Guida alla coltivazione dei piselli:tipi, varietà e consigli per il giardino

Piselli in breve

Stai cercando di aggiungere piselli al tuo orto? Scopri i diversi tipi di piselli e scopri quali sono più adatti al tuo orto e alle tue esigenze di cucina.

Dai piselli dolci alle taccole, ci sono molti tipi diversi di piselli che puoi coltivare nel tuo giardino. Parliamo delle caratteristiche uniche di ogni tipo e di come incorporarle nei tuoi progetti di giardinaggio!

Quali sono i diversi tipi di piselli?

Esistono tre tipi principali di piselli commestibili che troverai in un catalogo di semi:

• Tacchine:  (Pisum sativum  var. macrocarpone ) Questi piselli formano baccelli piatti e commestibili. Di solito li raccogli e li mangi prima che i piselli all'interno diventino carnosi. Troverai spesso le taccole nelle patatine fritte.
• Piselli dolci:  (Pisum sativum  var. macrocarpone  ser. cv.) Si tratta di piselli con baccelli carnosi e commestibili. I piselli all'interno diventano grandi, ma non occorre sgusciarli! Mangi l'intero pisello, il baccello commestibile e tutto il resto. Troverai spesso questi tipi di piselli sui vassoi vegetariani. Per il loro sapore dolce vengono talvolta chiamati anche piselli dolci. 
• Piselli da sgranare (aka:piselli inglesi o piselli da giardino):  (Pisum sativum  ssp. sativum ) Come suggerisce il nome, questi piselli vengono coltivati sgusciandoli o rimuovendo il baccello. Questi piselli in genere contengono 8-12 piselli carnosi, rotondi e grandi all'interno di un baccello non commestibile che rimuovi.

Suggerimento di crescita crescente

Nonostante il nome, i ceci non sono piselli. Appartengono alla famiglia delle leguminose, come i piselli e i fagioli, ma loro stessi non sono piselli.

Per i nuovi giardinieri o giardinieri con piccoli spazi, i piselli candidi o dolci sono un ottimo punto di partenza! Solo poche piante di piselli candidi o di piselli spezzati produrranno un meraviglioso raccolto di piselli croccanti e teneri!

E i piselli dolci?

Molti cataloghi di giardinaggio offrono anche piselli dolci. Si tratta di bellissimi fiori annuali che stanno benissimo nelle composizioni floreali, ma non lo sono  commestibile. Se stai cercando di coltivare ortaggi, assicurati che ciò che stai piantando sia sicuro da mangiare!

Qual è la migliore varietà di piselli?

Le varietà di piselli “migliori” sono piuttosto soggettive:molto dipende dalla zona di coltivazione, dal clima e dai gusti personali! Ma questi sono alcuni dei nostri preferiti:

Se abbiamo a disposizione un traliccio, ci piace coltivare piante di piselli rampicanti. Alcune delle nostre varietà da arrampicata preferite includono: 

• Gigante dell'Oregon (neve)
• Sugar Daddy (Snap)
• Freccia verde (sgranatura)
• Assessore (Shelling)

Ma se hai poco spazio o non vuoi occuparti di allevare le viti su un traliccio, ci sono anche piselli che puoi coltivare. Alcune delle nostre varietà preferite sono:

• Baccello di zucchero dell'Oregon (neve)
• Maestro (Sgranatura)
• Sugar Ann (Snap)

Vuoi ulteriori informazioni sul giardinaggio sui piselli?

• Come coltivare i piselli
• Come e quando piantare i piselli
• Piante consociate per piselli
• Come controllare l'oidio (una malattia comune nelle piante di piselli)