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Mancanza di luce solare, scarsa impollinazione, irrigazione inadeguata e selezione varietale sbagliata sono solo alcuni degli errori evitabili commessi dai giardinieri delle fragole. Fortunatamente, alcuni cambiamenti nei tuoi metodi possono trasformare un deludente campo di bacche in un letto di traboccante abbondanza.
Le piante di fragole sono piante vigorose e adatte ai principianti che possono produrre frutti per tutta l'estate se coltivate nelle giuste condizioni. Questi iconici e succosi frutti rossi crescono da robuste piante erbacee con radici poco profonde. Hanno bisogno di luce, umidità, fertilità e impollinazione sufficienti per garantire raccolti abbondanti di bacche. Una volta stabilite, sono colture resistenti e accomodanti.
Esaminiamo gli errori più comuni nella coltivazione delle fragole e come evitarli quest'anno .
Se le stagioni passate hanno prodotto frutti piccoli, deformi e danneggiati dai parassiti, non rinunciare ancora a coltivare fragole! Questi frutti sono straordinari sia per i giardinieri principianti che per quelli esperti e, spesso, anche solo un piccolo cambiamento può fare un'enorme differenza nella salute e nei rendimenti delle piante. Fare giardinaggio significa fallire, imparare e poi riprovare! È utile esaminare gli errori del passato in modo da poter crescere in modo più abbondante ogni stagione.
Le fragole coltivate in casa sono resistenti e desiderose di piacere e il loro sapore supera quasi sempre quello dei frutti di bosco acquistati in negozio. Se eviti questi errori, le tue piante cresceranno sicuramente meglio quest'anno che mai!
Le piante infelici producono poco quando viene piantata la varietà sbagliata. Un giardinaggio di successo inizia prima ancora di piantare qualcosa nel terreno. Devi scegliere una varietà adatta al tuo clima, alle tue preferenze culinarie e allo stile del giardino. Esistono oltre 600 varietà di fragole coltivate oggi, ma potresti averne bisogno solo di una o due per ottenere il meglio da un appezzamento di bacche del cortile.
Se pianti la varietà sbagliata, potresti ritrovarti con raccolti deludenti e piante tristi. Ad esempio, le fragole selvatiche alpine costituiscono una bella copertura del terreno, ma sarebbero una cattiva scelta per i giardinieri che sperano in bacche grandi e succose. Le bacche alpine sono molto saporite ma minuscole. Al contrario, una varietà a frutto grande come “Albion” o “Sequoia” ha la genetica per produrre frutti giganti.
Allo stesso modo, se pianti una cultivar per climi freddi come "Cavendish" nel nord, le tue piante potrebbero resistere agli inverni e ritornare in primavera . Ma una varietà come "Sweet Charlie" o "Chandler" è più adatta ai climi caldi del sud.
Fragole (Fragaria spp.) sono disponibili in tre tipi principali:
In qualità di ex coltivatore di fragole biologiche commerciali, ho un debole per le varietà neutre diurne perché maturano rapidamente e hanno i rendimenti più elevati. I giorni neutri sono il dono che continua a dare perché fruttificano continuamente per tutta la stagione. Fioriscono e fruttificano indipendentemente dalla durata del giorno e possono essere piantati come annuali in una rotazione dell'orto perché fruttificano entro il primo anno.
Se ti piace fare uno spuntino con i frutti di bosco per tutta l'estate, scegli una varietà neutra durante il giorno. Ma se vuoi una grande quantità di bacche da inscatolare o conservare, coltiva varietà a giugno o rifiorenti.
