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Tu sei qui:Home / Giardinaggio / Orto / Una guida per coltivare la lattuga indoor per ottenere verdure fresche e deliziose tutto l'anno
È possibile coltivare la lattuga in casa? Assolutamente! In effetti, la lattuga è una delle verdure più facili da coltivare sia all'aperto che al chiuso. Quando le temperature scendono sotto lo zero, è possibile coltivare deliziose e tenere foglie di lattuga nel comfort di casa propria.
Tutte le piante necessitano di un certo grado di luce solare (lattuga inclusa). Tuttavia, la lattuga tollera l’ombra, quindi può prosperare con meno luce rispetto ad altre piante. Nella maggior parte dei casi, un davanzale caldo e soleggiato andrà bene.
Una fioriera illuminata o illuminata, tuttavia, produrrà piante più forti e senza gambe con tassi di crescita più rapidi rispetto alle piante che ricevono pochissima luce solare indiretta. È più importante che le tue tenere piantine ricevano molta luce rispetto alle piante mature. Una volta che le tue piante di lattuga si saranno stabilizzate, saranno in grado di sopravvivere e prosperare in livelli di luce più bassi.
La lattuga preferisce terreni più freschi e tollera temperature ambientali più fresche rispetto ad altri tipi di piante. Il terreno deve essere ben drenato poiché i ristagni idrici possono far marcire le radici. Non lasciare però che il terreno si asciughi completamente. Le tue piante di lattuga appassiranno rapidamente se non ricevono abbastanza acqua.
Jennifer C. / Flickr (Creative Commons) Le temperature calde causano la fioritura, ma quelle temperature possono essere facilmente evitate quando si coltiva indoor, quindi è meno probabile che tu abbia a che fare con le tue piante di lattuga che vanno a seminare. Innaffia frequentemente (a meno che non si coltivi in modo idroponico o si utilizzi un contenitore autoirrigante), ma evita di ristagnare il terreno.
Esistono due modi per raccogliere la lattuga. Raccogli tutta la testa in una volta e la tua pianta non produrrà più. Dovrai seminare in successione per una fornitura costante. Per ottenere il massimo dalla coltivazione della lattuga in casa, scegli di tagliare e tagliare le foglie secondo necessità. Taglia prima le foglie esterne e le tue piante continueranno a crescere e a produrre cibo per te.
Ogni volta che coltivi qualcosa indoor, ci sono alcune cose da prendere in considerazione.
È necessario riservare un po' di spazio per la coltivazione indoor. La quantità di spazio dipende da quanto vuoi coltivare, che si tratti di pochi metri quadrati nella tua cucina o di un'intera stanza di coltivazione nel seminterrato.
Leigha Staffenhagen / Invece Ricorda che quando coltivi la lattuga indoor puoi raccoglierla con il metodo taglia e ritorna, quindi anche poche piante produrranno una discreta quantità di verdure.
Quando coltivi indoor, sostituisci Madre Natura. Non puoi fare affidamento sui giorni di pioggia per compensare la mancanza di irrigazione. Se vuoi sinceramente coltivare qualcosa in casa, devi essere pronto a fare uno sforzo per mantenere le tue piante o investire in un vaso con irrigazione automatica.
Hai animali domestici? Ricorda che i gatti curiosi e i cani affamati dovrebbero essere tenuti lontani dalle tue piante d'appartamento. Alcune piante sono tossiche (la lattuga no), ma gli amici pelosi hanno un debole per scavare la terra e sgranocchiare le foglie.
Se sei interessato a provare il giardinaggio idroponico, la lattuga è un’ottima pianta con cui iniziare. È facile da coltivare e cresce bene in terreno fuori suolo perché ha un apparato radicale poco profondo rispetto ad altre piante vegetali.
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Ma non puoi mettere i semi di lattuga in un secchio d’acqua e aspettarti che crescano. Annegheranno e marciranno rapidamente se gettati direttamente nell'acqua. Anche la coltivazione idroponica richiede un terreno di coltura. I mezzi più comuni per questo tipo di giardinaggio includono la torba o la lana di roccia che aspirano l'acqua come una spugna. Puoi coltivare la lattuga utilizzando contenitori idroponici speciali, ma è anche possibile realizzare un allestimento fai-da-te.
