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Coltivazione biologica di coriandolo (coriandolo)
Ciao amici, siamo qui oggi con l'argomento “Coriandolo biologico coltivato”. La pianta del coriandolo è un'erba annuale eretta della famiglia delle Apiaceae. Il coriandolo è anche conosciuto come Cilantro ed è un'erba annuale che è stata coltivata e mangiata in tutto il mondo per molto tempo. Ha un meraviglioso sapore piccante ed è la pianta erbacea perfetta per aggiungere un po' di brio alla tua cucina. Le foglie fresche possono essere aggiunte alle insalate e agli impacchi mentre le radici e i semi, che hanno un sapore più forte, sono usati per migliorare curry e fritture. Può essere coltivato principalmente per le sue foglie o per i suoi semi. È una pianta morbida e senza peli. In questo articolo abbiamo anche trattato gli argomenti seguenti sulla coltivazione del coriandolo;
Il coriandolo cresce meglio in vasi o letti preparati con terreno sciolto e ben drenante. Le piante di coriandolo possono raggiungere i 3 piedi di altezza e hanno la reputazione di essere facili da coltivare. Anche, assicurerà che la tua scorta di erbe sia sempre fresca, e più saporite delle varietà coltivate commercialmente.
Il coriandolo è una pianta erbacea annuale, coltivata principalmente per i suoi frutti oltre che per le tenere foglie verdi. È originario della regione mediterranea. In India, Il coriandolo è coltivato in Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Rajastan, SU, e Madhya Pradesh. La maggior parte viene però consumata localmente e una piccola quantità viene ora esportata. La produzione di coriandolo biologico è olistica e migliora la salute dell'ecosistema come la biodiversità, cicli vitali, e l'attività biologica del suolo. Anche, enfatizza l'uso di pratiche di gestione piuttosto che l'uso di input non agricoli, tenendo conto che le condizioni regionali richiedono un sistema adattato a livello locale.
I principali vantaggi dell'agricoltura biologica del coriandolo sono che il coriandolo biologico è altamente redditizio a causa della domanda di esportazione e che i prodotti biologici sono di alta qualità, sicuro, nutriente, e rispettoso dell'ambiente. I benefici associati sono la protezione della fertilità del suolo a lungo termine, basata sul principio di un sistema di agricoltura sostenibile, che consente l'utilizzo di fonti nutritive insolubili attraverso i microrganismi. Così, l'applicazione di varie fonti organiche di nutrizione insieme al modo organico di gestione delle malattie e degli insetti nocivi raccomandato per realizzare una crescita più elevata e dare un'alta resa di coriandolo.
Quando si coltiva il coriandolo in modo organico per le foglie, ti consigliamo di coltivare varietà a bullonatura lenta. Anche, le varietà di piante a bullonatura lenta sono migliori nei climi più caldi in quanto non andranno a seminare così rapidamente. Per la raccolta dei semi di coriandolo, la maggior parte delle varietà funziona bene poiché tutte andranno a seme ad un certo punto.
La pianta di coriandolo necessita di condizioni climatiche fresche durante la fase di crescita e di un clima caldo e secco nella fase di maturità. Soprattutto, può essere coltivato nella maggior parte dei tipi di terreno, ma il terreno argilloso ben drenato si adatta bene al raccolto. Benchè, il clima freddo e le altitudini elevate possono portare a semi di qualità superiore e ad un maggiore contenuto di oli essenziali. Le principali varietà di coriandolo coltivate in India sono Gujarat Coriander-1, Gujarat Coriandolo-2, UD-20, Rajendra Swati (RD-44), CS-287, CO-1, CO-2, CO-3, APHU Dhania-1 (LCC-170), Suguna (LCC-236), Suruchi (LCC-234), Sustira (LCC-219), Sadhana, Sudha, Swati, e Sindhu.
