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Agricoltura moderna
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Un rigoglioso giardino pieno di bellissime piante è davvero una festa per gli occhi e, quando quelle piante sono commestibili, è una festa anche per la pancia!
Le persone hanno coltivato piante commestibili fin dall’alba dei tempi, ma col passare del tempo la società si è allontanata dalla coltivazione del proprio cibo, grazie, in gran parte, allo spostamento del cibo prodotto in serie. Tuttavia, negli ultimi anni, molte persone stanno tornando alle proprie radici e si sono seriamente interessate a piantare nuovamente giardini commestibili; infatti, il cibo fatto in casa è diventato di nuovo così popolare che al processo di coltivazione delle piante commestibili è stato dato un nome trendy:"foodscaping"!
È davvero molto intelligente, in realtà, poiché descrive perfettamente di cosa si tratta:un paesaggio incentrato su piante che non sono solo esteticamente gradevoli, ma che sono anche commestibili!
Se sei interessato ad avviare il tuo foodscape e stai appena iniziando a raccogliere informazioni, sei nel posto giusto! Fare la dovuta diligenza e ricercare prima di prendere semplicemente un mucchio di semi, gettarli nel terreno e sperare per il meglio, è certamente saggio. In questa guida troverai una panoramica di alcune delle migliori piante per il foodscape; cioè piante esteticamente gradevoli, deliziose e nutrienti!
Il termine "foodscaping" o "edible landscaping" è proprio quello che sembra:incorporare piante commestibili nel tuo paesaggio. Tuttavia, a differenza dei tradizionali giardini di frutta e verdura, il foodscape combina piante ornamentali e commestibili in un unico spazio, come un'aiuola o un giardino rialzato.
Proprio come nel paesaggio tradizionale, non ci sono limitazioni quando si tratta di foodscape. Puoi coltivare giardini in una forma, dimensione e stile e puoi incorporare tutti i tipi di piante che ritieni adatti, purché combini nello spazio sia piante commestibili che ornamentali. Non hai nemmeno bisogno di molto spazio per coltivare un favoloso paesaggio alimentare, e non hai bisogno di iniziare una nuova aiuola (a meno che, ovviamente, tu non lo voglia); puoi semplicemente trasformare i tuoi giardini esistenti in paesaggi alimentari.
Quindi, quali sono i vantaggi del foodscape? Siamo lieti che tu l'abbia chiesto! In realtà ci sono diversi vantaggi, eccone solo alcuni:
Come posso avviare un orto di erbe aromatiche? Ecco tutto ciò che devi sapere Quindi, ora che conosci alcuni dei vantaggi del foodscaping (quelli sono solo alcuni dei vantaggi; ce ne sono molti altri!), sei davvero emozionato e non vedi l'ora di mettere le mani nella terra e, ancora di più, non vedi l'ora di affondare i denti nelle deliziose prelibatezze che hai coltivato nel tuo giardino!
Prima di iniziare, tuttavia, ecco alcuni suggerimenti utili da tenere a mente che contribuiranno a rendere l'esperienza più piacevole e di maggior successo.
La prima cosa è la prima:devi fare un piano. Prenditi del tempo per fare qualche ricerca e visualizzare i tuoi obiettivi. Scegli un'area per il tuo giardino paesaggistico per capire quanto spazio hai a disposizione, cosa potrai inserire nello spazio ed esaminare che tipo di illuminazione riceve lo spazio. Potrebbe essere utile abbozzare una bozza del giardino, completa di misure. In questo modo sarà più semplice visualizzare il tuo giardino con il cibo.
Controlla la zona di resistenza nella tua zona. Una volta che lo sai, puoi selezionare le piante da includere nel tuo giardino. Non limitarti a scegliere piante commestibili che siano visivamente accattivanti; assicurati di scegliere le piante che mangerai effettivamente! Dopotutto, è proprio questo lo scopo di coltivare le tue piante commestibili!
Per aiutarti a determinare quali piante includere nel tuo giardino, pensa agli alimenti che mangi regolarmente. Scrivi un elenco dei tuoi tipi preferiti di frutta, verdura ed erbe aromatiche. Dopo aver formulato l'elenco, prenditi il tempo per ricercare ciascuna pianta in modo da poter determinare quali funzioneranno meglio nel tuo giardino. Scegli le varietà che prospereranno nella tua zona, altrimenti i tuoi sforzi saranno inutili; ad esempio, se ami i carciofi, ma vivi nella zona nord-occidentale del Pacifico, dove il clima è molto umido e umido, non prospereranno.