Il primo passo necessario per la coltivazione idroponica è avviare i semi. Il processo è lo stesso che potresti utilizzare per avviare i semi all'inizio della primavera. Utilizzare pellet di torba come terreno di coltura. La maggior parte dei negozi di ferramenta vende kit per la semina che includono pellet, vassoi per semi e cupole.
Questi sono eccellenti per tutti i tipi di operazioni di coltivazione e hanno un costo molto basso. Una volta che le piantine sono germinate, rimuovi la cupola per prevenire la crescita di muffe ed evitare che si smorzino. Lascia che le tue piantine crescano per diverse settimane in modo che abbiano qualche foglia.
Kat Shereko / Invece Sia che tu stia utilizzando una configurazione elegante o un semplice contenitore di plastica, trasferirai i tuoi pellet di torba nel luogo di coltivazione idroponica. Nei contenitori progettati appositamente per la coltivazione idroponica, sono presenti dei ritagli a intervalli in modo da poter posizionare il pellet di torba o il terreno di coltura in lana di roccia. Con un contenitore di plastica, puoi ritagliare dei fori nel coperchio o nella parte superiore per ospitare i pellet.
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Coltivare in modo idroponico non significa solo che le radici delle tue piantine siano a contatto con l'acqua, la soluzione ha lo scopo di fornire umidità e sostanze nutritive, quindi è necessario miscelare fertilizzante liquido per fornire una fonte di cibo adeguata per le tue piante. Quando posizioni i pellet per la prima volta, assicurati che rimangano sospesi sopra il liquido senza sommergere completamente le radici. Nel corso del tempo, il sistema radicale aumenterà di dimensioni e viaggerà nell'acqua.
Le verdure coltivate idroponicamente tendono a produrre sistemi fogliari più grandi perché la pianta non è focalizzata sull'espansione del suo apparato radicale nel terreno. Sebbene sia possibile riscontrare problemi con la coltivazione idroponica (le alghe, ad esempio, sono un problema quando le piante vengono coltivate in contenitori che espongono il liquido alla luce), questo tipo di metodo di coltivazione è molto meno probabile che lasci le tue piante gravate da parassiti e malattie.
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Hai anche un maggiore controllo sull'ambiente di coltivazione, sebbene questo sia vero per la maggior parte delle operazioni di coltivazione indoor. E non c'è bisogno di preoccuparsi delle erbacce!
Le lattughe a foglia sono tradizionalmente più facili da coltivare rispetto alle varietà di lattuga a cappuccio (ad esempio, quella romana), e lo stesso vale per la coltivazione indoor.
Si tratta di varietà compatte e in miniatura di lattughe di dimensioni maggiori, ottime per chi ha poco spazio e può coltivare solo in contenitori più piccoli. Il vantaggio? Le varietà baby tendono ad avere le foglie più tenere! Uno dei miei preferiti è Pollicino.
Una delle varietà più popolari per la coltivazione della lattuga indoor e outdoor, produce foglie dal sapore molto tenero e cresce bene in una varietà di condizioni.
Infondi un po' di colore nella tua prossima ciotola di insalata con una lattuga con foglie rosso scuro. Richiede poca manutenzione ed è molto improbabile che si rompa, soprattutto se coltivata indoor.
Per quando non puoi decidere il tipo di lattuga e desideri un mix di colori e consistenze per la tua insalatiera.
Una delle mie preferite, questa varietà di lattuga produce foglie bellissime, verdi e friabili con un meraviglioso profilo aromatico. Di recente ho portato un'insalata a una riunione con gli amici e mi è stato detto che la mia lattuga aveva molto più sapore della normale lattuga acquistata in negozio.
Leggermente più tenera delle varietà a foglia larga menzionate sopra, questa lattuga al burro produce un bellissimo fascio rotondo di foglie verdi.
Qualunque sia la varietà che decidi di coltivare e comunque pensi di coltivare la lattuga in casa, ti garantisco che con un minimo di sforzo, avrai successo. La lattuga è abbastanza facile da coltivare e difficile da uccidere una volta stabilita. Assicurati solo di dare alle tue piante abbastanza acqua (dopotutto la lattuga è composta principalmente da acqua) e usa quelle deliziose foglie per preparare gustose insalate per pranzo o cena.
Hai esperienza nella coltivazione della lattuga in casa? Quali altre piante coltivi nella tua cucina? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!