La pianta di coriandolo cresce bene a un livello di pH compreso tra 6,0 e 8,0, anche se si comporta meglio nel mezzo di questa gamma. Per i migliori risultati con il coriandolo biologico, rototill o vanga in 2 o 3 pollici di materia organica compostata o letame nei 6 pollici superiori del terreno del tuo giardino. Il clima fresco e relativamente secco è il migliore per coltivare il coriandolo.
Puoi coltivare il coriandolo in qualsiasi condizione climatica con un'estate calda, a patto di mantenere la pianta ben idratata durante l'intenso caldo estivo. Il coriandolo può essere coltivato in contenitori o orti domestici. Richiede acqua regolare per tutta la stagione e fa meglio in terreno sciolto modificato con compost organico. La pianta di coriandolo crescerà rapidamente (fiore e seme) a temperature calde.
Il coriandolo ha bisogno di un minimo di 6 ore di luce solare diretta preferibilmente 8 o più per una crescita ottimale. Il coriandolo sviluppa un sapore migliore con più luce solare. La luce forte crea oli più profumati nel fogliame e negli steli delle piante.
I semi di coriandolo sono i più facili da germinare. Basta cospargere i semi sul terreno e vedrai le piantine in una settimana. Normalmente, I semi di coriandolo non germinano per alcuni motivi;
Il coriandolo si propaga direttamente dai semi e va seminato dopo l'ultima gelata. I semi devono essere piantati in un letto preparato piantando semi da 0,6 a 1,2 cm di profondità lasciando 5 cm tra i semi e 30 a 38 cm tra le file. Gli impianti possono essere scaglionati per garantire un raccolto continuo e i semi di coriandolo devono essere mantenuti umidi.
Seminare i semi di coriandolo direttamente in un terreno ben drenato e fertile. Le piante di coriandolo hanno radici profonde, quindi sono necessari vasi profondi almeno 25 cm. In un vaso di 25 cm di diametro, puoi seminare circa 5 semi per vaso. Scegli un terreno ben drenato e mescola del letame invecchiato o del compost per accelerare il processo di crescita. Se lavori il compost nei primi centimetri del tuo letto di coriandolo non avrai bisogno di fertilizzare di nuovo man mano che le piante crescono.
Semi di piante profonde mezzo pollice, distanziati di circa 2 pollici l'uno dall'altro. Una volta che le piante di coriandolo sono alte circa 3 pollici, puoi assottigliarli a 6 pollici l'uno dall'altro. Se stai pianificando di coltivare il coriandolo per produrre semi di coriandolo, dovresti distanziare un po' di più le piante per dar loro spazio per crescere fino alla piena maturità, poiché le piante di coriandolo possono raggiungere un'altezza di 2 piedi.
A scopo vegetale, un momento ottimale per la semina dei semi è la prima settimana di ottobre e quando coltivati a scopo di seme, completa la semina nell'ultima settimana di ottobre alla prima settimana di novembre. La profondità del terreno non deve superare i 3 cm. Usa il metodo Pora per la semina dei semi di coriandolo.
Passo 1) Il raccolto di coriandolo prospera bene a livelli di temperatura compresi tra 17° e 27°C. È meglio seminare la pianta di coriandolo direttamente in vaso piuttosto che coltivarla in seminiere e poi trapiantare i germogli.
Passo 2) Dopo di che, puoi coltivare il coriandolo in pieno sole e terreno ben drenato con un livello di pH compreso tra 6,0 e 8,0. Seminare i semi a circa 1/2 a 1 pollice di profondità nel terreno. Premi il terreno sui semi e copri con lo strato di mezzo pollice di pacciame fine e annaffia accuratamente.
Passaggio 3) Innaffia accuratamente le piante di coriandolo nei periodi di siccità. Un buon drenaggio del suolo è necessario per garantire una sana salute delle radici poiché il coriandolo ha radici fittizie profonde. Puoi scegliere di acquistare concime biologico.
Passaggio 4) La germinazione dei semi di coriandolo richiede dai 7 ai 15 giorni. Per prolungare il raccolto di coriandolo, tagliare regolarmente i gambi morbidi, ruotando la pianta di coriandolo mentre raccogli.