Una volta determinata la migliore categoria di bacche per te, è fondamentale considerare gli adattamenti regionali. Considera la tua zona di coltivazione USDA, i livelli di umidità medi e le condizioni meteorologiche. Ecco alcune varietà comuni e i relativi consigli regionali:
Varietà Zone Preferenze climatiche ‘Albion’4-7Costa occidentale, Pacifico nordoccidentale, nordest‘Seascape’4-8Nordovest, nordest‘Chandler’5-8Sud, Florida, California meridionale‘Sweet Charlie’5-8Sud, Florida‘Quinault’4-8Nordovest, Midwest‘Sequoia’4-8California meridionale‘Ozark’4-8Elevazione più alta a sud‘Annapolis’3-8MidwestIn caso di dubbi, controlla il sito web locale di estensione agricola per i consigli specifici della regione utilizzati dai coltivatori professionisti nella tua zona.
Le fragole si trapiantano facilmente e si adattano bene ai nuovi luoghi. Le fragole selvatiche crescono naturalmente all'ombra screziata sotto le chiome degli alberi. Tuttavia, le moderne fragole a frutto grosso richiedono il pieno sole per prosperare . È un errore comune piantare le fragole in un luogo ombreggiato. Ciò spesso si traduce in pochi o nessun frutto.
Se in passato le tue piante non sono riuscite a fiorire e a produrre bacche deliziose, esamina l'esposizione al sole della zona. Alberi, arbusti o raccolti più grandi oscuravano le robuste fragole?
Idealmente, scegli un letto da giardino esposto a sud con almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno. Nei climi caldi, puoi farla franca piantando in un'area che riceve l'ombra pomeridiana, come un letto esposto a est. Se pratichi la piantagione consociata, assicurati che le piante più alte come i pomodori o il mais si trovino all'estremità nord del giardino. I loro grandi steli possono proiettare ombre sulle piante a crescita bassa.
I sintomi principali delle fragole con luce insufficiente includono :
Se hai già piantato le fragole, non preoccuparti! Le piante sono facili da spostare e non si preoccupano del trapianto. Usa una cazzuola o una pala per scavare un buco di qualche centimetro attorno alla base di ogni pianta. Sollevateli delicatamente da terra e trapiantateli in un luogo più soleggiato. Fornisci molta umidità mentre si adattano al nuovo posto.
Facoltativamente, utilizzare uno strato di tessuto a maglie sottili per evitare bruciature solari dovute al drammatico cambiamento delle condizioni di luce. Sii paziente, poiché potrebbero essere necessarie una o due settimane prima che riprendano il loro pieno splendore, le foglie scure e la rapida crescita.
Un'impollinazione insufficiente porta a fragole piccole o deformi. Sappiamo tutti che gli impollinatori sono importanti per gli ecosistemi locali, ma sono anche il punto cruciale della produzione di fragole. Molti coltivatori dimenticano di piantare specie da compagnia favorevoli agli impollinatori accanto alle loro bacche.
Le fragole sono frutti aggregati, il che significa che ogni achenio (seme giallastro) deve essere impollinato per riempire un'intera bacca. I frutti piccoli o deformi si verificano in genere a causa di un'impollinazione insufficiente.
Sebbene le fragole siano talvolta impollinate dal vento, le api sono molto più efficienti ed efficaci nell'impollinazione . La ricerca mostra che le bacche impollinate dalle api sono più dolci, più grandi e hanno un tempo di conservazione più lungo. In media, ogni fiore ha bisogno di 6-15 visite di api per far crescere una bacca completamente impollinata. Se i fiori bianchi non ricevono abbastanza amore dalle nostre amiche api, non svilupperanno frutti grandi e dolci.
Il problema è che i fiori di fragola non sono sempre i fiori più attraenti del giardino. Le api spesso preferiscono fioriture aromatiche più ricche di nettare come l'achillea, l'alisso bianco, il basilico in fiore, la borragine, la facelia e il timo in fiore. Interpiantare fiori ti assicura di attirare più api nel tuo orto di bacche. A sua volta, vedrai rese più elevate e frutti più grandi.
