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Agricoltura moderna
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I giardini della vittoria sono giardini domestici che utilizzano tutto lo spazio disponibile per gli edibili come frutta e verdura. Esistono da oltre un secolo e sono ancora popolari oggi. Sono perfetti per le famiglie, i buongustai e i giardinieri che desiderano ottenere il massimo dai loro raccolti.
Per quanto divertenti e gratificanti siano, sono stati creati per uno scopo serio. Durante la prima guerra mondiale, il presidente Woodrow Wilson implorò i giardinieri di piantare i primi giardini della vittoria per ridurre il rischio di carenza di cibo . Durante entrambe le guerre mondiali, milioni di persone trasformarono cortili, cortili scolastici e parcheggi in fiorenti orti.
Il movimento contribuì a far nascere l'industria americana delle sementi e nel 1943 i Victory Garden diedero agli americani circa il 40% della loro produzione annuale . Per fortuna, le guerre finirono, ma molti giardinieri continuarono la tradizione.
Se stai cercando di risparmiare denaro, coltivare colture sostenibili e produrre una tonnellata di cibo, perché non avviare un giardino della vittoria? Sono facili da fare, anche se non hai mai fatto giardinaggio prima. Segui i9 passaggi seguenti per iniziare il tuo giardino della vittoria adatto ai principianti .
Pomodoro
Semi di pomodoro italiano Roma Bush
Anguria
Semi di anguria Sugar Baby
Cetriolo
Semi di cetriolo sottaceti fatti in casa
Che si tratti di un cortile o di un appartamento, puoi coltivare il tuo! Non importa se vivi in una villa gigante o in un minuscolo appartamento, qualsiasi spazio andrà bene! Il punto centrale di questi complotti in tempo di guerra è creare quanto più prodotto possibile in qualunque spazio tu abbia.
Trova uno spazio che riceva molto sole o, meglio ancora, presenta tratti di pieno sole e tratti di mezz'ombra. Trova un appezzamento di terreno ben drenato, il che significa che il terreno è poroso e consente all'acqua di defluire senza diventare fradicio.
Qualsiasi spazio andrà bene, soprattutto i cortile , cortile e patii . Se non hai spazio nel terreno, usa invece contenitori e aiuole rialzate. Inizia in piccolo e concediti tutto lo spazio per imparare e commettere errori!
I letti rialzati tengono lontane le erbacce e il terreno ben drenato. Se non utilizzi contenitori, prova a costruire o acquistare aiuole rialzate . Questi letti sono più facili da mantenere rispetto alla coltivazione delle piante direttamente nel terreno.
Per cominciare, è più facile tenere lontane le erbacce. Inoltre facilitano l'ammendamento del terreno e il mantenimento di un buon drenaggio. Inoltre elevano il tuo giardino quindi è più facile lavorarci e divertirci.
Puoi acquistare letti rialzati online o presso il tuo vivaio locale. Sono anche facili da realizzare se hai gli strumenti.
Riempi i letti rialzati con terreno ricco di sostanze nutritive e ben drenato per avere successo. Oltre alla luce solare e all’acqua, il suolo è la componente più importante del giardinaggio. Anche se puoi utilizzare il terreno che è già nel tuo giardino, probabilmente è di scarsa qualità .
L'opzione migliore è riempire i letti rialzati o i contenitori con terriccio organico per letti rialzati che hai realizzato tu stesso o acquistato. Queste miscele di terreno combinano la giusta quantità di materiale ricco di sostanze nutritive con materiali ben drenati come la perlite e la fibra di cocco.
Una volta pronto il terreno, è il momento di riempire i tuoi letti o contenitori! Riempiteli fino in cima e uniformateli.
Trova la tua zona USDA per sapere quali piante prosperano. Nel 1960, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, o USDA, pubblicò una mappa degli Stati Uniti divisa in zone. Queste zone separavano il paese in base alle temperature medie più basse in un periodo di dieci anni.
Hanno poi diviso il paese in zone con differenze di 10° e le hanno etichettate numericamente. La zona 1 è la più fredda e la zona 13 è la più calda . Per aiutare ulteriormente i giardinieri, hanno aggiunto incrementi di 5° etichettati con le lettere a e b. Oggi, i giardinieri nelle parti più calde del mondo godono di condizioni di crescita 13b mentre le condizioni più fredde sfidano 1a.
Guarda la mappa della USDA Hardiness Zone e scopri in quale zona vivi . Questo ti dirà cosa puoi e cosa non puoi coltivare nella tua regione. Quindi utilizza le date del gelo per determinare la durata delle stagioni di crescita.
La semina indoor aiuta ad anticipare la stagione di crescita. Una volta che conosci la tua zona di durezza, saprai cosa cresce nella tua regione. Puoi acquistare gli antipasti presso il tuo vivaio locale o acquista semi online .
Uno dei modi migliori per coltivare ciò che desideri è avviare i semi in casa. Ciò ti consente di avviare la semina diverse settimane o mesi prima della stagione di crescita.