Passaggio 5) Prendi una manciata di semi di coriandolo biologico e poi distribuiscili uniformemente su un piatto. Rompi i semi a metà. Tutto ciò di cui hai bisogno è un terreno ragionevole che puoi mantenere ben irrigato.
Passaggio 6) Prepara il terreno con il compost e poi spruzzaci sopra dell'acqua. Scava una fossa profonda non più di 2 pollici e semina i semi in linee dritte e uniformi. Mantieni una distanza tra loro da 0,5 a 1 cm.
Passaggio 7) Seminare direttamente i semi di coriandolo nel terreno, e tenerli ben annaffiati. Ricorda solo che le piante di coriandolo possono crescere fino a 2 piedi di altezza. Lascia circa 5 cm tra le piante di coriandolo se lo stai coltivando per le foglie.
Passaggio 8) Coprire con terra e premere con decisione. Innaffia i semi di coriandolo subito dopo la semina e una volta al giorno. Entro 7-10 giorni, le foglie inizieranno a germogliare. Inizialmente, le foglie di coriandolo saranno lucide, lungo, e spessa. Entro la 3a settimana, dovresti ottenere un profumo delicato. Ormai, le foglie spesse saranno diventate sottili e questo è quando sono pronte per la raccolta.
Per evitare l'avvitamento, puoi usare pacciame come la paglia d'orzo per mantenere fresco il terreno. Il pacciame mantiene anche l'umidità nel terreno. L'irrigazione dall'alto riduce la resa dei semi di coriandolo. Le applicazioni di concimi organici sono direttamente o indirettamente utili per aumentare la disponibilità e l'assorbimento di nutrienti dal suolo e, in definitiva, aumentare la resa delle colture. Il letame (FYM) è efficacemente utilizzato per la produzione di coriandolo. Poiché il vermicomposting fornisce tutti i nutrienti in una forma prontamente disponibile, migliora l'assorbimento dei nutrienti da parte delle piante di coriandolo. La torta di ricino è concime organico concentrato che fornisce prontamente sostanze nutritive mediante una decomposizione più rapida. Nel frattempo, identificazione di una varietà di coriandolo adatta alla gestione biologica che non può essere compensata dalla resa del raccolto.
In India, Il Rajasthan è il più grande stato produttore di coriandolo e contribuisce al 62% della produzione totale dell'India. Nel Rajastan, la zona più alta per la coltivazione del coriandolo è Jhalawar (42%), Baran, (35%) e Kota (20%).
Il Rajasthan è il principale produttore del raccolto di coriandolo. Circa il 62% della produzione totale di coriandolo proviene dal Rajasthan con il 36% dell'area coltivata a coriandolo. Anche, la qualità è superiore e accettabile a livello internazionale. I punti di forza del Rajasthan in Coriander sono;
Controllo dei parassiti e delle malattie nell'agricoltura biologica del coriandolo
Il coriandolo ha pochi problemi con parassiti e malattie. Alcuni dei metodi biologici per controllare i parassiti e le malattie del coriandolo sono;
Macchia fogliare – I sintomi sono piccole macchie gialle che nel tempo si trasformano in grandi macchie marroni. È causato da troppa umidità, quindi può essere prevenuto coltivando il coriandolo in un terreno ben drenato e non innaffiando eccessivamente ogni pianta.
muffa polverosa – I sintomi sono bianchi, rivestimento polveroso sulle foglie di coriandolo durante il caldo, periodi secchi. Per prevenirlo, evitando che le piante si secchino e rimuovendo qualsiasi pianta che viene infettata.