Tuttavia, fai attenzione alla distanza tra le fragole e le loro vicine compagne. L'ideale è almeno 8-12 pollici di spazio tra le piante. Non vuoi che compagni vigorosi come la borragine o l'achillea crescano troppo per le fragole. Pianta fiori più alti sul lato settentrionale o sui bordi circostanti fuori dal letto. Compagni a crescita bassa come l'alisso bianco e il timo rampicante possono crescere all'interno del letto di fragole purché le piante siano potate e distanziate correttamente.
Piantare alveoli in vivaio semplifica la crescita delle fragole. Le fragole crescono dalle corone. La corona è la struttura centrale bruno-abbronzante da cui crescono le radici e i germogli. Molti principianti piantano accidentalmente la corona troppo in profondità o troppo in profondità, causando grossi problemi più avanti nella stagione.
Se desideri una soluzione semplice, inizia a coltivare le tue fragole da alveoli coltivati in vivaio già piantati alla profondità adeguata. I tappi possono essere trapiantati proprio come le piantine di ortaggi. Tuttavia, se sei disposto a imparare qualcosa sull'anatomia delle fragole, puoi risparmiare denaro e problemi futuri coltivando questi frutti da corone a radice nuda .
Tieni in mano una pianta di fragole dormiente o stabilizzata e osserva la sua forma. La corona ricorda la corona di una regina, con steli che sporgono dalla parte superiore e una crescita frondosa. Il terzo superiore della corona dovrebbe essere sempre esposto sopra il terreno. I due terzi inferiori e tutte le radici dovrebbero essere piantate sotto il terreno. È importante "infilare" le corone durante la semina. Schiaccia bene il terreno per garantire che le radici rimangano basse e non galleggino verso l'alto nel profilo del terreno.
Il marciume della corona e le malattie fungine sono abbastanza comuni nelle fragole. Molto spesso sono legati alla semina troppo profonda. Se la corona della pianta è sepolta sotto terra o ricoperta da pacciame umido, è più suscettibile alle infezioni fungine. Mantieni il pacciame ad almeno due o tre pollici di distanza dalla base di ciascuna pianta.
Optare per miscele organiche a lento rilascio per evitare bruciature di azoto. L'azoto è un nutriente essenziale per la crescita di tutte le piante, in particolare durante la fase vegetativa delle foglie. Tuttavia, l’eccessiva concimazione è un errore facilmente evitabile che può compromettere la crescita delle fragole. Troppo azoto provoca una crescita eccessiva del fogliame a scapito di fiori e frutti. Il fertilizzante ricco di azoto dovrebbe essere applicato solo all'inizio della stagione, nel periodo della semina. Non concimare con azoto più avanti nella stagione.
Meglio ancora, evita del tutto i fertilizzanti ricchi di azoto. I fertilizzanti sintetici a rilascio rapido non sono consigliati ai giardinieri perché non soddisfano gli standard biologici e sono facili da applicare in eccesso. La bruciatura da azoto o il sovradosaggio di fertilizzanti possono causare colori anormalmente lucenti, crescita lenta, steli deboli e foglie gialle o a coppa.
Una miscela multiuso biologica a lento rilascio è molto più adatta alla produzione di frutta . I fertilizzanti bilanciati hanno numeri vicini tra loro, come 3-4-4. I fertilizzanti ad alto contenuto di azoto hanno un rapporto molto elevato tra azoto e fosforo e potassio, come 10-0-0, che può portare a poche o nessuna bacca.
Una potatura efficiente migliora la resa delle fragole. È un errore comune evitare la potatura. Alcuni giardinieri temono di tagliare una parte eccessiva della pianta. Altri sono sopraffatti dal compito e pensano che ci vorrà molto tempo. Fortunatamente la potatura delle fragole è semplice e veloce perché le piante erbacee crescono naturalmente in ciuffi di medie dimensioni. Se tagli i rami in eccesso che si estendono sull'aiuola, ogni pianta può rimanere un ciuffo individuale invece di crescere in un groviglio di foglie e steli.