Ti consigliamo vivamente di diventare un po' avventuroso. Incorpora uno o due frutti o verdure che non mangi regolarmente e che prospereranno nella tua zona; potresti essere più propenso a riprovare quegli alimenti – e a goderteli davvero – quando avrai coltivato tu stesso quelle piante!
Per avere un paesaggio alimentare di successo, è necessario avere un terreno sano. Investi tempo nella preparazione del terreno per assicurarti che sia sano e pronto ad accettare, sostenere e nutrire le tue piantagioni. Dedica un po' di tempo alla ricerca del terreno e dei requisiti nutrizionali delle piante che intendi inserire nel tuo giardino e apporta le modifiche necessarie (scegli sempre opzioni naturali e prive di OGM quando modifichi il tuo terreno).
Ora che abbiamo esaminato alcune informazioni importanti, passiamo alla parte migliore:un elenco di alcune delle migliori piante commestibili. Sebbene esistano così tanti tipi diversi di frutta, verdura ed erbe che costituirebbero una meravigliosa aggiunta a un panorama gastronomico, quelli che seguono sono solo alcuni dei nostri preferiti.
Se sei un amante dei carciofi o hai sempre desiderato provarli, considera di incorporarli nel tuo panorama gastronomico. I carciofi non sono solo salutari e deliziosi; sono semplicemente stupendi! Crescono verticalmente e possono raggiungere i 6 piedi di altezza! Grandi boccioli di fiori appaiono sui loro spessi steli e sono questi boccioli che mangi. I germogli hanno foglie grandi e spesse e hanno un colore violaceo, verdastro. Se non li raccogli, si trasformeranno in splendidi fiori viola; tuttavia, ti consigliamo vivamente di prenderne almeno alcuni da consumare!
Carciofi Il timo è un'erba aromatica e saporita versatile che aggiunge un gusto meraviglioso a tanti piatti. Anche il timo strisciante è piuttosto sorprendente, rendendolo un'ottima scelta per il tuo paesaggio alimentare. Cresce basso rispetto al suolo, creando densi ciuffi di copertura del terreno che producono fiori violacei, rosati e biancastri che ricoprono completamente il terreno. Raccogli le foglie e asciugale per usarle come condimento nei tuoi cibi o per creare la tua tisana coltivata in casa!
Guida al timo strisciante:come piantare e prendersi cura della "madre di timo" Sfortunatamente, i denti di leone sono stati trattati piuttosto duramente e questo trattamento è stato davvero ingiusto – e non necessario! Si dice che questi fiori gialli e soleggiati siano erbacce, ma in realtà sono commestibili e offrono numerosi benefici per la salute. È ricco di vitamine, minerali e sostanze nutritive essenziali, oltre a fibre solubili, e può davvero fare miracoli per la salute e il benessere generale. Inoltre, il dente di leone ha un delizioso sapore terroso; è delizioso in insalata, può essere macinato per creare un pesto oppure le foglie possono essere essiccate e trasformate in tè.
Guida al dente di leone:come coltivare e prendersi cura del “Taraxacum Officinale” Le melanzane sono una verdura deliziosa. Sono resistenti, abbastanza facili da coltivare, sostenuti da una sana bontà e sono super deliziosi. Il loro colore viola scuro e la forma unica conferiranno una bellezza unica anche al tuo giardino. Esistono diverse varietà di melanzane e sembrano tutte meravigliose se abbinate a diversi tipi di fiori e arbusti ornamentali.
Melanzane Dal dolce al piccante – e persino al fuoco a quattro sveglie – ci sono così tanti diversi tipi di peperoni che potrebbero essere un'aggiunta meravigliosa al tuo panorama gastronomico. I frutti possono variare per forma, dimensione e colore e dipendono dalla varietà che stai piantando; alcuni sono rosso vivo, altri sono giallo sole e ci sono persino splendide varietà viola e rosa! NuMex Centennial, Medusa, Chilly Chili, Poblano, Tangerine Dream – e, naturalmente, il buon vecchio Bell Pepper; le opzioni tra cui scegliere non mancano davvero!
Guida ai peperoni ornamentali:come coltivare e prendersi cura del "Capsicum Annuum" Se potessimo usare solo una parola per descrivere la zucca estiva, sarebbe “prolifica”. Anche se è vero che possono occupare un bel po' di spazio, una singola zucca estiva ti fornirà un raccolto considerevole che non solo nutrirà la tua famiglia, ma che potrai condividere anche con amici e vicini. Le verdure gialle e verdi che producono daranno un aspetto fresco e unico al tuo giardino; inoltre, sono molto versatili in cucina e possono essere utilizzati in una vasta gamma di piatti. Ripiena, al forno e persino trasformata in noodles, non c'è dubbio che adorerai avere la zucca estiva nel tuo giardino!
Zucca estiva 141
