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Agricoltura moderna
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Introduzione della coltivazione della zucca Ridge:- La zucca Ridge è una delle principali colture orticole in Asia. La zucca di cresta è anche conosciuta come "Zucca a coste" e il nome scientifico della zucca di cresta è "Lufa acutangula". Questo ortaggio utilizzato principalmente per scopi culinari ed è molto popolare in Cina, Vietnam, sud e est dell'India. La vite di zucca Ridge richiede supporto per la sua crescita e sviluppo. Questo ortaggio appartiene alla famiglia delle “Cucurbitaceae” e al genere “Luffa” (Luffa). È un'importante coltura commerciale che ottiene buoni rendimenti e rendimenti con pratiche di gestione agricola adeguate. Basso investimento e alta resa rendono il successo commerciale di questa coltura. Il vantaggio della coltivazione della zucca di cresta è, può essere coltivato durante tutto l'anno dove è disponibile l'impianto di irrigazione. Generalmente, questa pianta ha natura strisciante, quindi richiede un buon supporto per esso vitigno per alte rese e qualità. Questo ortaggio ha una buona fibra e molto buono per la digestione. I coltivatori commerciali dovrebbero ottenere semi di qualità da vivai conosciuti o fornitori di semi. Se stai pianificando la produzione di semi, i frutti dovrebbero essere lasciati maturare completamente e poi asciugare sulla vite. Il frutto deve essere raccolto in una fase giovane, se sono coltivati per scopi di cottura. La zucca di Ridge può essere coltivata in vaso, contenitori, cortili posteriori, case poli e serre.
Benefici per la salute di Ridge Gourd:- Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute di Ridge Gourd.
Nomi locali di Ridge Gourd in altre parti del mondo:- Torai (urdu), पाटे घिराैँला (nepalese), Luffa (tedesco), Cresta calabaza (spagnolo), Biloto tikvata (bulgaro), قرع ريدج (arabo), 里奇金瓜 (cinese), Tagaytay polmone (filippino), Cresta zucca (italiano), น้ำเต้าสัน (vietnamita), Vetakolu (singalese, Sri Lanka), Creasta Tigva (rumeno), リッジひょうたん (giapponese), ននោងជ្រុង (Cambogia), Hřeben Tykev velkoplodá (ceco), Luffa (francese), Ридж Тыква (russo), Ridge kalebass (svedese), Ridge Sütőtök (ungherese), Petola segi (malese), ! (Persiano).
Nomi locali di Ridge Gourd in India:- Ridge Gourd / Ribbed Gourd (inglese), Turai (hindi), Pirkkankai (tamil), Peechinga (Malayalam), Beera Kayi (telugu), Heerakai (Kannada), Jhinga (bengalese), Turia / Sirola (Gujarati), Ghossaley / Gosalen (Konkani), Dodka / Doadakee (marathi), Janchi / Jahni (Oriya), Kalitori (punjabi), Peera (Tulu), Turrel (Kashmir).
Varietà di zucca Ridge:– Esistono varietà migliorate di zucca cresta specifiche per la maggior parte delle regioni asiatiche. Però, è meglio scoprire la varietà ibrida ad alto rendimento adatta alla tua zona. Pusa Nasdar, Desi Chaitali, Co-1, Co-2, PKM 1, Phule Sucheta e Kankan Harita sono alcune delle varietà ibride di zucca cresta coltivate in India.
Clima richiesto per la coltivazione della zucca di Ridge:- La zucca di cresta prospera molto bene in condizioni climatiche calde e calde. La temperatura ottimale per la coltivazione della zucca di colmo è di 24°C–30°C. La temperatura molto elevata (più di 39°C) soprattutto nella fase iniziale della fase di crescita aiuta a produrre più fiori maschili, riducendo la resa. Anche la temperatura molto bassa influisce sulla crescita delle viti.
Requisito del suolo per la coltivazione della zucca di Ridge:- Generalmente, La zucca di cresta può essere coltivata in un'ampia gamma di terreni. Però, i terreni argillosi sabbiosi ben drenati e ricchi di sostanza organica sono perfetti per la coltivazione della zucca di cresta. I terreni con un intervallo di pH compreso tra 6,0 e 7,5 sono ideali per una buona resa.
Stagione per la coltivazione della zucca Ridge:- Questo ortaggio può essere coltivato tutto l'anno con un'adeguata irrigazione. Il momento migliore per piantare le colture pluviali è appena prima dell'inizio del monsone (stagione delle piogge).
Preparazione del terreno nella coltivazione della zucca di Ridge:- Arare il campo 3 o 4 volte fino a quando non raggiunge lo stadio di inclinazione fine e rimuovere eventuali erbacce dalle colture precedenti. Dovrebbe scavare fosse di 30 cm x 30 cm x 30 cm a una distanza di 2,5 metri x 2 metri e formare bacini. Poiché le viti hanno bisogno di sostegno, bambù o qualsiasi supporto dovrebbe essere fornito in ogni fossa.