I corridori, chiamati anche polloni o stoloni, sono lunghi steli che si estendono dal centro delle piante mature. Ogni corridore può trasformarsi in una nuova piantina, succhiando via i nutrienti dalla pianta madre. Se lasci i corridori sul posto, tolgono energia alla produzione di frutta. Mentre mettono radici e crescono in nuove fragole, i corridori creano anche letti aggrovigliati e sovraffollati.
La potatura a runner fa un’enorme differenza in termini di produttività. Se desideri raccolti abbondanti di bacche grandi, è meglio rimuovere il maggior numero possibile di stoloni di fragole. Puoi usare le forbici o le mani per staccare le guide alla base. Ripeti questo processo ogni pochi giorni, soprattutto in primavera. Alcune varietà, in particolare quelle neutre di giorno, inviano più corridori di altre. Prenditi cinque minuti per staccarli ogni volta che passi accanto al letto. Se le piante sono giovani, usa una mano per tenere la corona in posizione in modo da non sradicarla accidentalmente.
Tagliare i potatori segnala alla pianta che dovrebbe concentrare le sue energie sulla fruttificazione e sulla fioritura. Allo stesso tempo, impedisce che il tuo letto di fragole diventi opaco e brutto. Le fragole vogliono naturalmente crescere come un grande tappeto di copertura del terreno , ma per una produzione più elevata, è meglio conservarli come ciuffi di foglie individualizzati.
Sorprendentemente, una corona ben potata (con zero stoloni) produrrà più fragole di cinque piante aggrovigliate. Immagina che ogni corridore rimasto nel letto stia succhiando via energia dai frutti che la pianta avrebbe potuto produrre.
Rimuovi i stoloni per mantenere la crescita delle piante. La maggior parte delle fragole ha bisogno di 8-12 pollici di spazio tra di loro. Molti coltivatori li piantano erroneamente troppo vicini tra loro, il che porta alla competizione e ad un aumento del rischio di malattie. Le radici si aggrovigliano e lottano per ottenere tutta l'acqua e le sostanze nutritive di cui hanno bisogno. Inoltre, la mancanza di flusso d'aria tra le foglie può spesso portare all'oidio, che infetta foglie, steli e bacche.
È facile commettere questo errore perché le corone o i tappi delle fragole sembrano così piccoli quando sono giovani . Mentre pianti, immagina che si sviluppino in ciuffi arrotondati che occupano circa un piede quadrato di spazio ciascuno. Se coltivi in cesti o vasi sospesi, assicurati solo una o due piante per contenitore. La rimozione del runner garantirà inoltre che le piante non si sviluppino troppo a vicenda.
Migliora la crescita delle fragole con tecniche di pacciamatura adeguate. Le fragole contengono la parola “paglia” per un motivo. Crescono meglio con uno strato di pacciame su cui far riposare le bacche. Ciò impedisce alla frutta di rimanere nel terreno, dove si sporca, è infestata da parassiti o infettata da marciume e muffe.
Aggiungi una bella coperta di paglia spessa da uno a tre pollici, foglie secche triturate o un pacciame vivente come il timo strisciante sotto le tue bacche. Adoriamo GardenStraw perché è sterile, privo di sostanze chimiche e privo di erbacce. Mantieni uno spazio di 2-3 pollici attorno a ciascuna corona in modo che il pacciame non riduca il flusso d'aria vicino alla base della pianta.
Il pacciame trattiene anche l'umidità nel terreno. Quando la luce del sole colpisce il terreno nudo, lo secca e
Installa l'irrigazione a goccia per un'irrigazione efficiente. Le fragole sono colture con radici superficiali che richiedono umidità regolare per prosperare. Non sono molto resistenti alla siccità e soffrono di estrema secchezza. Una mancanza di acqua in genere significa una mancanza di frutti perché la pianta non ha abbastanza umidità o energia per produrre bacche succose. Devi assicurarti che le tue piante siano costantemente umide controllando il terreno ed evitando che si secchi.
