Le 9 migliori varietà di pomodori per ogni giardino

I pomodori determinati sono la scelta ideale per i giardinieri che lavorano in spazi limitati, sia in contenitori stretti, aiuole rialzate o cestini sospesi. I loro steli raggiungono una lunghezza fissa, in genere circa quattro piedi, e le piante mantengono un'abitudine compatta e cespugliosa. Poiché non si estendono, richiedono una potatura minima e possono essere sostenuti da un unico paletto o da una semplice gabbia per pomodori.

Capire se una varietà è determinata o indeterminata è fondamentale per la pianificazione. I pomodori determinati fioriscono in una sola fioritura e tutti i frutti maturano in un breve lasso di tempo, di solito in poche settimane, rendendoli ideali per il consumo fresco, l'inscatolamento o la preparazione di salse. Le viti indeterminate, al contrario, continuano a crescere e produrre frutti per tutta la stagione, con conseguenti raccolti scaglionati.

Con determinati pomodori, puoi coltivare una vasta gamma di tipi, dalle bistecche alla roma alla ciliegia, su qualsiasi scala. Piantare in cicli successivi o in date scaglionate fa sì che il raccolto continui a scorrere per tutta la stagione.

Patio Choice Giallo

Nome botanico: Solanum lycopersicum 'Patio Choice Giallo'
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 15–18″

Questa varietà compatta e determinata prospera in vasi e cesti appesi. Le sue piccole ciliegie dorate (fino a 100 frutti per pianta) offrono un sapore dolce e leggermente acido che risalta nelle insalate, nei piatti essiccati al sole o nelle salse. Premiato con il trofeo All‑America Selections (AAS), combina resa elevata, resistenza alle malattie e tolleranza al calore, rendendolo una scelta affidabile per i climi caldi e umidi.

Supremo

Nome botanico: Solanum lycopersicum 'Supremo'
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 36″

Supremo è un ibrido arbustivo che produce frutti roma extra-large, lunghi più di tre pollici e larghi due pollici, ideali per insalate caprese o basi di salsa. I pomodori dalle pareti spesse maturano in quattro o cinque settimane e mantengono la freschezza anche per una conservazione prolungata. Con una forte resistenza alle malattie e una larghezza compatta di 18 pollici, è perfetto per container o aiuole.

Crema di salsiccia

Nome botanico: Solanum lycopersicum “Salsiccia cremosa”
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 3′

Chiamata così per il suo frutto ovale, giallo burroso, Cream Sausage produce un sapore equilibrato e morbido nella finestra di raccolta di due settimane di una singola pianta. Le viti nane e determinate producono pomodori grandi quanto una prugna che maturano a una lunghezza di tre pollici senza bisogno di tutori.

Piccolo Tim

Nome botanico: Lycopersicon esculentum ‘Tiny Tim’
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 10–12″

Sviluppata nel 1945 presso la Agricultural Experiment Station del New Hampshire, Tiny Tim è una varietà ultracompatta a produzione precoce che produce ciliegie rosse dolci da mezzo pollice in soli 60 giorni. Le sue viti rimangono alte meno di un piede e non necessitano di supporto, rendendole ideali per stagioni brevi o contenitori molto stretti.

Viola muscoloso

Nome botanico: Solanum lycopersicum 'Viola muscoloso'
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 3′

Beefy Purple offre sorprendenti frutti verde mogano con un interno dolce e leggermente affumicato. Le fette da 12-14 once sono sode e reggono bene per insalate o conserve. Pronti per la raccolta in 75 giorni, i suoi tralci corti si adattano facilmente ai letti o ai contenitori.

Orgoglio Rosso

Nome botanico: Solanum lycopersicum “Orgoglio Rosso”
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 3′

Red Pride è una varietà vigorosa da affettare che produce frutti rossi vibranti da 10 once su viti ordinate e cespugliose. Con un periodo di maturazione di 70 giorni, si abbina bene alle varietà precoci per raccolti continui. L'eccellente resistenza alle malattie, all'avvizzimento, al cancro dello stelo e alle macchie fogliari, lo rende una scelta affidabile in diversi climi.

Cascate dei ciliegi

Nome botanico: Solanum lycopersicum “Cherry Falls”
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 18″

Cherry Falls eccelle nell'appendere cesti e fioriere, producendo ciliegie rosso vivo che si raggruppano in abbondanza. Il frutto da un pollice matura in 55-65 giorni e la tolleranza al calore e la facilità di cura della pianta la rendono la scelta migliore per i contenitori. La sua crescita verticale migliora anche la circolazione dell'aria e riduce il rischio di malattie.

Merito della montagna

Nome botanico: Solanum lycopersicum “Merito della Montagna”
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 30–36″

Bistecca vincitrice del premio AAS che bilancia un sapore eccellente con una crescita compatta e ben ramificata. I frutti da 8-10 once raggiungono il massimo del gusto maturati al sole in un raccolto di quattro o cinque settimane e le viti resistenti alle malattie prosperano in una varietà di climi. Ideale per il consumo fresco o l'inscatolamento.

Fantastico

Nome botanico: Solanum lycopersicum “Fantastico”
Requisiti solari: Pieno sole
Altezza: 12–24″

Fantastico è un pomodoro a grappolo vincitore del premio AAS che produce fino a 12 libbre di frutti dolci da un'oncia in una sola stagione. Con un grado Brix di 12, il suo sapore è tra i più dolci. La bassa statura della pianta (meno di mezzo metro) produce grappoli pesanti; si consiglia una gabbia per sostenere il peso.