Il cavolo non è la verdura più eccitante o affascinante (anche se da bambino, erano piuttosto carini perché una zona di cavoli produceva adorabili bambole). E le varietà ornamentali sono stupende nel giardino autunnale. Ma questa verdura sana, ricca di vitamina C e fibre, ha un posto affidabile nel mio repertorio di ricette autunnali. Ho anche visto cavoli spettacolari partecipare alle gare. Imparare a coltivare il cavolo è abbastanza facile, ed è molto soddisfacente quando puoi scegliere il tuo

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In India, le comunità tribali sono state coinvolte nellallevamento di pollame da tempo immemorabile, molto prima che il governo e le agenzie per lo sviluppo lo considerassero una forma di sostentamento e una componente chiave della politica di sicurezza alimentare. È unattività onnipresente tra le famiglie tribali che vivono nelle aree rurali e boschive dellIndia, che di solito allevano una dozzina di polli nei loro cortili. Gli uccelli di solito sono una razza autoctona, e, mentre la maggior pa