Le fragole hanno bisogno di circa 2,5 cm di acqua a settimana durante la fase di insediamento e fino a 5 cm a settimana una volta che fioriscono e fruttificano. Questa coltura necessita di irrigazione nella maggior parte dei climi. A meno che la tua zona non riceva piogge estive settimanali regolari, dovrai installare un sistema di irrigazione nel tuo letto di fragole.
Puoi innaffiare con un tubo o un annaffiatoio alla base della pianta più volte alla settimana. Poiché l’irrigazione manuale può richiedere molto tempo, consiglio vivamente un sistema di irrigazione a goccia o tubi flessibili. Queste linee di irrigazione corrono sotto le piante per fornire l'acqua direttamente alla zona delle radici. Possono essere automatizzati o attivati facilmente da un'area e puoi seppellire le linee nel pacciame. L'irrigazione dalla base riduce il rischio di malattie fogliari come l'oidio. Inoltre, consente di risparmiare acqua perché non ci sarà molta evaporazione.
Modifica facilmente il terreno povero con aiuole rialzate. Come la maggior parte delle colture da giardino, le piante di paglia amano il terreno argilloso e ben drenato. Non vanno bene nell’argilla dura e compattata. Le radici non possono scavare in profondità nel terreno e possono marcire mentre si trovano in acqua che non drena. Se le piante appaiono rachitiche, avvizzite o marce, il terreno potrebbe non avere drenaggio e necessitare di essere modificato. Il terreno fradicio o l'acqua pozzanghera sono anche importanti segnali di compattazione .
La disgregazione della compattazione inizia con l'aerazione. Una forca larga o una forca da scavo è utile per sminuzzare il terreno senza ararlo. È importante modificare con compost di alta qualità, terriccio, torba o sabbia orticola per mantenere il terreno soffice e allentato. Se lavori o allenti il terreno senza aggiungere materiali organici, si compatterà e si indurirà nuovamente.
Se il tuo terreno nativo è povero, ti consiglio di coltivare le fragole in aiuole rialzate, fioriere verticali o contenitori. Ciò rende molto più semplice la costruzione del terreno perché puoi importare compost e terriccio di qualità nel tuo giardino. Inoltre, le piante sono compatte e facili da inserire in piccoli spazi.
Non c'è bisogno di perdere tempo faticando nella terra dura quando potresti invece piantare nel terriccio fresco di un nuovo letto. Una miscela standard di terriccio organico ricco di compost funziona bene, soprattutto se il muschio di torba è un ingrediente chiave. Le fragole amano il terreno ben drenato con un pH leggermente acido.
Proteggersi dai parassiti è essenziale per un raccolto abbondante. Molte creature e insetti adorano le fragole tanto quanto noi. Nei climi umidi, le lumache e le chiocciole possono lasciare tracce di melma su tutte le bacche e staccare grossi pezzi dal frutto. Se fertilizzi eccessivamente con azoto, le foglie potrebbero essere suscettibili alle infestazioni di afidi. Nei giardini con molti roditori o uccelli, potresti notare grossi pezzi o bacche intere rubate dalle tue piante.
Proteggersi dai parassiti è fondamentale per garantire un raccolto abbondante. Ecco le soluzioni più semplici per i comuni parassiti delle fragole :
Questo video copre maggiori dettagli sulla protezione dai parassiti:
Non è necessario essere un giardiniere professionista per coltivare un sacco di deliziose bacche. Tuttavia, devi evitare alcune insidie che possono sabotare il tuo successo con le fragole . Scegli una varietà consigliata a livello regionale e piantala alla giusta profondità in pieno sole con umidità e pacciame regolari. Non dimenticare di interpiantare con fiori adatti agli impollinatori e di rimuovere regolarmente i stoloni per promuovere la massima produzione di frutti.
