sole e clima umido, quindi mentre possono svernare all'interno, le piante di agrumi in vaso potrebbero non amarlo. Per preparare i tuoi agrumi al trasloco, assicurati di trovare il punto più soleggiato della casa, controlla l'umidità e usa un fertilizzante organico per mantenere il flusso dei nutrienti.
Quando fuori fa abbastanza caldo, concedigli una piccola vacanza al sole diretto finché non è abbastanza caldo da stare fuori tutto il giorno.
Se vivi nelle zone USDA 1-5, la tua selezione di frutti invernali sarà limitata. Ma se vivi nelle zone 6-10, potresti essere in grado di conservare un po' di frutta durante la stagione più fresca.
Uno dei frutti più comuni trovati durante l'inverno è l'agrume. Gli agrumi hanno bisogno di calore, quindi stati più caldi come Florida, Texas e California sono i chiari vincitori qui.
Ma se vivi in uno stato fresco, dovrai accontentarti di preparare semplicemente le piante da frutto in primavera, piuttosto che goderti i frutti durante l'inverno.
Se vivi in stati più freddi, puoi iniziare a preparare altri alberi da frutto per l'inverno piantando un portainnesto nudo in autunno. Il periodo migliore è tra novembre e marzo, ma non durante i periodi in cui il terreno è ghiacciato. Piantare durante i mesi più freddi assicurerà a queste piante un punto d'appoggio per una facile stagione primaverile. All'inizio della primavera, le radici diventeranno più attive e permetteranno all'albero di fiorire.
Scegli piante con portainnesto nudo, il che significa che la pianta e l'apparato radicale sono imballati in un materiale morbido e umido per un facile imballaggio e trasporto. È facile ottenerli nei negozi locali o tramite vendita per corrispondenza. Gardeners.com ha un eccellente tutorial sulla semina a radice nuda per iniziare. Scegliere la radice nuda significa che potresti avere anche più varietà tra cui scegliere, poiché i vivai possono immagazzinarne di più nei loro negozi.
Quando si pianta, Old World Farm suggerisce che le varietà nane (che sono più facili da gestire e raccogliere) dovrebbero essere distanziate di 8-10 piedi l'una dall'altra e almeno 12 piedi tra le file.
Per preparare le piante esistenti per l'inverno, puoi potare i rami morti o morenti. Ciò consente all'albero di mettere energia in una nuova crescita e ti dà l'opportunità di modellare l'albero come desideri. Assicurati di mantenere i tuoi alberi nuovi ed esistenti con pacciame, impacchi e compost per mantenerli felici durante i mesi invernali.