Le erbe raramente hanno seri problemi di parassiti. Tieni d'occhio la malattia dell'oidio, e se si riscontrano sintomi, trattare il coriandolo con le seguenti tecniche meno tossiche;
Cicaline – Le cicaline sono sempre una minaccia ovunque venga coltivata la pianta di coriandolo. Le cicaline possono trasmettere una malattia nota come Aster's Yellows. Le cicaline sono piccole, insetti di colore variabile un po' triangolari che pendono sulla parte inferiore delle foglie o dei gambi delle piante. Succhiano i succhi dalle foglie e iniettano microrganismi che rallentano la crescita nelle foglie della pianta. Possono arrestare la crescita del tuo coriandolo o se l'infestazione è pesante, persino uccidere le tue piante. Sapone spray insetticida, olio di neem, piretro, e la farina fossile (DE) sono stati efficacemente utilizzati dai giardinieri biologici per controllare questi parassiti nelle piante di coriandolo.
afidi – Gli afidi sono parassiti comuni che possono essere trovati nella parte inferiore delle foglie di coriandolo. Gli afidi succhiano il succo dalle foglie e lasciano dietro di sé una sostanza appiccicosa. La soluzione migliore per gli afidi è importare le coccinelle in giardino. Si nutrono di afidi e sono molto efficaci nel liberare le tue piante di coriandolo da questi piccoli verdi, grigio, o insetti marroni. Anche, la ricetta per un sapone insetticida fatto in casa che puoi provare è 1 tazza di olio minerale, 2 tazze d'acqua, e 2 cucchiai di detersivo per piatti biologico. Mescolare e poi mettere in un flacone spray o in uno spruzzatore a pompa.
verme dell'esercito – Un altro parassita è il verme dell'esercito, che ha larve di vari colori dal nero al bruno-verdastro scuro; hanno il marrone scuro, bianco, e strisce arancioni per l'intera lunghezza del loro addome. Le larve mature sono lunghe circa 1,5 pollici e la testa è giallo-marrone con striature marroni che conferiscono al verme un aspetto screziato. Le pupe di verme dell'esercito sono facili da individuare quando coltivi il tuo giardino e vivono in un guscio di colore brunastro appena sotto la superficie del terreno. La falena depone le uova in file sulla pagina inferiore delle foglie; dopo aver deposto le uova, la falena arrotola le foglie intorno alle uova per proteggersi. I vermi si nutrono delle foglie delle piante, lasciando escrementi sotto le piante e materiale fogliare reciso sul terreno. Per i giardinieri, il metodo più semplice per controllare i vermi dell'esercito è raccoglierli a mano e lasciarli cadere in un secchio di acqua calda e sapone per affogarli o darli da mangiare ai polli se li mangeranno.
La malattia gialla di Aster è trasmessa dalle cicaline. Questa malattia fa sì che la pianta produca esili e i fiori ingialliscano e rendono la pianta sterile. Il controllo delle cicaline è il metodo migliore per controllare la malattia gialla dell'aster. Alcuni metodi organici per controllare questi parassiti sono lo spray insetticida al sapone, olio di neem, piretro, e/o terra di diatomee (DE).
Le macchie fogliari sono causate da batteri quando l'acqua infetta viene spruzzata sulle foglie di coriandolo. L'irrigazione aerea è responsabile della diffusione di questi batteri. L'utilizzo di un sistema di irrigazione a goccia per garantire che le foglie secche siano la migliore prevenzione per le macchie fogliari. Anche, l'olio di neem e i fungicidi organici a base di rame possono controllare la diffusione delle macchie fogliari.
Lo smorzamento (marciume delle piantine) può influenzare le piantine di coriandolo mentre germinano. Si dice che immergere i semi di coriandolo in un tè di compost o mescolare il compost caldo (direttamente dal cumulo di compost) con i semi per inoculare i semi e le piantine contro questa malattia. Anche, è possibile acquistare varietà di semi di coriandolo resistenti per smorzare la malattia.
Le foglie di coriandolo possono essere raccolte circa 40-45 giorni dopo la semina. Le foglie possono essere rimosse dall'esterno della pianta quando hanno raggiunto i 10-15 cm di lunghezza. Il coriandolo coltivato commercialmente viene raccolto tagliando l'intera pianta a livello del suolo o da 4 a 5 cm sopra la chioma.
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