Il nucleo del tuo giardino saranno probabilmente le verdure. Le piante perenni continuano a crescere durante diverse stagioni e le annuali completano il loro ciclo di vita in un anno. Erbe, frutta, verdure a foglia verde e lattuga sono tutte ottime opzioni. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti facili da coltivare .
Le barbabietole e le carote sono verdure facili, nutrienti e versatili. Il nucleo del tuo giardino saranno probabilmente le verdure. Ci sono piante perenni che continuano a crescere per diverse stagioni e piante annuali che completano il loro ciclo di vita in un anno.
Prova a coltivare ortaggi a radice, come le barbabietole . Puoi mangiare le loro foglie e radici . Sono ottimi per marinare e aggiungere a zuppe e insalate. Inoltre, sono super facili da coltivare!
Carote sono anche facili e utili. Oltre alle radici nutrienti e saporite, usano le foglie nei pesti, nelle insalate e nelle zuppe.
Queste verdure aggiungono colore, sapore e sostanze nutritive ai piatti. Le verdure crocifere includono i broccoli , libro ciao e cavolfiore . Queste verdure a foglia verde sono ricche di sostanze nutritive come vitamine, fibre e potassio. Sono anche pieni di sapore e aggiungono colore a molti piatti.
Contengono glucosinolati , che sono composti che possono combattere il cancro. Diversi studi hanno sottolineato che queste verdure hanno un effetto positivo sul cancro come il pancreas, il polmone, la mammella e la prostata.
Oltre ad essere nutrienti e saporiti, sono disponibili in un'ampia gamma di varietà . Di seguito sono elencate alcune delle verdure crocifere più comuni e facili da coltivare tra cui scegliere.
Il mais, i fagioli e la zucca si avvantaggiano a vicenda nell'orto. Una delle migliori combinazioni per i giardini della vittoria sono le tre sorelle:mais , fagioli , e zucca . Quando si piantano insieme queste colture tutte americane, migliorano la salute del suolo e si avvantaggiano reciprocamente.
Il mais funziona come un traliccio naturale su cui i fagioli possono arrampicarsi. I fagioli aggiungono sostanze nutritive al soi l. La zucca fornisce copertura del terreno che sopprime le erbacce e impedisce all'umidità di evaporare.
I nativi americani utilizzano questa tecnica agricola da secoli. Il termine "tre sorelle" proviene dagli Irochesi del nord-est degli Stati Uniti e del Canada.
Queste verdure crescono bene e sono perfette per essere conservate. Verdure rampicanti come cetrioli e fagiolini sono incredibilmente facili da coltivare e producono raccolti enormi. Prospereranno in contenitori, aiuole o sul lato degli edifici.
Sono anche facili da conservare, qualcosa che i giardinieri della prima vittoria apprezzavano durante la guerra. Cetrioli sottaceto con aceto e spezie o prepara i tuoi fagiolini per l'inscatolamento .
Sono perfetti per insalate, zuppe e fritture. Le cipolle sono un po’ più difficili da coltivare rispetto alle altre piante presenti in questa lista, ma valgono la sfida. Sono ricchi di sapore e sostanze nutritive . Inoltre, producono deliziose verdure che puoi utilizzare in insalate, fritture e zuppe.
Cresce facilmente con tempo fresco e negli angoli soleggiati del giardino. La lattuga è disponibile in diverse forme e dimensioni. Sono facili da coltivare e possono sopportare il clima fresco . Questo li rende ottimi raccolti di inizio stagione.
La lattuga di solito preferisce il pieno sole . Piantali negli angoli più soleggiati del tuo giardino della vittoria nei mesi più freddi per goderti un raccolto abbondante.
Illumina il tuo giardino con piante facili da coltivare e amanti del sole. I nightshades sono disponibili in tutte le dimensioni, forme e colori. Tecnicamente producono frutta classificata come verdura negli Stati Uniti.
Queste piante includono i peperoni , melanzane , patate e pomodori . È difficile immaginare un giardino della vittoria senza di loro!
Amano il pieno sole e sono facili da coltivare in contenitori o letti. La parte migliore è la varietà infinita! Patate, peperoni e pomodori hanno tutti centinaia di cimeli facili da trovare e divertenti da coltivare.
Le piante profumate sono perfette per piccoli spazi e per il controllo naturale dei parassiti. Le erbe aggiungono tantissimi benefici ai tuoi letti o contenitori. Sono facili da coltivare e hanno un profumo straordinario. Molte erbe contengono sostanze chimiche e oli che scoraggiano i parassiti, come la lavanda , rosmarino e menta piperita .
Queste piante hanno fiori che attirano gli impollinatori . Prosperano in spazi ristretti e costituiscono meravigliose piante da compagnia. Inoltre, i loro usi culinari e medicinali sono infiniti!
Sono piante deliziose e facili da coltivare che prosperano in pieno sole. Cosa sarebbe un giardino della vittoria senza i cocomeri? Sono diversi, deliziosi e facili da coltivare.
Sebbene occupino molto spazio, una volta mature, le loro foglie ombreggiano il terreno, creando un pacciame naturale che mantiene l'umidità nel terreno. Piantateli in aree con pieno sole e terreno ben drenato.
