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Radicchio:piantare, coltivare e raccogliere:una guida completa

Il radicchio, chiamato anche radicchio rosso, è una coltura da clima fresco. Il radicchio viene coltivato per la sua rosetta di larghe foglie rosse utilizzate nelle insalate; le sue foglie sono simili a quelle della cicoria pan di zucchero ma dal sapore più pungente.

Il radicchio è una forma di cicoria perenne, ma il radicchio viene comunemente coltivato come annuale. Il radicchio ha cespi a foglia larga all'inizio della stagione; le teste diventano più strette (e più rosse) più avanti nella stagione quando il clima si raffredda. Le teste possono avere una larghezza compresa tra 3 e 5 pollici (7-12 cm). Le cultivar migliorate formano le teste prima delle varietà più vecchie.

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Ecco la tua guida completa alla coltivazione del radicchio.

Consigli per la coltivazione rapida del radicchio

Semina i semi di radicchio in giardino già 2 o 3 settimane prima della data media dell'ultima gelata primaverile.
Coltivare il radicchio a temperature comprese tra 7 e 18°C (45°-65°F).
Pianta il radicchio in modo che venga raccolto quando fa fresco.
Il radicchio richiede dai 60 ai 100 giorni freschi per arrivare al raccolto a seconda della varietà coltivata; se coltivi il radicchio in primavera assicurati che ci siano abbastanza giornate fresche prima che arrivi il caldo.

Vedi anche:Come coltivare la cicoria, l'indivia belga e il radicchio

Coltivare il radicchio in pieno sole; tollererà l'ombra parziale.
Piantare il radicchio in terreno ricco di sostanza organica; aggiungi il compost da giardino invecchiato ai letti delle piante prima di coltivare.
Il radicchio preferisce un pH del terreno compreso tra 5,0 e 6,8.

Radicchio:piantare, coltivare e raccogliere:una guida completa

Il radicchio trevigiano cresce nell'orto

Quando piantare il radicchio

Il radicchio è una pianta perenne resistente e fresca, comunemente coltivata come annuale.
Il radicchio viene coltivato meglio in primavera e all'inizio dell'estate nelle regioni invernali fredde e in autunno e inverno nelle regioni invernali calde.
Semina i semi di radicchio in giardino 2 o 3 settimane prima della data media dell'ultima gelata primaverile.
Coltivare il radicchio a temperature comprese tra 45° e 65°F.
Il radicchio richiede dai 60 ai 100 giorni per arrivare alla raccolta a seconda della varietà.

Ulteriori suggerimenti per la semina su Suggerimenti per iniziare i semi di radicchio .

Piantare e distanziare il radicchio

Semina semi di radicchio a 6 mm di profondità e a 2,5-5 cm di distanza l'uno dall'altro.
Piante sottili da 8 a 10 pollici (20-25 cm) l'una dall'altra quando le piantine sono alte 4 pollici. Puoi mangiare le diluizioni.
Spazia le righe a 25-30 cm di distanza l'una dall'altra.
Resa del radicchio:coltiva da 5 a 6 piante di radicchio per membro della famiglia.

Irrigazione e concimazione del radicchio

Mantieni il radicchio uniformemente umido.
Aggiungi compost invecchiato ai letti di semina prima di piantare e di nuovo a metà stagione.

Piante da compagnia del radicchio

Coltivare il radicchio con verdure come la lattuga. Non piselli o fagioli.

Radicchio coltivato in contenitore

Il radicchio può essere coltivato in contenitore. Scegli un vaso largo e profondo almeno 12 pollici (30 cm).
Scegli tra le varietà di intestazione e semi-intestazione. Il radicchio è meglio piantato per il raccolto autunnale; seminare i semi in giardino 85 giorni prima del primo gelo autunnale; il radicchio richiede una stagione lunga e fresca. Metti un pacciame di plastica o un telo di plastica attorno alle piante di radicchio:bianco, nero o trasparente. Coltivare il radicchio sulla plastica, non sul terreno, aumenterà significativamente la percentuale di raccolta.

Parassiti e malattie del radicchio

Il radicchio può essere attaccato da afidi, vermi, pulci, cicaline, lumache e chiocciole.
La peronospora può attaccare il radicchio.

Come raccogliere il radicchio

Il radicchio è pronto per la raccolta quando le foglie sono alte da 3 a 5 pollici quando si è formata una testa o le foglie possono essere raccolte sciolte.
Tagliare le teste intere non appena saranno sode. Raccolto prima di un forte gelo.

Ulteriori suggerimenti su Come raccogliere e conservare il radicchio .

Conservare e conservare il radicchio

Il radicchio si conserva in frigorifero per circa 2 o 3 giorni avvolto in una carta assorbente umida.

Varietà di radicchio da coltivare

Carmen (75 giorni); Castello Franco (85 giorni); Chioggia (80 giorni); Treviso precoce (80 giorni); Giulio (60-100 giorni); Milano (90 giorni); Prima Rossa; Rosso Trevigiano (85 giorni); Rosso Verona; Rossa di Verona (85 giorni); Radicchio Rossana (90 giorni); Rosso di Verone (85 giorni). Giulio è una buona scelta per la primavera. Augusto è una buona scelta per le colture autunnali e invernali.

A proposito di radicchio

Nome comune. Radicchio, radicchio italiano, radicchio a punta, radicchio a rosetta, radicchio primaverile
Nome botanico. Cichorium intybus
Origine. Nord Italia

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