Tasso di semi e trattamento dei semi nella coltivazione della zucca di Ridge:- Generalmente la quantità di seme dipende dalla cultivar (varietà) e dal tipo di terreno. In media occorrono 5 kg di seme per coprire il campo di 1 ettaro. Per prevenire le malattie trasmesse dai semi e le malattie del suolo, i semi vanno trattati con Pseudomonas fluorescens 10 grammi/kg di semi prima della semina in fossa.
Propagazione e semina nella coltivazione della zucca di Ridge:– La propagazione avviene per seme. La semina dovrebbe essere effettuata con il metodo dibbling dove dovrebbero essere seminati da 3 a 4 semi in ogni fossa. Di solito ci vogliono dai 4 ai 5 giorni per iniziare la germinazione e dopo 2 settimane, conservare solo due piantine sane per evitare il sovraffollamento. Il layout dovrebbe essere anello e bacino. Una volta che le piantine iniziano a strisciare, sistemare qualsiasi supporto come bastoncini di bambù o pilastri di roccia o qualsiasi tipo di supporto in legno.
Irrigazione nella coltivazione della zucca di Ridge:- L'irrigazione dipende dalla stagione e dalla capacità di trattenere l'umidità del suolo. Però, l'irrigazione deve essere effettuata prima di distillare i semi nelle fosse. La coltura estiva va irrigata prima della semina e successivamente una volta ogni 3-4 giorni. Se il raccolto è coltivato come pluviale, non c'è bisogno di irrigazione. Nelle aree con problemi idrici, l'irrigazione a goccia sarebbe un'ottima scelta per un uso efficiente dell'acqua. In questo caso, le linee di gocciolamento dovrebbero essere disposte insieme alle fosse. Ci sono molti programmi di sussidi a goccia disponibili attraverso i programmi del governo locale per i piccoli agricoltori. Contattare il dipartimento di orticoltura locale per questi programmi di sovvenzione per semi e gocciolamento.
Concimi e fertilizzanti nella coltivazione della zucca di Ridge:- Le piante di zucca Ridge rispondono molto bene a letame e fertilizzanti. Se la coltura è destinata alla coltivazione commerciale, il test del suolo deve essere effettuato e la lacuna di nutrienti nel terreno deve essere riempita. Durante la preparazione del suolo/terreno, applicare da 20 a 25 tonnellate di letame ben decomposto come sterco di vacca insieme a 50 kg di "N" e 25 kg di "P" per 1 ettaro. Mezza dose di "N" dose intera di "P" deve essere applicata al momento della semina. La restante metà dose di "N" deve essere applicata 1 mese dopo la semina.
Operazioni interculturali nella coltivazione della zucca di Ridge:- Come parte dell'operazione interculturale nella coltivazione della zucca di cresta o nella coltivazione della zucca a coste, dovrebbe essere effettuata una coltivazione poco profonda e dovrebbe essere fornito un supporto appropriato per i bastoncini di bambù per la coltivazione delle viti. Il diserbo manuale dovrebbe essere effettuato durante le fasi iniziali della crescita delle piante per evitare la competenza con la coltura principale per i nutrienti. A volte a causa del sovraffollamento delle vigne, alcuni potrebbero tendere a cadere a terra e questi devono essere controllati. La zappatura dovrebbe essere effettuata tre volte per controllare la popolazione di erbacce. Spruzzare Ethrel 250 ppm (2,5 ml/10 litri d'acqua) 4 volte 2 settimane dopo la semina a intervalli settimanali aumenterà la resa dei frutti.
Parassiti e malattie nella coltivazione della zucca di Ridge:- Di seguito sono riportati i parassiti e le malattie comuni riscontrati nella coltivazione di Ridge Gourd.
Raccolta nella coltivazione della zucca di Ridge:– I frutti iniziano a formarsi dopo 55-60 giorni dal giorno della semina in fossa. Poiché queste verdure sono lunghe, bisogna fare attenzione per assicurarsi che le verdure pendano verso il basso. Generalmente, quando le viti crescono lunghe e fitte, i frutti in via di sviluppo si impigliano nelle viti, con il risultato che i frutti assumono una forma indesiderata. I frutti teneri completamente sviluppati dovrebbero essere raccolti a intervalli settimanali. Queste verdure possono essere raccolte con un coltello affilato.
Resa nella coltivazione della zucca di Ridge:- La resa dipende da molti fattori come la cultivar (varietà), suolo, clima e pratiche di gestione aziendale. In media si possono ottenere fino a 90 quintali da 1 ettaro di zucca di colmo.
Marketing nella coltivazione della zucca Ridge:- La zucca di cresta raccolta può essere fornita ai mercati locali.
Per la coltivazione della zucca in bottiglia:leggi qui.
Per l'agricoltura in India:leggi qui.
Per l'allevamento di pecore e capre:leggi qui.