Pianta bacche per un raccolto dolce e ricorrente stagione dopo stagione. Le bacche sono facili da coltivare e molte sono piante perenni che ritornano ogni anno. Le more e i lamponi sono entrambi facili da coltivare e fornire tonnellate di frutta sana e deliziosa. Usali come recinzioni naturali attorno al tuo giardino della vittoria.
Fragole necessitano di pochissimo spazio. Scegli le varietà a giugno per i raccolti di inizio stagione e le varietà a rifiorente per più raccolti per stagione.
Pianta mirtilli nel terreno vicino ai contenitori o ai letti. Diventeranno arbusti perenni che dureranno per diversi anni. Inoltre, puoi piantare diverse varietà per aumentare il raccolto e incoraggiare l'impollinazione incrociata.
Goditi fiori colorati e adatti agli impollinatori con gustose opzioni commestibili. I fiori sono un must per un giardino della vittoria vibrante e sano. Portano un sacco di colore e bellezza nel tuo spazio. Inoltre attraggono impollinatori benefici , come i colibrì e le api.
Diverse specie di fiori sono commestibili, compresi i nasturzi . Questi fiori multicolori hanno il sapore di un incrocio tra crescione e aglio. Quasi ogni parte della pianta è commestibile, comprese le foglie e gli steli.
Girasoli sono altre ottime opzioni per avviare un giardino della vittoria estivo. Crescono rapidamente e forniscono ombra alle verdure che amano l'ombra. Una volta maturi, goditi i loro semi e le gustose cimette.
Spazia bene le piante e pacciama per mantenere il terreno sano. Una volta pronte le piantine o gli antipasti, è il momento di piantare. Scava buche abbastanza profonde da contenere le radici e seppellisci le piante fino alle corone. Lascia loro abbastanza spazio quindi non si sovraffollano a vicenda.
La lattuga, le erbe aromatiche, la rucola e le fragole necessitano solo di pochi centimetri di distanza . Le piante più grandi come mais, peperoni e melanzane necessitano di almeno 12 pollici o più.
Dopo aver finito di piantare le colture, valuta la possibilità di aggiungere uno strato di pacciame tra loro. Ciò manterrà l'umidità nel terreno e incoraggerà gli insetti utili come i lombrichi a prosperare.
Aggiungi i rifiuti organici al compost per ottenere un terreno più sano e ricco. Inizia a compostare non appena costruisci il tuo giardino della vittoria o prima. Il compost è un modo semplice per trasformare i tuoi rifiuti organici in terreno ricco di nutrienti .
Inizia acquistando o creando un cestino bicchiere per compost o iniziare una pila . Successivamente, inizia ad aggiungere i tuoi ingredienti. Ottenere il giusto equilibrio è la chiave per creare un compost che abbia un buon profumo e una consistenza sana.
Inizia aggiungendo "marroni" ricchi di carbonio che includono foglie secche, cannucce e piccoli rami. Quindi aggiungi i tuoi verdi , che includono erba tagliata e rifiuti vegetali organici della cucina o del giardino. Man mano che il compost cresce, fai circolare l'aria girando la pila. Assicurati che rimanga umido ma non fradicio.
Acqua le piante con attenzione e nutrile per una crescita sana. Man mano che le tue piante crescono, avranno bisogno di un po’ di manutenzione. Il compito più importante è annaffiare il tuo giardino della vittoria . Mantenere il terreno umido ma non fradicio o impregnato d'acqua. Troppa acqua favorirà malattie come il marciume radicale, mentre troppo poca disidraterà le piante.
Il secondo compito più comune è concimare le tue piante . Prova a utilizzare compost fresco o fertilizzante vegetale organico. Aggiungi il nutrimento vegetale direttamente al terreno attorno alle verdure, ai fiori e ai frutti.
Man mano che il tuo giardino cresce, controlla la presenza di parassiti e infestazioni come afidi e squame. Cerca segni di malattie come foglie imbrunite o ingiallite o crescita stentata. Se vedi questi segnali, non preoccuparti. La maggior parte dei problemi del giardino sono facili da risolvere seguendo alcune linee guida.
Mantieni forte il tuo giardino con tecniche di raccolta adeguate. Ora che il tuo giardino della vittoria sta fiorendo, è tempo di iniziare a goderti i tuoi raccolti . Con così tante colture diverse da apprezzare, avrai un'infinità di cibo da cucinare, conservare o regalare.
Quando raccogli frutta, verdura e fiori, utilizza sempre tosatrici o cesoie disinfettate . Ciò impedirà la diffusione di malattie e manterrà il tuo giardino sano.
Creare un giardino della vittoria è semplicissimo e divertente! Anche se sei un principiante assoluto, puoi creare un vivace sistema alimentare a casa.
Dopo il primo anno, fai un elenco delle piante che hanno avuto successo e quelli che non lo hanno fatto. Inizia a creare il progetto definitivo per il giardino della vittoria del prossimo anno.
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